“客氣了。”夏寧笑著道。
回到自己攤位,夏寧又給第二位顧客舀了一碗。
那人迫不及待地喝了一口湯。
“哇,真鮮,果然是菌菇湯,居然不腥,這裏麵不止一種菌子吧?”那人喝完湯,砸吧兩下嘴,驚奇地問夏寧。
“對,我放了三種菌子。”夏寧如實回道。
夏寧不說,人家也能從湯裏看的到,。
所以夏寧也沒什麽藏著掖著的。
反正就算他們知道,也找不到其中的兩種菌子。
因為這個季節壓根沒有,要等到秋季才有。
還有調味料等,就算他們知道食材也不知道配料。
“難怪,這麽鮮。”那人說著又喝了一口湯。
湯麵滴了香油,撒了蔥花,隻是看一眼,就很有食欲。
那人又吃了一口麵,瞬間眼睛瞪得老大,他嘴裏還含著一口麵,目光卻看向李氏。
李氏被一雙眼睛這樣盯著,她有些膽怯地退在大牛身後。
大牛有些不高興,這麽盯著他媳婦看是幾個意思?
夏寧問那人:“怎麽了?麵有什麽問題嗎?”
那人直搖頭,一口將麵吞了下去,“沒問題,這麵太筋道了,比陽春麵還好吃。”
李氏和大牛聽了都鬆了口氣。
夏寧笑著道:“好吃就行,我們不止一種菌菇湯麵,還有一種排骨高湯麵,這個也很好吃,都比較清淡,不過,我有一種新的調味品,名叫辣油,不過,這個很刺激,大哥要不要嚐嚐?”
“辣油?沒聽過,有多刺激?那我來一點先嚐嚐。”
大家都喜歡新鮮的東西,越是沒人吃過就越想嚐第一口。
夏寧先是拿出辣油瓶,打開蓋子的一刹那,辣油的香氣飄散出去。
附近的行人一個個都看向香味飄出的地方,一個個往這邊聚攏。
吃麵的大哥聞到辣油的味道,隻見他猛地抬頭看天,突然:“阿嚏~”
一聲噴嚏打出,麵噴了一地。
他不好意思地擦擦嘴,“這味道,果然刺激,不過,聞著很香。”
“吃著更香。”夏寧笑著說給那位大哥就舀了一小勺辣油。
舀多了怕他吃了受不了。
辣子不是人人都能接受的。
這個得慢慢接受。
一點點的加量。
突然吃多了,胃會受不了。
尤其南方人,口味大部分偏清淡,個別喜歡吃辣子的也隻是微辣。(咳……小說須要,千萬別帶入哈!哪裏的人都有口味重的,也有口味輕的,見諒!)
辣油往湯麵裏一倒,一碗麵瞬間就變了顏色。
看著很有食欲,那人攪拌了下湯麵,又低頭先喝湯。
一口下去,嗆的他直咳嗽。
夏寧抿嘴偷笑。
大牛裝看不見。
李氏有些著急。
她娘真是的,人家不能吃辣,幹嘛要給人家推薦辣油。
萬一客人生氣了怎麽辦?
又萬一人家說麵不好吃,對圍觀的人胡說,說她家麵怎麽怎麽不好吃,那她們豈不是完了。
做了這麽多湯,萬一賣不出去,這麽熱的天,下午保準壞掉。
李氏正著急地想解釋,就聽那人拍了下大腿大聲誇讚道:“爽,就是這個味,太刺激了,來,大妹子,再給我放點辣油。”
夏寧這時卻不給放了,“大哥,我們這辣油算是中辣,如果您第一次吃辣,我建議您別在放了,放多了會辣得受不了。”
夏寧也隻是建議,她怕這人吃完麵回去胃疼。
她這也是為以後打算,別把人吃出毛病了,砸了自己的招牌。
那人也聽勸,夏寧都這麽說了,她也沒有執意再放辣油。
就這麽咕嚕了一碗麵,吃完那人抹了一把嘴道:“好吃,湯鮮味美,麵筋道,辣油更不用說,太刺激了,我還是第一次吃這種味道的麵。”
聽他這麽說,圍觀的人也站不住了,一個個搶著往夏寧家攤位上坐。
可惜就十個凳子,不夠坐。
“我也來一碗。”
“還有我,我也要嚐嚐你家的辣油到底有多好吃。”
夏寧對大家道:“大家想吃辣油口味的湯麵,那就吃排骨高湯麵吧,這個加入辣油更好吃,如果喜歡清淡口味的麵,那就吃菌菇湯麵,這個加了辣就蓋過了菌菇的鮮美,所以,你們吃哪種口味的?”
夏寧給大家解釋了下,大家聽明白了,想吃清淡的就點了菌菇湯麵。
想吃刺激的就點了排骨湯麵。
李氏和大牛一個燒火,一個拉麵,有錢賺,兩人幹活那叫一個積極。
夏寧給客人舀湯加辣,有加醋的,有要多放點蔥花的,夏寧一一照辦。
很快,夏寧的攤位坐滿了人。
因為碗拿得多,有的顧客站著也要吃。
李氏兩隻胳膊掄圓了,不停地拉麵。
大夏天,大牛蹲在火爐旁燒火,熱得滿頭大汗也不覺得有什麽,隻要有錢賺,這點熱算什麽。
這邊的生意太火,惹得附近的攤位紛紛往這邊看。
有在這條街上擺好幾年攤位的,都沒有夏寧這麽好的生意。
有人高興,自然就有人看不慣。
“切,不就是一碗麵嗎?哪有那麽好吃,我看,八成是找了個自己人在那故意吃麵故意誇讚,就為了吸引大家去當怨大頭。”一個賣涼茶的老婆子不屑道。
“不會吧,我聞著那味道,確實香得很。”
“就是,還有那辣油,不知道啥味道,聞著很刺鼻,但就是香,我也好想嚐一口。”
“你們別被她們騙了,一碗麵而已,被他們誇出花來了,這怎麽可能?”
那老婆子根本不相信一碗麵能吃出這麽多味道來。
一會香,一會鮮,一會辣的,咋不上天?
大熱天的,吃著熱麵,豈不更熱?
哪有她的一碗涼茶解渴。
分明有問題。
這個老婆子的嘲諷故意說得很高,夏寧這邊自然也聽見了。
她沒辦法反駁,她這邊生意好,自然不能和人吵架,這樣就上了那老婆子的圈套。
那老婆子就是故意說給夏寧聽的,以為夏寧會和她吵。
哪知夏寧壓根懶得理她。
誰知,那老婆子不服氣,開始大聲吆喝她的涼茶怎麽怎麽解渴。
最重的是,她的涼茶便宜,兩文錢一碗。
其實兩文錢也不便宜,不然也不至於生意這麽冷淡。
一碗一文錢說不定還生意火起來,但這老婆子仗著這條街就她一個賣涼茶的,而且這條路進出鎮子都得路過這裏。
即使是這樣,她的攤子依然光顧的人不多。