九城的政策她管不了，能做的也就隻有過好自己而已。

這幾天也沒有白逛，顧嘉祺很快就摸清了這個裏的消費水平，以及市場情況。總得來說，九城競爭比肅州激烈，但市場也大很多，意味著隻要東西夠好，就一定會有人買單。

顧嘉祺對自己的手藝是很有自信的，那下一步的動作就是選位置了。

先前調查的時候，顧嘉祺就發現了一家倒閉的酒館，老板大概是不會做生意所以倒閉了，著急出手回點血，顧嘉祺趁機撿了個漏，用遠低於市場的價格拿下了這間鋪子。

鋪子是很不錯的，前一個老板裝修過，裏麵還很新。位置雖然算不上太好，但也不是什麽偏僻的地方，唯一不好的一點，就是這個鋪子風水不好。

轉手給顧嘉祺的前老板是個老實人，對顧嘉祺這樣上門來送錢的冤大頭十分不好意思，不停地詢問：“你真的要買這間鋪子？”

這間鋪子之所以這麽便宜，也是因為風水不好的原因。

做生意的，多少有點信這些。

這間鋪子到他手裏之前，已經換了三四個老板，沒有一個做起來。好像被人下了降頭，不管是誰隻要拿它開店就要倒閉。

當初他從外地來，不知曉這些傳聞，被人坑慘了。

如今看顧嘉祺也是個外地人，好心提醒她，但顧嘉祺卻完全不在乎。

覺得大概是顧嘉祺不懂，前老板看向祁懷瑾，道：“這位老爺，夫人可確實想好了？這鋪子出手，有什麽問題，我可不管的。”

祁懷瑾淡淡一笑，說：“她做主。”

前老板一楞，他還以為顧嘉祺隻是個比較能幹的賢內助，真正的老板是祁懷瑾，沒想到是他看走眼了，於是連忙繼續招呼顧嘉祺。

顧嘉祺從他嘴裏得知風水問題，覺得啼笑皆非。

在她看來，之前那些人倒閉無非是因為不會做生意，這個鋪子各方麵都不錯，就算不能掙大錢，也不至於會虧。

再說她以這麽便宜的價格拿下，她還覺得自己走狗屎運了。

但顯然，其他人不是這麽覺得的。

拿下這間鋪子後，消息很快就傳開，周圍做生意的都過來圍觀，還有旁邊的人家，似乎都想看看是哪個冤大頭買了這間鋪子。

顧嘉祺覺得這裏麵的裝修挺好的，並不需要大改，隻要添加點自己店裏的特色就行。

於是顧嘉祺又畫了幾個圖紙，從木匠那定了幾個雕塑，決定擺在門口和店裏。

這一番動作下來，看熱鬧的更多了。

顧嘉祺一邊招呼工人忙活，便看見門口有人踱步進來看，看神情模樣估計也是個做生意的，秉著以後還要打交道的想法，顧嘉祺和對方打招呼。

來人見顧嘉祺大張旗鼓，說：“你這是做什麽？”

“裝修呀。”

“這店裏東西都挺新的，我就弄點了我那邊的特色。”

畢竟是要開連鎖店，還是要和肅州的店風格統一，顧嘉祺這點還是很堅持的。

來人看不懂顧嘉祺的動作，隻覺得她是在瞎搞，又想到她是個女人不懂也正常，於是帶著一種不易察覺的輕蔑道：“是挺有特色的、”

“瞧夫人也不像是個缺錢的，這是準備開什麽店？”

“吃的。”顧嘉祺說。

來人表情更加不屑了，九城競爭最大的就是飯店。開點別的說不定還有活路，但飯店，每年光倒閉的飯店就不知道有多少。

“瞧夫人這模樣，也不像會做飯的，可是招到了厲害的廚子？”

顧嘉祺聽出他語氣的輕蔑，也並未拆穿，隻道：“還沒呢，我剛來九城，也不認識什麽人。這位大哥可認識什麽靠譜的廚子，給我介紹介紹？”

一聽顧嘉祺居然連廚子都沒有，對方頓時下巴抬上了天。

他斷定，這就是個完全不懂做生意的女人在胡鬧。

嗤笑一聲，對方搖搖頭，直接忽視顧嘉祺的問題轉身離開，走到門口道：“這世道，女人也開始做生意的，有錢就是好啊。”

顧嘉祺眼睛微眯，心裏略微不爽，當並未發作起來。

做生意這麽久，各種質疑都聽過，顧嘉祺要是連這點都受不了就不用在外麵混了。

況且她也不準備和這個人再有交集，也沒必要起衝突，反而是對自己不利。

繼續招呼工人幹活，沒兩天就弄好了。

此時的店鋪已經完全不一樣了，雖然隻改了其中幾處，但給人的感覺就是煥然一新，一種大家從沒見過的裝修風格出現。

每次有路過的人，都要停下駐足一會。

住在旁邊的人，還會時不時走過來詢問一下。

到了掛牌匾這天，顧嘉祺親自盯著工人把牌匾掛上，顧氏燒烤分店算是正式成立了。

按照九城的習俗，掛牌匾這天不管要不要大張旗鼓宣傳，至少需要掛兩串鞭炮鳴鳴喜氣，顧嘉祺入鄉隨俗便也做了。

放鞭炮時，不少人都被吸引過來圍觀。

先前來顧嘉祺店裏轉過一圈的男人又來了，看見顧嘉祺頭上的門匾，有些疑惑：“燒烤是什麽？”

顧嘉祺笑眯眯的，吩咐人將先前做好的海報擺出來。上麵用圖文生動描述了什麽是燒烤，又介紹了店裏特色烤雞和土豆泥。

九城人沒見過燒烤，但卻認識烤雞。

烤雞不是什麽稀奇東西，九城賣的人不少，一些店裏也有。

人群裏有人哄笑，“我還以為是什麽新鮮東西呢，結果不就是雞呢，也沒什麽稀奇的。”

先前嘲諷過顧嘉祺的男人也一臉不屑，走到顧嘉祺麵前攀近乎，“夫人這是找到廚子了？”

顧嘉祺淡淡的說：“還沒呢，小本生意，我自己做。”

對方楞了一下，上下打量著顧嘉祺，有些意外她居然會自己做飯。

接著又不屑，就算會做，估計也不是什麽好手藝。

“做飯可不是個輕鬆活，又累又辛苦，況且九城厲害的廚子不少。我聽人說，夫人是從肅州那邊來的，那邊蠻荒之地，沒什麽好東西吃也正常，但九城可不一樣。”