她還在廠房裏組織軍嫂們開會，把自己的想法跟大家說了，軍嫂們聽完，都興奮地拍手叫好，一個個摩拳擦掌，等著麵坊開工。

江嫂子更是激動，她拉著林語秋的手，眼裏滿是期盼：“林同誌，等麵坊開了，我一定好好學，我以前在老家幫著磨過麵，多少有點經驗！”

周潤卿托戰友買的磨麵機和壓麵機很快就運到了海島。

是兩台笨重但結實的鐵家夥。

幾名戰士費了九牛二虎之力才把它們從船上抬下來，穩穩地安放在新批下來的空地上。

林語秋帶著幾個手腳麻利的軍嫂，先用竹席和油氈搭起了一個簡易的棚子。

又從後勤處借來幾張長條木桌和大水缸。

一個簡陋卻規整的掛麵麵坊，就這樣在海風裏立了起來。

開工前的那天晚上，林語秋把從國營掛麵廠學來的流程，一條一條寫在糊好的牛皮紙上。

她把寫滿字的牛皮紙，整整齊齊貼在棚子的柱子上。

從小麥的篩選去雜，到磨粉時的粗細檔位，再到和麵時的水溫、鹽度比例。

甚至切麵的寬度、晾曬的時間，都寫得清清楚楚。

江嫂子湊在旁邊看，一邊看一邊點頭。

嘴裏念叨著：“我老家磨麵也是這樣，就是沒這麽細致。

林同誌你這筆記做得，比教書先生的板書還工整。”

第二天一早，天剛蒙蒙亮。

麵坊裏就熱鬧了起來。

第一批運來的小麥被倒在大竹匾裏。

軍嫂們圍著竹匾，仔細地挑揀著裏麵的石子和雜質。

江嫂子手腳最快，指尖翻飛。

一會兒就挑出了一小堆碎石子。

她笑著說：“這活兒我熟，以前在家天天幹，保證一顆雜粒都不留。”

磨麵機轟隆隆地轉了起來。

雪白的麵粉從出料口湧出來，落在幹淨的布袋裏。

空氣中彌漫開一股淡淡的麥香。

林語秋站在磨麵機旁，時不時調整著檔位。

嘴裏還不忘叮囑：“慢一點，磨細點，這樣做出來的掛麵才勁道。”

壓麵機更是軍嫂們的稀罕物。

看著麵團被一次次壓成厚薄均勻的麵皮，再切成細細的掛麵，大家都忍不住拍手叫好。

林語秋特意叮囑負責壓麵的軍嫂，要控製好壓麵的力度和次數。

她說：“麵壓得越勻，筋道就越足，炸出來的麵塊才不容易碎。”

和好的麵團醒夠了時辰，被送進壓麵機的進料口。

隨著機器的轉動，麵皮從另一端緩緩擠出。

第一次壓出來的麵皮還有些粗糙。

軍嫂們按照林語秋的吩咐，把麵皮折成幾疊，再次送進機器。

反複壓了五六遍，麵皮終於變得光滑細膩。

接著換上切麵的刀具，細細的掛麵就從機器裏連綿不斷地湧了出來。

負責切麵的軍嫂，小心翼翼地把掛麵捋順，一圈一圈繞在竹竿上。

竹竿被幾名軍嫂抬著，輕輕掛在麵坊外的晾架上。

秋日的陽光暖洋洋地灑下來，海風帶著鹹濕的味道，輕輕吹拂著掛麵。

林語秋看著一排排掛在架上的掛麵，像白色的簾子，心裏滿是歡喜。

她叮囑大家，晾曬的時候要注意翻麵，還要時刻留意天氣。

她說：“這海邊的天氣說變就變，要是遇上陰天，就得把掛麵挪回棚子裏，不然容易受潮發黴。”

江嫂子主動請纓，負責照看晾曬的掛麵。

她說：“我眼睛尖，風裏雨裏的，我都能盯緊了。”

林語秋笑著點頭，把這個任務交給了她。

中午的時候，第一批掛麵就曬好了。

摸起來幹爽利落，捏在手裏輕輕一折，就能斷成兩截。

林語秋拿了一小把，放進沸水裏煮了煮。

撈出來嚐了嚐，口感勁道爽滑，帶著淡淡的麥香。

她滿意地笑了，對著圍過來的軍嫂們說：“成了，咱們的掛麵成了！”

軍嫂們歡呼起來，一個個臉上都洋溢著喜悅的笑容。

當天下午，這批新鮮的掛麵就被送進了炸麵的車間。

放進滾燙的油鍋裏，炸至金黃酥脆。

撈出來瀝幹油分，攤在竹篦子上晾涼。

和之前用外購掛麵炸出來的麵塊比起來，自家做的掛麵炸出來的麵塊，顏色更亮，口感更脆。

配上江嫂子她們包的調味包，用開水一泡，鮮香撲鼻。

周潤卿晚上回來，林語秋特意給他泡了一碗。

他嚐了一口，忍不住豎起大拇指。

“媳婦，這麵比之前的更好吃了，我的戰士們要是能天天吃這個，訓練起來都更有勁。”

林語秋笑著說：“等咱們的麵坊走上正軌，就給部隊食堂也送一批過去。”

周潤卿一把抱住她，低頭在她額頭上親了一口。

“我媳婦就是能幹，幹啥都這麽像樣。”

林語秋靠在他懷裏，聽著他有力的心跳。

心裏想著，等麵坊的產量穩定了，還可以開發幾種不同口味的掛麵。

比如加了雞蛋的雞蛋掛麵，加了海苔碎的海味掛麵。

這樣一來，不僅能滿足炸麵塊的需求，還能直接當成掛麵售賣。

日子一天天過去，麵坊的生產越來越穩定。

每天磨出來的麵粉，一部分做成掛麵晾曬，一部分直接用來炸麵塊。

供銷社和百貨公司的訂單，再也不用愁原料短缺的問題。

之前隻在海島上售賣的時候，一個月純利潤就有一千多塊。

如今打通了市裏的渠道，訂單量直接翻了五倍還多。

光是供銷社一個月的訂單，就抵得上過去半年的銷量。

百貨公司更是把“海島軍嫂麵”擺在了顯眼的貨架上，成了搶手貨。

一個月下來，麵坊的純利潤直接衝到了六千二百塊。

這個數字報出來的時候，整個廠房裏的軍嫂們都驚呆了。

她們圍著林語秋，嘰嘰喳喳地算著自己能分到的工錢，眼睛裏全是亮光。

江嫂子拿到的工資，比過去在老家忙活一年掙的都多。

她攥著嶄新的票子，手都在微微發抖。

回去的路上，她直奔供銷社，給三個孩子一人扯了一塊花布做新棉襖。

還給小鐵柱和小幺兒買了鐵皮青蛙，給小桃花買了紅頭繩。

看著孩子們圍著她又蹦又跳的樣子，江嫂子的眼淚掉了下來，這是幸福的眼淚。

軍嫂們的日子都跟著紅火了起來。

有人給家裏添了新的暖壺，有人給丈夫買了新的解放鞋，還有人攢著錢，想把老家的爹娘接來海島看看。

托兒所裏的孩子們，也經常跑到麵坊來玩。

他們圍著晾麵的架子，看著白色的掛麵簾子，嘰嘰喳喳地鬧著。

江嫂子的大女兒小桃花，還會幫著大家遞東西。

林語秋看著這群活潑可愛的孩子，看著幹勁十足的軍嫂們。

心裏暗暗發誓，一定要把這個麵坊辦得越來越好。

讓島上的軍嫂們，都能靠著自己的雙手，過上踏實安穩的好日子。

海風輕輕吹過麵坊，帶著麥香和油香。

遠處的大海波光粼粼，陽光灑在海麵上，像撒了一層碎金。

這是屬於海島軍嫂們的，充滿希望的日子。

沒過幾天，周潤卿就興衝衝地從團部跑回了家。

他手裏攥著一張蓋著紅戳的訂單，臉上的笑容藏都藏不住。

“媳婦兒，好消息！”

林語秋正在給調味包分裝的軍嫂們交代注意事項，聞聲抬起頭。

她看著周潤卿一臉興奮的樣子，忍不住笑著問：“什麽好消息，看把你樂的。”

周潤卿幾步走到她麵前，把訂單拍到她手裏。

林語秋低頭一看，眼睛瞬間亮了。

這是一份來自軍分區後勤部的訂單，要訂購一萬份“海島軍嫂麵”。

訂單上特意注明，這批麵要送到邊防哨所，給駐守在那裏的戰士們改善夥食。

“邊防哨所？”林語秋喃喃自語。

她想起那些守在海疆一線的戰士，常年頂著海風，吃著簡單的幹糧，心裏瞬間湧上一股暖流。

“是啊，”周潤卿點頭，語氣裏滿是自豪，“你們的麵做得好，口碑都傳到軍分區了。”