“剛才有點奇怪誒,餘濤俊好像看了一眼手機,歌突然就寫出來了。”
韓知嵐也係好了圍裙,抱著胸奇怪地和徐哲安吐槽道。
事實上,剛才餘濤俊在看手機的時候,韓知嵐和薑晚風就已經都注意到了。
畢竟餘濤俊一直在那裏撥動吉他,突然沒了聲音肯定會注意到一點。
再加上這裏都是懂音樂的人,能感覺出來餘濤俊的進度很緩慢,甚至可以說是完全沒有進展。
突然看了一眼手機,歌就出來了,沒貓膩才怪呢。
也就餘濤俊覺得沒人發現了。
不過還好,攝影師剛才鏡頭沒有給餘濤俊,至少觀眾們是發現不了了。
“啊?剛才餘濤俊在寫歌啊。”
徐哲安一愣,繼續說道:“我剛才看他一臉便秘似的坐在那裏捧著吉他,我以為他是吉他壞了,在修吉他呢。”
“哈哈哈哈哈。”韓知嵐被徐哲安的話逗笑了,又說道:“不過餘濤俊寫了一下午的歌都沒寫出來,看一眼手機就寫出來了,我還是覺得有貓膩。”
“沒事,這和咱沒啥關係。”徐哲安無所謂地聳了聳肩。
“也是。”韓知嵐點了點頭,嘴角莫名有了弧度。
她感覺徐哲安的語氣,好像有些親密了。
不過挺好。
“嗯,你打算燒什麽菜?”徐哲安先是禮貌性的問了一句韓知嵐。
“我想想啊.”
“好的,你的意見非常寶貴,那麽我們就把八大菜係都燒一個吧。”
“我什麽話都還沒說呢!”
韓知嵐看著麵前開始忙碌起來的徐哲安,嘴巴裏剛準備吐出的話一下子止住了。
這個徐哲安,真是一會不嗆人不舒服是吧。
正準備跟徐哲安鬥嘴呢,韓知嵐才後知後覺地意識到剛才徐哲安說了什麽。
“啊?八大菜係都燒一個?”韓知嵐小嘴微張,紅潤的嘴唇有些誘人。
她看著徐哲安,語氣中都是不敢相信:“你八大菜係都那麽精通?”
“還行。”
徐哲安的語氣之中有些裝比。
事實上,他怎麽可能八大菜係都精通,那得花多少精力。
但是他之前在廚房打工的時候,跟當時的老師傅學過很長一段時間的廚藝。
廚藝當然是漸長了,此外他還學會了一個很裝的燒菜方法。
徐哲安最擅長的其實是浙菜,畢竟他本身就是江南地區這邊的人,不過其他七大菜係他都會至少一個。
老師傅說,人不裝逼枉少年,如果有展示廚藝的時候,一定不要忘記露一手。
徐哲安說,他曾經在**廠上班的時候,他最喜歡的安裝部分就是裝比了,所以一定不會辜負老師傅的好意。
現在,機會不就來了。
節目組給他們準備的食材非常豐富,可以說樣樣俱全,各大菜係都可以試一試。
徐哲安自然要好好珍惜,決定把八大菜係都燒一遍。
“可我隻會燒江南地區這邊的菜誒。”韓知嵐說道。她的廚藝就是那種普通的家常菜手藝,看到徐哲安要整這麽誇張,感覺好像幫不上什麽忙。
“沒事,我主廚,你負責輔助就行,比如切菜之類的。”
“好。”
確定了目標,兩人也沒在多廢話,開始緊張地忙活了起來。
事實上,華國的傳統四大菜係是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜(也就是蘇菜),之後四個菜係是在後來的發展中慢慢補充的,論影響力、特色等方麵都有些不如前四者。
魯菜的雍容華貴、川菜的麻辣醇厚、粵菜的清淡鮮美、蘇菜的精致細膩、浙菜的平和中和、閩菜的靠海吃海、湘菜的霸蠻三味和徽菜的醇厚養身,各自風味十足。
要把這八大菜係全部盡數掌握,是很難的,但是徐哲安每一樣隻燒一個,相對來說還是比較簡單的。
“我們先燒麻婆豆腐,這是川菜的代表了,也不難,我估計你自己也行。”
廚房裏有兩個鍋以及兩個灶台,完全可以雙線進程。
“OK,不過放多少調料你得跟我說一下。”韓知嵐知道現在是開始正式幹活了,幹脆直接把長發紮了起來,整個人顯得幹淨利落。
在徐哲安的指揮下,兩個人的配合竟然出奇的默契,忙得滿頭大汗,但效率極高。
“醃製好的魚片可以加入澱粉,然後放入油鍋中滑炒至變色後撈出.”
徐哲安有的時候自己親自上手,有的時候在指點,很多時候其實韓知嵐的廚藝也是夠用的,隻要指點一下還是可以分擔很多的。
“牛肉切片,加入生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉和油醃製10分鍾。河粉用開水泡軟後瀝幹幹炒牛河算是比較經典的粵菜了,今晚每一個人都是寶總。”
“寶總是誰?”
韓知嵐疑惑地問道。
徐哲安一頓,說道:“以前玩股票的時候的朋友。沒事,這不重要。”
兩個人在廚房間裏忙來忙去,一個小時的時間過得漫長卻又迅速。
在時間的流逝之下,其他幾組的嘉賓也一個個回來了。
舒眉和邊岩先兩人的眉眼有些疲憊,薑晚風看到舒眉的樣子,站起來問道:“舒眉姐,今天幹嘛了這麽累啊。”
舒眉翻了個白眼:“邊岩先帶我找了一個下午的古典演奏會,我們倆真是累死了,我跟他說問一下徐哲安他們,他就是不肯。”
邊岩先皺著眉頭:“不應該啊,不是說水榭路二十來號嗎,我二十到二十九都找過了,沒有啊。”
就在邊岩先大聰明百思不得其解的時候,唐詩穎和宗澤路也從外麵回來了。
“好香。”宗澤路眼睛一亮,嗅了嗅鼻子,讚歎了一句:“Very fragrant!”
他注意到是徐哲安在燒菜,那個讚美之情是絲毫不吝嗇的。
畢竟,昨晚他燒菜的時候,徐哲安可是非常給他麵子的啊。
唐詩穎這個小吃貨當然更是口水直流了,直接站在廚房的那個玻璃門外,不停地向裏麵張望。
裏麵有些烏煙瘴氣,老實說其實看不到什麽。
雖然廚房的油煙機已經開到最大了,甚至窗戶也打開了,但無奈實在忙得有些熱火朝天,徐哲安和韓知嵐的做飯環境屬實艱難。
於是,當韓知嵐準備往外麵端出第一盤菜,卻騰不出手開門的時候。
門一下子就被開了。
唐詩穎走了進來,很自覺地開始幫起了忙。
“我來幫你們吧。”
她一邊接過韓知嵐手裏的菜,一邊對著外麵的大夥超大聲地喊道:
“好燙好燙.大家,開飯啦!”