第六十五章 素雞問世
“行，那你念吧！”臨小玉原先不識字，這些天臨青溪總會趁著空閑的時間，教她和臨小桃幾人讀書習字。
村裏人都知道老臨家讀書識字的人是最多的，所以臨青溪會寫字並不稀奇，難得的是她肯教她們，幾個人也都學得很認真。
臨青溪大概念了一下自己寫得內容，她把六個人的功勞都記在了裏麵，雖然言辭稍微幼稚和囉嗦一些，但正好凸顯她孩童的個性。
念完之後，幾個女孩子都大睜著雙眼，等著臨青溪說她的好主意。
“昨天晚上，我想了很久，咱們不是做出來豆皮和腐竹了嗎？我想，要是把做出來的豆皮都疊在一起卷緊，然後再用繩子捆緊，在清水裏煮一段時間，你們說會是什麽樣子呢？”臨青溪故意帶點疑惑地問道。
“這還不簡單，咱們就試試你說的方法，反正豆皮咱們六個都會做了，上次你不是說腐竹泡軟了也能變平整嗎？正好，咱們上次做得腐竹還有，試一試？”臨小玉說完就開始去拿上次已經晾曬好的腐竹，而臨小草也趕緊從臨學全送來的小瓷缸裏舀出了一小盆清水。
過了一段時間，臨翠花和臨小桃準備好了小竹被，將泡好的腐竹平整地一層一層地鋪疊在一起，而臨青溪和臨英子準備好了細線，把疊加好的豆皮緊緊地捆成一個圓圈，臨青溪還在外邊裹上了一層幹淨的細麻布，又纏上了一條細繩。
燒上火，鍋裏加滿清水，將捆好成卷的豆皮放進清水裏加熱煮熟。半個時辰之後，臨小玉和臨英子把它們從鍋裏撈出來，然後放在另一個小竹被上把水瀝淨。
等到不太熱，臨青溪和臨翠花把繩子解開，把細麻布和裏麵的繩子去掉。這時，臨小草拿來了刀，開始按照臨青溪說的，把它切成了一個個圓片。
“有一種豆皮的香味，可又和腐竹不同，溪妹妹，你給它取個名字吧！”她們想出來的這些東西，都是臨青溪給取得名字，這次是臨青溪自己想出來的好主意，也應該她取。
臨青溪吃了一小片，說道：“這種捆緊煮熟的豆皮吃起來好像雞肉，可是它又不是真得雞肉，和尚也能吃，不如就叫素雞！”
臨小玉、臨小桃、臨翠花、臨小草和臨英子也都學著臨青溪的樣子，捏起一片嚐了嚐，頻頻點頭說：“雖然什麽味道都沒有，但吃起來的確和肉很像，那就叫素雞。”
這裏的女孩子，有幾個是從小連雞肉是什麽味道也不知道的，不過印象中自己也吃過那麽幾次肉，想著這素雞和肉的味道有點像，而臨青溪的兩個哥哥都在酒樓呆過，想著她定是吃過雞肉，所以才說像雞肉，那就叫素雞。
“翠花姐，你待會兒用點鹽和蔥調一下素雞，咱們再嚐嚐味道。”臨青溪有些嘴饞地說道。
“好，我來做！”臨翠花拿來小盆就開始把切好的素雞放進去，又在洞外找了一棵小野蔥，放點粗鹽進去調了調。
這次幾人吃起來滋味更足了，而且吃起來更像雞肉的感覺。
“真是太好吃了，青溪姐，你真聰明！以後我弟弟就再也不會吵著要肉吃了！”臨小草高興地說道。
“以後沒有肉也能吃上肉了，哈哈！”臨翠花欣喜地說道。
臨青溪和臨小玉也笑著點點頭，於是臨青溪又把素雞的製作方法記在了紙上，之後幾人就商量如何把這些方法告訴族裏。
此時，老臨家裏也聚起了臨家村的一些女人，她們有的是看著孩子來找穆氏嘮家常的，比如孫氏、趙氏、馬氏和梅氏，有的是來找秦氏和吳氏學繡花的，比如文氏、李氏、祁氏，女人們分坐兩屋，一個屋子靜悄悄地學刺繡，另一個屋子歡聲笑語地聊著天。
“蕙蘭嫂子，你知道這幾個丫頭最近在搗鼓什麽嗎？”臨小桃整天往外跑，有時候吃飯都找不到她，趙氏就知道她和臨小玉、臨青溪在一起玩，但不知道她們具體玩什麽，以及在哪裏玩。
“我還真不知道，溪丫頭這孩子最近也總是見不到人影，前段時間整天呆在地裏，孩子他爹擔心累壞孩子，就讓她出去玩，可也不知道她玩什麽，一大早就出去，大晚上才回來，好在有六郎看著她。”穆氏也是搖頭一笑。
“兩位嫂子說的是，我家翠花也是，問她出去幹什麽去了，她就說出去玩了，還說讓我別擔心她，就在自己家門前，丟不了，嗬嗬！這孩子自從跟著青溪、小玉、小桃她們玩，性子也沉穩了很多，不像以前毛毛躁躁的。”梅氏說話溫柔細氣的，但言語之中也是對女兒的寵溺。
“哈哈哈，這幾個女娃子你們不用擔心，有我家那個瘋丫頭在，保準丟不了。這些孩子和咱們大人一樣，一年到頭也沒個好時候，農家孩子苦，她們整天幫咱們家裏地裏忙著，那麽小的孩子都懂事早，現在她們幾個能玩到一起，就讓她們好好玩，咱們都別太拘著她們。”孫氏巴不得臨小玉天天出去玩，她就臨小玉一個女兒，自然疼愛她多一些。
“英梅說的是，你們都別瞎操心了！小玉、翠花過了年都十歲了，青溪和小桃也都九歲了，都是大姑娘拉，再過幾年，這幾個孩子都該找婆家了，哈哈！日子過得可真快，一晃眼，咱們都當阿奶了！”馬氏抱著孫子感歎道。
“是呀，想當年咱們都還是水靈靈的黃花閨女，一轉眼手裏都抱著孫子了，哈哈！”趙氏手裏也抱著一個孩子，她掃了一眼眾人，發現幾個女人手裏都抱著孩子。
“沒錯，咱們都老了，嗬嗬！水蓮，你家石頭今年都十六了吧，過了年也十七了，菊花也快十四了，準備什麽時候給他們說親呀！”孫氏把話題扯到了梅氏的一雙兒女身上，農村女人嘮家常就是這樣，聊著聊著就聊到孩子們的婚事上去了。
－－－－－－題外話－－－－－－
感謝大家支持傾情，記得多收藏、多好評呦O（∩_∩）O~，謝謝！