第80章 開天殺價

許家安一開門,看見吳胖子搓著手,一臉猥瑣地等著。

“許姑娘,午安!”一臉的討好。

這胖子今天怎能麽這樣的,無事獻殷勤,非奸即盜,他在打什麽主意?

“午安!”

“還沒有到中午吧?”

“也沒差多少了,那醬不會還沒有做好吧?”

“當然已經做好了。”

“那現在能取嗎?”

“你等一下吧!”

許家安引了吳胖子進前院,方陳氏聽到聲音走了出來,見是吳胖子來取醬,她自動地進了屋將許家安之前醃的那一小罐醬抱了出來。

吳胖子立刻上前小心打開,伸手點了一些試了一試,點頭確認。

拿出準備好的一個袋子交給許家安,“許姑娘,吳某人還想再買多一點,幾時會有呢?”

“六日後會有一小罐,你讓人來取吧!”

“還是五斤?”

“是。”

“還想請問一下醬可有名字?”

“有,叫蟛蜞醬!”許家安不說是禮雲醬,不想將這醬的材料公諸於眾。

“好,六日後見。”

吳胖子抱起醬罐子就想走。

“等一下!”許家安開口。

“錢不對?”

“不是!”

“何事?”

“想請吳老板吃一頓飯!”

“下次,吳某還有事!”

“不吃你會後悔哦!”

“啊!”

“半個時辰!”

“那,好!”看著許家安那神氣活現的態度,吳胖子認了。

許家安轉身讓,方陳氏進了廚房。叫了方南和江子奕來與吳胖子一起喝菊茶,叫了方北去叫方行回來。

半個時辰之後。

“那瓶醬我要了,這個叫什麽?”

“禮雲子!”

“價錢?”

“一百貫!”許家安獅子開口大,正所謂開天殺價,落地還錢,許家安已經做好心理準備讓吳胖子還價。

“啊!”

“除了醬還加十個用這醬煮的菜!”

“太貴了!”

“禮雲子一年隻有一次,做一瓶這樣的醬人手要多,材料也要多,八籮的材料才得一小瓶,你不要就算了,我另外找人好了!”

“八籮?”

“如果蟛蜞醬都能幫你,這個能幫到的不就更多了嗎?”

吳胖子的手不斷地敲打著桌麵,良久,“好,醬,我得現在拿走,錢我立刻找人送來。”

“啊!”許家安伸出一個手指頭輕輕地搖著,“不!”

否決胖子的說話。

“那,你找個東西裝一點給我,將方子也一並與給我。”說著,他伸手在身上亂掏一通。銀錠子,碎銀子,還有銅錢,一共掏了個三十多兩出來。

“吳老板,這一瓶醬隻會一次一瓶一瓶的賣,不分開,現在你找人回去拿銀子吧。”

“但是。。。。。。”

“就是趕時間也不差這一點吧,找人去吧!”

“你!”

吳胖子動著他胖胖的身子,收起拿出來的錢,抱著蟛蜞醬,身手敏捷地走向牛車,向著手下一陣訓話,見眾人不明,手動著指著,點著,一緊張,厚厚的肉掌就揮舞著打向眾人,見眾手下聽明吩咐了,小心地守在門口,防著許家安和方家將醬拿到外麵賣了。自己跳上牛車,快速向著鎮上趕,見許家安看著他,“許姑娘請你等我!我一定回來!”

呸,呸,誰要等你,“過時不候!”許家安向著胖子喊了一句,抱著剛收到的二百五十文走向屋裏。

“方叔,咱們分錢吧!”許家安將錢倒在桌子上說。

“家安,你給我們一點勞動費就行。”

“不,這錢我想分二份,一份是我的點子錢,然後按家庭分,你家占一半,方動叔占四分一,剩下我家再占四分一。”

“不!”

“方叔,不隻這一次,之後的禮雲子都是這樣分,以後捉禮雲,還是你家占主要勞動的,長時間下來,隻出一次點子的我家很占便宜的了。”

“但是。”

“方叔,這是你家應得的。”江子奕開聲了。

“這後還得方叔多多幫忙才行,不然這醬沒法做下去。”

方行看看這個,看看那個,點頭應了。

許家安將剛剛吳胖子看過的禮雲子交給方行,“那等一下就麻煩方叔與吳老板交交易了。”

“家安你呢?”

“我現在去寫那個菜譜。”許家安收起自家的錢,說。

“好,今天方叔不出去了,就在這裏等吳老板。”

“好的。”

“家安,剛剛那禮雲子是不是賣貴了,怕不怕?”方行開口問。他怕吳胖子秋後算帳。

“不怕,誰會做,就是知道材料也很做得出來的,何況隻要我們不說,沒有人知道的。”

“但是。。。。。”忠厚老實的莊稼人,不住地擔心著。

“這個你就不用擔心了,記住一件事,就是不要跟別人說咱們賺了多少錢就行。”

“但是。。。。。”

“其實剛開價,那價是想讓吳老板還價的,那知他那樣大方,價也不還,那就是他同意了,沒事的。”

“我想是那吳老板每次與你買東西你都是不議價的,所以。。。。。。”方行沒有說下去。

許家安眨了一下眼,原來還有這個關係!許家安笑了,下次是不是也要開天殺價呢?有著小心思的許家安想著。

許家安拉過方南和江子奕,方北自動自覺地跟在後麵。

“禮雲子扒柚子皮,禮雲子炒飯,禮雲子蒸豆腐,禮雲子夾饃,禮雲子炒白菜,禮雲子拌六色蔬菜,禮雲子幹蒸,。。。。。。”

許家安一口氣說了十多個菜,方南磨墨,江子奕記錄,一旁的方北兩眼閃閃發光,小嘴,叭噠著,口水不斷地在嘴裏流著,吸著氣,不讓滿嘴的口水流出來。

見方北那滿嘴口滿的樣,許家安笑了一下,“擦一下吧,都流出來了!”

“哦!”方北應了,接著直直的伸手用袖子擦了一下,袖子沒濕嘟著嘴,“不帶這樣的!”

“安家,這許多的菜你都會煮嗎?”方南一臉期待地問,同樣小臉一樣是帶著光的。

那邊寫完的江子奕也抬著頭看著許家安。

“試幾次應該做得出來的。”

“那幾時我們試試?”方北眨著眼問。

“這個得看看這裏有沒材料。”

“要什麽,咱找回來!”方北豪氣萬丈。

“好,晚餐試其中一些。”許家安應了方北。

“要什麽,我去讓娘準備。”

“先寫完再說,也對,你去請你娘進來,我得看看那些材料齊不齊全。”

方北得令,小跑著找方陳氏。

“安安,什麽是六色蔬菜?”

“打六個顏色的菜,例如,蘿卜就是白色,木耳是黑色,胡蘿卜,西紅柿是紅色,南瓜是黃色,上次我們吃的芫菜是紫色,青瓜或者青菜就是綠色或淺青色了。”

“哦!”江子奕點點頭,原來是這樣。

“還以為一種菜有六個色,或者有一種菜叫六色蔬菜。”方南也一臉如此。

“那幹蒸呢?”

“幹蒸,是一種用很薄的粉皮包著豬肉或魚肉蒸的食物,還有蝦餃,燒賣都是一種點心,都是很好吃的。”

“用豬肉,魚肉做的,一定好吃了。”方南如是理解。

“現在寫做法,柚子皮,先是將外皮削去,帶青的一定得全部去除,然後用水浸,浸三天,期間一天換一到兩次水,煮之前汆水,去異味,然後就可以煮了。。。。。。”許家安這邊滔滔不絕,那邊江子奕寫幾行,就停一下,問方南,那個什麽字怎樣寫,十個問字,方南能答上三個,於是一份出現很多空格的菜譜誕生了。

許家安在那張隻寫著菜名的單子上挑了其中十個,一口氣說完做法。

方陳氏到了,坐在一旁,聽著。

當許家安說完之後,這讓方南讀給方陳氏聽,並問好她,那些材料有沒。

方陳氏聽了方南讀了兩行,“現在沒柚子的。”

“沒?”

“一般是年尾才有,現在沒有的。”

“沒所謂,不一定是這個時節有的才能用,隻要有就行。”

“哦!這不是一桌菜嗎?”

“方嬸,你想下,如果一桌都是豬肉,你也不是很開胃吧,總得有點其他吃起來才覺得那豬肉好味。”

“那也是。”

“才不呢!一桌的肉才好呢!”方北地一旁嚷嚷著。

不理方北,讓方南繼續。

方陳氏一邊聽,一邊好像有所悟,原來菜還有這許多的煮法。

當方南說到六色蔬菜的時候,方陳氏又再開口,“胡蘿卜是什麽,西紅柿又是什麽?”

“是兩種蔬菜,胡蘿卜也就是蘿卜的一種比白蘿卜小,是橙紅色的,西紅柿是紅色的像這樣大,很多汁,酸酸甜甜,很好吃的。這裏沒這個?那有沒有紅色的蔬菜?”許家安一邊說一邊比劃。

“那個胡蘿卜沒有,西紅柿也沒有,但是小酸果與你說的西紅柿有點像,紅色的蔬菜有,辣椒,紅菜苔,小酸果。”

“其實不一定是六種,五種或四種蔬菜一樣可以,隻要是顏色比較繽紛,那看上去好看,吃上去好吃就行了。”

“哦。”

“紅棗,紅薯也一樣可以,切條,切絲,其中不可生吃的用鹽油水處理,全部菜的材料都可找近似或自己喜歡的來代替。”

“原來這樣。”

。。。。。。