第14章 司命 的來曆(上)
蘇擇雖然對這種不負責的解釋極為不滿,但也實在找不到更合理的解釋。所以他現在隻有暫時放棄了,懶得去追究這個【司命】到底是什麽東西。但他現在鬱悶的是,找不到讓【司命】進化的方法。
說【司命】是“刀靈”,其實是個很不準確的說法,這是蘇家祖宗當時實在找不到更合適的詞了,隻好用“刀靈”來形容它。
雖然蘇擇不知道【司命】到底是什麽,但可以肯定它根本不是刀靈。不管刀靈、劍靈還是其他什麽器靈,都是從器具本身中誕生的。簡單的說,器靈就是某種器具產生的靈魂,器具本身就等於它的身體。
而司命的來曆卻不是這樣,它並不是在菜刀中產生的,而是地道的外來貨。
據蘇家祖上傳下來的說法:在唐朝末年,蘇擇的一位祖先,在光祿寺太官署中擔任“監膳”,也就是廚師的頭兒,品秩從九品下。太官署是唐朝專門負責國宴、朝會宴席、瓊林宴等高級宴會的部門,各種祭祀使用的祭品,也是由它負責。
太官署裏麵的廚師自然是全國頂尖的,連宮中的禦廚房也比不上。不料在一次春節的朝會宴席中,卻出了漏子。
………………
一部分官員發現,光祿寺送上來的菜肴竟然味同嚼蠟,那些看起來令人垂涎的佳肴,吃在嘴裏卻像在嚼木頭、皮革、沙子什麽的。大部分的官員出於麵子,都沒吱聲,反正這朝會宴席又不是天天吃,偶爾遇上次豬食也不是什麽不可容忍的事情。
但有幾個蘭台的愣頭青言官卻忍不住了,他們筷子一扔,立馬跳起來彈劾光祿寺瀆職。光祿寺的官員們當然不服氣,兩幫人就在宴會上吵了起來。後來在其他官員的調解下,光祿寺很不情願派出了幾個代表,去嚐嚐那些被說成是“豬食”的菜肴。
原本那些代表是準備給“烏鴉言官”們好看的,誰知一嚐之下,立即臉色發白,說不出話來。“烏鴉們”沒有無中生有,那些菜果然是豬食!不,是豬食都不能形容的垃圾。
這下子可出了大糗,光祿寺的大佬非常氣憤,馬上就開始追究責任。官場的事情都是一級壓一級,光祿寺正卿的板子打到少卿身上,少卿又推到太官署令身上,這麽一級一級的追究下去,最後就壓到了蘇擇祖先那裏。
“監膳”位階不過是從九品下,一個芝麻綠豆大的官,要是再往下就是平頭老百姓了。大佬要追究責任,自然不可能拿個老百姓去搪塞。弄個芝麻官去頂缸自然是再合適不過,各方麵都交代得過去。於是,蘇監膳以“管理不力”的罪責,被罰俸三個月。
這對大佬們來說,讓一個芝麻官頂缸也不是什麽大事,何況僅僅是罰俸三個月的象征性處罰。但對於蘇監膳來說,這無異於是不白之冤,他當然不願背這黑鍋。因為那些菜肴的製作都是他親自指揮的,烹飪過程也是全程參與。
……………
憋了一肚子火的蘇監膳決定找出真相,回去後立即大施官威,在廚房展開大檢查,要所有人自查自糾並互相檢查。在一陣雞飛狗跳之後,卻沒有發現任何異常。食材、調料、輔料都沒有問題,至於手法,更不會有問題,蘇監膳可是大行家,在他眼皮底下,廚子們可玩不出花樣。
既然所有因素都沒有問題,那些菜肴又怎麽可能平白無故的由美味變成豬食?蘇監膳百思不得其解,也隻好自認倒黴。
如果事情就這麽結束,也不過是蘇監膳一時的人品問題,遇上倒黴事了。
但事情還在繼續,不久之後,朝廷又要舉辦一次朝宴。這次蘇監膳是打足了精神,目光炯炯的四處巡視。雖然沒有發現問題,但他還是多了個心眼,在菜肴端出去之前,還把每一盤菜都嚐了一點兒。
結果就是這一嚐,就嚐出了問題。他又發現了幾盤“豬食”。
蘇監膳立即出了身冷汗,不由慶幸自己發現得早。
隨即他憤怒了,這不是故意給老子好看嗎?自從上次的豬食事件發生後,蘇監膳就一直懷疑是有人給他下絆子,所以他給廚師們都重新安排了任務,每個廚師隻做一種菜,這樣就好追究責任。
他立即把那幾個廚師找來問話。誰知那幾個廚師都大叫冤枉,都說自己是按正規流程,認認真真做的,絕對沒有任何問題。
蘇監膳又仔細檢查了遍,發現那幾個廚師可能確實不知情。因為那些出問題的菜肴並不是單獨製作,而是在一鍋裏做好之後,再分成幾份分別裝盤。而現在出問題的菜肴,在同一批裏往往隻有一盤。
這簡直是豈有此理!!!
一時找不到原因的蘇監膳,隻好暫時放過那幾個廚師。並決定自己親自操刀。
再把所有的食材、調料、廚具、餐具甚至柴火都檢查無誤後,蘇監膳洗手下廚了。
好漢一出手,就知有沒有。在一番花團錦簇的操作之後,一鍋香氣撲鼻的“龍羹鳳髓”就製作好了。
………………
“龍羹鳳髓”可是蘇監膳的拿手菜,剛才烹飪的時候更是用了全副心神,對這次的作品自然很有信心。他很自信的讓大夥都過來嚐嚐,廚師小弟們嚐了後,自然是諛詞潮湧,讚不絕口,紛紛誇讚監膳好手藝。
蘇監膳親自把盤子蓋好,再三確認後,就找了幾個親信侍者過來,準備送去宴席。可就在侍者們快要走出門的時候,一直盯著他們的蘇監膳發現,不知從那裏猛然冒出了一團若隱若現的灰白色霧氣。
這團霧氣快速的衝向侍者,隨後閃電般的飛進了侍者手上的盤子裏,完全無視了盤上的蓋子。蘇監膳開始以為是自己眼花了,但幾次呼吸之後,卻看到那團霧氣鑽了出來,又飛進了另一個盤子裏,而那些侍者好像並沒有注意到。
蘇監膳大吃一驚,立即叫住了幾個侍者。詢問道:“剛才有什麽東西飛進了盤子裏?”
幾個侍者都一臉茫然,都搖頭說沒有看到。
蘇監膳立即揭開一個盤子觀察,發現菜肴的顏色和氣味都沒有任何變化,又不死心的拿起一小塊丟進嘴裏……