第六十章 我喜歡你,你會喜歡我嗎(上)
Yuri和徐賢的這些想法徐生自然不得而知。
徐生拿過砧板,將買來的一整塊排骨擺放整齊,隨後深呼一口氣,從一眾的廚具裏取出一把斬骨刀,手腕微微用力,感受著刀身的重量。
記憶裏隱藏起來的碎片開始凝聚起來,一幕幕熟悉的畫麵浮現在眼前。
徐生握住刀柄,旋即左手按住整塊排骨的一端,右手上的刀鋒閃爍著水滴折射的光芒,眼眸深處卻在這一刻顯現一抹明亮。
鏗鏘。
徐生雙眼微微一縮,在刀鋒落下的瞬間,他仿佛能看清刀身那道在半空劃下的殘影,連帶刀鋒切入排骨的地方也變得準確無比。
似是比以前的手法更加熟練了。
一種難以言喻的感覺充斥在腦海裏,手裏的這把刀就像是自己身體的一部分,徐生握住它斬排骨的時候頓時覺得整個過程行雲流水,沒有一絲阻礙。
徐生閉上眼,整個人仿佛變得空靈起來,然後在睜開雙眼的瞬間,他的手再一次揮動著斬骨刀,落下的弧度如同藝術一樣樸實華麗。
刀身的沉重不但沒有影響徐生,反而令他熟悉著每一次斬落的力度,逐漸他的動作越來越快,越來越順暢,刀鋒與骨頭觸碰發出“哚哚哚”的聲音,卻在幾分鍾後砧板上整齊堆放著一塊塊長度相同的排骨。
一旁的Yuri則是雙眼一亮,表情驚訝,“你的刀法真好,能把排骨切得這麽整齊,我就不行了。”
徐生同樣心有疑慮,隻是表麵淡淡地笑著:“我因為閑著在家所以偶爾研究一下廚藝刀法才會這麽好,多練應該都可以的。”
Yuri搖了搖頭,“有行程的時候沒時間,沒行程的時候又不想下廚,唉。”徐生意外地看了Yuri一眼,“休息的時候叫外賣其實也不錯,我吃過幾家店,還不錯的。”
“可是會不會太油膩了?”Yuri一臉煩惱。
徐生一愣,上下打量了Yuri一眼,“這個我覺得問題不大,你應該是那種怎樣也吃不胖的體質吧。”
Yuri認真的想了想,試探性地問道:“有沒少油又好吃的店?”
徐生被她謹慎的樣子逗樂了,“有啊,Yuri家常菜,少油又美味。”
“Yuri家常菜?”Yuri念著這個名字,過了幾秒以後才反應過來,噗地一聲笑了起來:“mo呀,到頭來還是要自己動手煮飯嘛。”
徐生笑了笑,突然說道:“我家裏還有自己做的綠豆餅,如果你不介意的話,回去的時候可以帶一些,保證吃完再回頭拿第二遍。”
Yuri若有所思地問道:“綠豆餅?”
徐生點點頭,撓了撓頭發說道:“上次失手做了太多,一個人吃不完,當作零食的話還不錯。”
見Yuri又是一聲輕笑,徐生無奈轉過身繼續完成剩下的功夫。
他把浸泡排骨過程中產生的血水倒出來,將嫩肉粉用水解開,再放入排骨均勻攪拌,等到合適的時候他一把拿過砧板旁的薑,鹽和生抽,逐樣放入,最後蓋上蓋子醃半個小時。
這個時候,Yuri指著擺在廚具一旁的黑色盒子,好奇地問道:“這個是什麽?”
徐生解釋道:“那是我在切排骨前提前弄好的雞翅,因為我做可樂雞翅的時候習慣先加一些檸檬汁和料酒還有生抽醃一會,這樣等一會煮起來會更加入味,吃起來也會更香。”
Yuri眉梢一挑頗為認同地點點頭。
徐生調好過水度,將雞翅逐個放到熱水裏浸泡去除腥味,等到做好所有的準備功夫後,他的表情再次變得認真起來,似是要驗證某些事情。
Yuri站到一旁,頗有興致地看著徐生的做法。
徐生再次閉上眼,內心整個世界頓時安靜下來,當他睜開眼的刹那,一種淡淡的自信在嘴角處揚起,他將雞翅放入鍋裏,雙眼閃爍的光芒似是有無數數據從視線裏流過,仿佛每一個步驟都能做到最好。
他的手慢慢抬起,握住鍋的力度恰好,熾熱的火光從鍋底燃起,這個時候,他如同回到漢江橋上畫畫的那個瞬間,有一種盡在掌握的奇妙感覺。
沒錯。
比以前更加熟練,比以前更加得心應手。
可是,徐生還是看出了其中的不同,以往雖然這種才能存在,但他最多隻能將學過的事情做到精煉,一旦與真正專注於一個領域的人比較就顯得太過繁雜。
徐生莫名地期待起來,他的雙眼此刻那抹獨特的情緒悄然湧動起來。
一股無可比擬的專注頓時進入腦海裏。
在Yuri的眼裏,此刻徐生給人的感覺猶如在雕刻藝術一樣,每一個動作行雲流水,調節火候的得心應手,就算與她見過的大廚師也相差無多。
尤其是在他做菜的時候那種專注程度,簡直可以說得上超越常人。
Yuri鼻子裏聞著可樂以及其他調味料漸漸與雞翅融合起來散發的香味,不由得嘴饞起來。
徐生呼了一口氣,雙眼的情緒漸漸散去,他打開鍋蓋,一陣濃鬱的香氣頓時傳了出來,Yuri上前往鼻子裏輕輕扇了扇,雙眼一亮,“一定很好吃吧?”
“應該?”徐生遲疑地頓了頓,隨即反問道:“會很好吃吧?”
Yuri抬頭笑了起來,笑容依然迷人,那雙猶如黑珍珠的眼睛此刻輕輕眨動,“一定會很好吃的。”
這種讚賞讓徐生信心滿滿。
他很有衝勁地再次將排骨弄好,以同樣的手法炸好排骨後,用筷子夾起一塊遞給Yuri,“來,嚐嚐我做的炸排骨,看看味道如何。”
Yuri吹了一口氣,然後輕輕嚐了一口,嫩滑的肉碎鋪滿在嘴唇之間,一股淡淡的香味湧向喉嚨深處,卻又沒有想象中的油膩,反而鮮脆可口,有一種吃完一塊就想吃第二塊的感覺。
“大發,好吃!”Yuri給出了一個好評。
“得到少時廚藝第一人誇獎我可是很開心的。”徐生很認真的點點頭。
徐生把弄好的排骨和可樂雞翅蓋上蓋子,然後鬆了一口氣說道:“接下來的水煮蛋和蘿卜排骨湯就麻煩你幫我看一下火候,我想出去透一下氣。”
Yuri打了個OK的手勢,還不忘展現自己獨有的魅力,“剩下的交給我吧!”
徐生笑了笑,然後走出了廚房。
他來到陽台上,門後的喧鬧似是與他整個人隔絕起來,清冷的月光映照著他那張厚實的臉龐,一陣清風吹來,冰涼的冷意吹拂在皮膚上,滲人心神,天空繁星點點,光芒灑落恰如一幅美妙的畫卷。
然而在這個如此安靜的時間裏,一把動聽的聲音緩緩響起,驚滯了徐生的思緒。
“石頭,你在這裏做什麽?”
徐生側頭回望,往後的人生裏卻是再也難以忘懷眼前這如詩如畫、如夢似幻的一幕。
(慢慢地在探索自己的風格,接下來這幾章應該可以寫出味道來的,沒收藏的給我收藏一下吧,書友群:195135933,我經常會在群裏劇透的,哈哈哈,謝謝。)