竹苑在孫總眼中什麽都好，就是這點不接受現金，讓孫總非常的不感冒。你說沒有停車的，沒有迎客這些都無所謂，來這地方的人，說好聽一點都是有一定身份和地位的人，怎麽也是混的人模狗樣的，大家來這也不是為了吃而來的，主要還是一個麵子問題。
而且天朝的人都是不患寡而患不均，既然大家都是一樣的待遇，這就隻能入鄉隨俗了。至於說沒有服務人員，這一點也沒什麽，自己動手，豐衣足食嗎，這不是也能體會一下常人的生活，大家對這一條沒有強烈的抵觸的情緒。
而且這麽做的話，更能先的這竹苑背後的大佛個頭太大了，大家更是要給竹苑的麵子，雖然看這情況，竹苑的老板也不用這些客人給麵子。隻是對於那些白手起家，或是說本來就是草根階層，通過自己的努力，才有今天的一番事業的人來說，這付賬還是喜歡用現金。
不說俗，而是習慣使然，就好像吃以大米為主食和一麵食為主食，都是一種習慣，沒有高低貴賤之分，更沒有陽春白雪和下裏巴人之分，隻是習慣，僅此而已。
但是人在屋簷下，哪能不低頭，既然是沒辦法或是沒有改變這個遊戲規則的實力，那也隻能讓自己好好的適應它，這就是現實，人力有時盡啊。
上菜的速度很快，三人坐下也沒有說幾句話，這涼菜倒是上的七七八八了，而且孫總大手一揮，讓上菜的一起把熱菜也上了，這是考慮到陳實和小唐兩人，開那麽長的時間，一定沒好好吃一頓。
現在先把肚子給填一下，再喝酒的話，那也不遲。
竹苑的名字起的真實太貼近現實了，而且竹苑的菜單也隻提供一種，那就是全竹宴，不管客人喜歡不喜歡，反正就隻有這些。客人來了是愛吃不吃的，實在不喜歡的話，竹苑也不強求，每天不知道有多少人等著排隊定竹苑的酒席呢。
說起全竹宴，顧名思義，就是拿與竹子有關的東西做菜，這在南方，尤其是竹子資源豐富的地方，尤其盛行，都是作為地方的文化和特色來推廣的，在西平市能夠吃到純粹的全竹宴，還是非常難能可貴的。
全竹宴是以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜。
匯成的“全竹宴”，可謂滿桌皆是竹，無竹不成席，令人大開眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共計有十多個大類100多個菜品，每一道菜都與“竹”有直接或間接的聯係，從竹的根菌，到竹筍、竹竿，再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用。素雅醇香脆嫩，讓人垂涎欲滴。山珍第一珍——竹蓀，除富含各種人體必需的氨基酸外，更是高效抗癌的良好藥物，為廣大老饕所喜好。“全竹宴”的各個大類又有許許多多的烹飪方法，根據廚師的技藝和消費者需求，可燒、燉、炒、烤、蒸、煲、燴、涼拌等等。
而竹苑的全竹宴是挑選民間全竹宴的精華菜品，可不是把那100多種菜都端上來，竹蓀湯，竹胎兒，竹胎盤，泡椒煮竹燕窩，竹肚，竹海火鍋雞，春筍燴鮭魚，鹽肉燉筍，清炒筍片，糖醋筍條，麻油筍絲，幹煸筍，油燜筍，三鮮筍。
而且這竹苑主推的也是竹筍和竹蓀。據說竹苑的筍子都是從青蓮的故鄉蜀南竹海空運過來的。蜀南竹海一年四季有鮮筍，一月二月冬筍，三月四月春筍，五月苦竹筍、麻竹筍，六月甜龍竹筍、蘆竹筍，七月八月硬頭黃竹、慈竹筍，九月十月雞爪竹筍、綿竹筍，十一月十二月又有冬筍，可以說竹海產什麽筍，竹苑就用什麽筍做菜。
此外，竹海中還有玉蘭片、清水筍、罐頭筍、鹽漬筍等幾十種竹筍，可供選擇的餘地非常多，隻是這些筍子的價錢都花在的運費上了。
竹筍鮮、嫩、細、脆，炒、蒸、燉、燒、燙無不鹹宜。用竹筍做主菜，或作佐料、調料，能做成近千道菜肴。楠竹筍、苦竹筍、水竹筍、斑竹筍，在廚師們的手中經過一番蒸煮炒爆之後，就變成了色香味俱佳的白油冬筍、竹筒筍燒白、幹煸筍尖、芽菜筍片了。
竹海無處不在的還有竹蓀。竹蓀是竹的腐殖質產生的一種真菌，它是真菌大家族中營養最豐富、味道最鮮美的菌類。竹蓀有竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、竹蓀裙和菌柄杆係列。用竹蓀烹飪菜肴，葷素皆宜，每個種類的竹蓀可烹調成數百種菜肴。那長長的裙衣，細細的菌柄，光是看，都覺得可愛。用竹蓀烹飪菜肴，葷素皆宜，每個種類的竹蓀可烹調成數百種菜肴。將其與鮮肉同燉，或與雞丁蔥白共炒，肉鮮菌嫩，美味非常。要是想再吃得清淡一點，就直接用一、兩朵竹蓀煮個清湯。那味道之鮮就足以讓你的記憶裏平添許多悠長的回味了。
西北這地方的一直屬於苦寒之地，本地人吃的一般都非常油膩，偶爾來吃一頓全竹宴，去去肚子裏麵的油水，還是一種非常好的享受，隻是要讓西北人頓頓吃竹子的話，那也受不了。
這不孫總招呼陳實和小唐兩人開動以後，陳實和小唐兩人真的就像是用對待敵人一樣對待這些菜肴，隻能用秋風掃落葉來形容。兩人一路沒有吃什麽東西這是一個主要原因，加上這全竹宴確實很有特色，這讓陳實和小唐兩人拿起筷子就停不下來了，欲罷不能。
孫總在一邊隻是對他感興趣的菜肴，是不是的夾上兩筷子。菜吃的少，但是孫總這酒可沒有少喝，估計以後要是喝酒的時候，酒桌上擺的都是這種酒的話，孫總都不用人來勸酒，自己一個人包圓了都可以，可見陳實給孫總帶的酒有多麽的醇厚。
孫總典型的就是得了便宜還賣乖，酒沒少喝，也沒少數落陳實，“你啊，你小子不地道，有這麽好的東西也不早點拿出來，自己一個人藏在那，算怎麽一回事啊，獨樂樂不如眾樂樂，知道嗎？”
陳實哭笑不得，這都是什麽人啊，好東西要是早拿出來的話，那還能留到今天，就像
“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”這些精品一樣，是喝一點就少一點，而且都是不可再生的資源，要不是陳實現在有底氣的話，也不會把這些好酒拿出來。
早在二百年前，山西鹽商到邊遠的貴州省經商，因為當時交通不便，黔晉相距九千裏，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當地的水和玉米、大麥，采取汾酒的釀製辦法造酒，沒料到貴州的泉水奇特，生產出的酒別具風味，從此茅台酒就成了山西鹽商的私釀酒。當地詩人吟“家唯儲酒買，船隻載鹽多”即指此而言。
曆史上最早記錄赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》。《史記﹒西南夷列傳》載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來自夜郎（今黔北一帶）所產的名酒“枸醬”，情不自禁地讚曰：“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開辟夷道，專門繞道茅台所在的仁懷的曆史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來。”茅台古稱益部，而枸醬，經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果參加食糧經發酵釀製的酒。
在中國的釀酒史上，真正完整用食糧經製曲釀造的白酒始於唐宋。而赤水河畔茅台一帶所產的大曲酒，就已經成為朝廷貢品。至元、明期間，具有必定範圍的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣（今茅台酒廠一車間片區）陸續興建，值得注意的是，茅台當時的釀酒技巧已首創了獨具特點的“回沙”工藝。
至明末清初，仁懷地域的釀酒業到達村村有作坊。在此期間，茅台地域獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年（康熙四十二年），茅台白酒的品牌開端湧現。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”為標記的一批茅台佳釀，成為貴州白酒的精品。
在過些年，陳實的太白就估計就可以與回沙茅台相媲美了。