第70章 七十
見村長搖頭,大家露出極度失望的表情。
“這幾位是，”看見陌生人,村長皺眉問道。
“村長你去鄉裏了不知道，這是附近雷達基站新來的軍醫，姓曲,天天來村裏給咱們免費看病，是個大好人,那是他朋友的孩子，過來幫忙的。”村民熱心的介紹。
“啊，真是太感謝你們了，”村長操著蹩腳的普通話,迎上去用力握住曲靖的手。眼看天氣越來越冷，這一村子的老人，幾乎個個都患有風濕性關節炎，嚴重的時候根本下不了地，隻能靠孩子們照顧，日子難過啊！
“哪裏，應該的。”曲靖連忙擺手，關切的問道，“你去鄉裏是要修路的錢嗎？”
“是的。”說起這個，村長又開始歎氣，“咱們這兒到了冬天特別濕冷，下一場雪，第二天到處都結冰棱，路就更加難走了。去年胡家兩口子騎摩托車回來，因為路太滑出了車禍，扔下孩子跟老人先去了。我就想著今年再不能出這樣的事，一定得把路給修好，但村裏湊不出錢，鄉裏也沒有撥款，難啊！”
曲靖的表情也沉重起來。
韓卓宇默默在‘修路’這一條批注了兩個字——盡快。
“對了，你們完事了嗎？要不上我家坐坐？”村長扯開一抹笑，熱情邀請。
曲靖推辭不過，被拉走了，兩個孩子手牽著手跟在後麵。
“今兒開始降溫了，你們坐，我去生個火。”村長撿了三張幹淨的板凳放在火塘邊，自己出門劈柴。曲靖不好意思幹坐，走過去幫忙。
“你們不燒炭嗎？我看見山上有很多炭窯。”曲靖將木頭墩子豎立起來，讓村長劈。
“燒炭就要先砍樹，年輕人不回來，我們這些老胳膊老腿怎麽砍得動。這些柴火還是一年下來慢慢積攢的，否則真等他們回來再弄非得凍死不可。”村長掄起斧子，連劈了好幾下才把木頭墩子劈開。他也老了，不頂用了。
韓卓宇把‘捐炭’這一條默默加上。
“他們什麽時候回來？”曲靖問道。
“胡家出事以後，我們當即就叮囑他們今年不用回來了。”村長放下斧子喘氣。
曲靖帶著孩子們把四散的柴火撿起來，整齊碼放在廊簷下。
劈好柴，村長在火塘裏燃起旺火，把鍋子架好，割了幾片臘肉，放入蔥薑蒜爆炒，然後添水做成湯鍋，投入蘿卜、白菜、冬瓜、泡椒等物，似想起什麽，又出門一趟，回來時手裏捧著一個盆子，裏麵放著一叢灰白色的蘑菇和許多板栗。
“今天請你們吃好東西。”村長笑嗬嗬的，指著蘑菇道，“這是栗蘑，長在板栗林裏，是我們這兒的特產，口感脆，聞起來有股子鬆蕈味，吃起來像雞肉，聽外麵的人說比菇中之王香菇還要好吃。”
栗蘑又名灰樹花，是一種極其珍貴的食用蕈菌，曲靖以前聽人說過，吃還是頭一回，連忙撚起一塊兒放在鼻端嗅聞，果然芳香撲鼻。
韓卓宇跟雷琛也聞了聞，還沒吃口水就下來了。
村長哈哈大笑，把板栗投入火堆，驕傲的開口，“咱們這兒別的沒有，就是板栗樹特別多，每年結的果子沒人吃，爛在地裏都有好幾層。等會兒你們嚐嚐，又香又甜，比那什麽糖炒板栗好吃多了。”
頓了頓，他表情略顯落寞道，“聽說野生板栗和栗蘑在外麵都是好東西。野生板栗運到城裏一斤能賣15塊，栗蘑更貴了，一斤六十。可惜啊，咱們這兒路不通，再好的東西也運不出去！”
韓卓宇的耳朵刷得一下豎起來。板栗，栗蘑？困擾了許久的問題似乎找到了頭緒！
‘9527，幫我查查種植板栗和栗蘑的資料。’
【好的宿主！】9527積極響應。
湯燒開了，村長把洗好的栗蘑掰成條狀扔進去，用鍋鏟攪拌，聽見火堆裏傳來嗶啵聲，連忙把板栗扒拉出來，讓兩個孩子品嚐。
等殼兒不那麽燙了，韓卓宇剝開一顆，取出金燦燦的，還冒著熱氣的果肉塞進雷琛嘴裏。
雷琛嚼了嚼，眼睛越睜越大，朝小宇哥哥豎起拇指，表示真的很好吃！習慣這裏的口味以後，他已經進化成了標準的小吃貨。
韓卓宇給曲靖和村長各剝了一顆，然後才自己吃。果然很香甜，完全不是人工添加糖精能炒製出來的味道。
“來，吃飯。”村長去廚房端來四碗飯。
栗蘑的香氣已經融入湯裏，另外還帶著一股臘肉獨有的煙香味，泡椒的酸辣味，吃進嘴裏激得每一個味蕾都舒張開，不可遏製的分泌唾液。往往第一口還來不及下咽就忍不住想吃第二口第三口……
雷琛揮舞筷子，小小的腦袋埋進碗裏，吃得那叫一個狼吞虎咽。曲靖和韓卓宇看上去很優雅，但夾菜的速度一點也不慢。這才是真正的純天然無汙染美食，感覺腸胃都被洗滌了。
吃完飯，跟村長聊了一會兒，曲靖見時間不早就準備告辭。韓卓宇紅著臉，囁嚅許久才輕聲問道，“村長，請問你家還有栗蘑嗎？”他想帶回去給雷叔叔嚐嚐。
“有有有，漫山遍野都是，你等著。”村長走進自家後山的板栗林，很快就摘了幾叢栗蘑出來，又用蛇皮口袋裝了幾斤野生板栗叫他們帶上。這些東西都是山裏長的，在通源鄉算不得稀罕，是以曲靖大大方方的收下。
這天回來的早，雷霆還沒有下班，正巧頭天晚上王芳送了幾斤新鮮豬肉和蔬菜，韓卓宇一回來就紮進了廚房，掏出手機發短信——【雷叔叔，我們回來了。今晚不用去食堂打飯，我給你做好吃的。】
雷霆盯著手機屏幕，嘴角不可遏製的上揚，忽然有種歸心似箭的感覺。
【好的，我很快回來。】
看完短信，韓卓宇利索的穿上圍裙，對9527說道，‘調幾個烹飪栗蘑的視頻出來。’
【好的宿主。】9527立馬搜索。
炒、燒、炸、燉、冷拚、做湯、做餡……栗蘑的燒法多種多樣，韓卓宇挑選了幾條視頻認真觀摩，最後決定做白菜炒栗蘑，軟炸栗蘑和肉炒栗蘑。
將栗蘑洗幹淨控幹水，撕成條狀備用，再切肉切配菜，最後打雞蛋拌麵粉做蛋泡糊，一應程序竟隻花了二十分鍾，看得9527嘖嘖稱奇，【宿主，你已經成為一名合格的家庭主夫了，能娶到你是大正同誌的幸運！】
拿菜刀的手抖了抖，少年漲紅臉，虛弱開口，‘求閉嘴！’
9527嗬嗬。
眼看快到下班時間，炒完菜雷叔叔正趕上吃熱的。少年趕緊點火，先把蔥花投進熱油爆香，然後倒進栗蘑，稍微翻炒後再加入切成絲的白菜梗微微燜幾分鍾。濃鬱的香氣從廚房飄散出來，勾得人垂涎三尺。才吃過飯沒多久，曲靖和雷琛又覺得餓了。
幾道菜炒完，少年取出板栗，用菜刀略開一道小口子，放進高壓鍋一邊顛一邊加熱。家裏沒有砂石，隻能用這種費力的辦法。
剛放出高壓鍋裏的熱氣，雷霆就進門了，跟曲靖打過招呼，親親兒子的小臉蛋，快步朝廚房走去。
“給我做什麽好吃的？”他自然的攬住少年，在他唇上碰了碰，表情溫柔的快要滴出水來。
“你先去換衣，吃了就知道了。”韓卓宇耳尖緋紅。
“好。”雷霆再次親了親少年紅豔豔的小嘴，心裏升騰起一股‘有妻有子萬事足’的幸福感。
香氣撲鼻的菜擺上桌，三點鍾才在村長家吃過一頓的曲靖和雷琛又可恥的端起了碗。
韓卓宇先給雷叔叔夾了一筷子肉炒栗蘑，用期待的眼神看著他。
“很棒！”雷霆豎起大拇指，遲疑道，“這是什麽蘑菇？味道很特別。”
“這是栗蘑，具有較強的防癌抗癌、抗艾滋病、調節血壓、預防貧血、延緩衰老等功效。同時還能改善人體微循環、促進人體免疫力、促進脂肪分解，可以強體減肥、養顏美容。栗蘑營養十分豐富，所含氨基酸、蛋白質比香菇高出一倍，對肝硬化、糖尿病、水腫、腳氣病、小便不利等症狀有顯著療效。經常吃能補身健體，延年益壽。”曲靖的職業病又犯了。
“沒想到通源鄉還有這種好東西。”雷霆又吃了一口，摸摸少年的頭讚道，“當然，還是咱們小宇手藝好，做的菜好吃。”
韓卓宇勾唇，腮邊的小梨渦若隱若現。
雷琛埋頭扒拉了半碗飯，這才一字一句緩緩開口，“比-村-長-好！”
那是因為小宇用的食材好！曲靖心裏腹誹，卻不敢當著護短的爺倆說。
“再試試這個。”韓卓宇走進廚房，取出半碗爆香的野生板栗，細心去掉殼以後遞到雷霆嘴邊。
雷霆張口含住，狀似不經意的舔了舔少年蔥白的指尖。
雷琛也張大嘴等待投喂。
韓卓宇幹脆把板栗全剝了，一左一右喂給兩人。
曲靖也想吃，卻被雷琛拍開，隻得自己去廚房拿。
“味道怎麽樣？”眼看快吃完了，韓卓宇期待的問。
“很甜。”雷霆塞一顆進少年嘴裏。
雷琛點頭表示肯定，也給小宇哥哥喂了一顆。
“野生板栗營養豐富、口味獨特、甜而不膩，既可代糧也可作膳，生熟食皆宜，是養胃健腎、強筋壯骨的佳果。它脫殼容易、香甜可口，其含蛋白質10.7%，澱粉70%。此外還含豐富的胡蘿卜素、抗壞血酸和多種人體所必需的氨基酸、維生素、天然活酶，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。是一種上等食品。”曲靖侃侃而談。
這些東西韓卓宇都知道，但從別人嘴裏聽見，心中又添了幾分成算。味道好，營養豐富，藥用價值也高，野生板栗和栗蘑一定會有市場，通源鄉有希望了。