第三八九章 溫馨大年夜(二)
一頓溫馨的年夜飯結束了,而此時,大家並沒有開始包水餃,而是沏上了幾壺茶在一邊喝茶聊天,進行短暫的休息,然後全家會一起動手來包水餃的。
其實包水餃,這也是楊家的一個傳統的習慣了,每年的大年夜,全家都是在一起包水餃,不過今年唯一不同的地方就在,他們包水餃,要從最初的事情做起,也就是說,和麵,拌餡,擀皮,都是臨時來做的,而不是跟往年一樣,和麵跟拌餡都是侍女給準備好了的,而今年,完全是家人自己來做。
…………
“娘,娘,你看看,這是寶寶跟大哥學的包的小蟲子水餃。”寶寶滿臉滿手,滿身的麵粉,手中拿著一個奇形怪狀的麵疙瘩來到了老娘的麵前,這是寶寶跟楊恒新學的一種新式的水餃,小蟲子水餃。
“好,好,我們寶寶還會包小蟲子水餃了,來,娘獎勵你一個。”說著話,老娘雙手就抱著寶寶的臉蛋就給了她一個吻,這個,本來她就滿臉的麵粉了,現在這麵粉更加的多了。
“咯咯咯咯,我也獎勵娘一個。”同樣寶寶也是抱著老娘的臉還了一個吻,結果,在老娘的臉蛋上就出現了兩個小爪印,“咯咯,咯咯,我給娘化妝了,真好看。”結果當寶寶的手離開老娘的臉的時候,就發現了老娘臉上的麵粉,寶寶竟然笑了起來,老娘也隨著笑了起來,這幾年難得跟寶寶相聚,自然老娘是很高興的了。
而同樣,還有幾個跟寶寶一般大的女孩也是跟自己的娘互動著,讓另外幾個嬸嬸看著和很眼熱,這自己最後一胎怎麽不是女兒呢。看那些臭小子,竟然在一邊跟木頭似得。
“幼稚,這麽大了都離不開娘。”貝貝充滿嫉妒的口氣說著,“是啊。是啊她們都是小女娃娃。還沒有長大呢。”
“娘,我也要親親。”念哥兒來到了老娘的麵前。他還小,撒嬌那是很正常的,“好,好。娘也親親我的小小乖乖。”說著話,念哥兒臉上也是被老娘給糊滿了麵粉。
“羨慕吧嫂子,算了,就讓我給你美美容吧。”“你的弟妹,難道你不羨慕麽,”兩個沒有小女兒的嬸嬸竟然互相打趣了起來,甚至互相在對方的臉上塗抹著麵粉。
“這些老娘們。”叔叔們搖著頭笑著說道。而他們手上卻沒有閑著,正在忙著擀麵皮呢,他們是擀一個大的麵皮,然後把這些麵皮給切割成一個個小小的梯形的餃子皮。這樣包出來的餃子就是元寶餃子,而對於這些老爺們來說,也隻有這些大麵皮才是最簡單的,隻要把厚薄給控製住了,而對形狀卻要求不高,到時是用刀來切割的,而小小的圓圓的小包麵皮,則不是這些老爺們能擀出來的,那才是真正的手藝呢。
“兄弟們,大家用勁一些,這餡料攪拌的越勻,水餃包起來就越好看。”這是楊禮弟兄幾個在幹的活。
楊恒,則是在陪著孩子們玩耍,一會教他們包一個小蟲子水餃,一會給捏出一個小小的兔子來,總之,他的任務就是看孩子,而老娘跟嬸嬸們,還有幾個大的妹妹,長樂豫章則是在包著水餃。
“大哥,我聽小娘姐姐說,我們最初包水餃的時候,可是在裏麵放銅錢來著,還說誰吃著銅錢,誰在未來的一年就會很幸福的。”
“寶寶啊,我們現在不需要包銅錢在裏麵了,因為我們大家都很幸福呀,難道你還要讓沒有吃到銅錢的家人不幸福麽。”
“不要,不要,不要包銅錢了,我們大家都幸福沒有不幸福的,已經不需要銅錢來祝福了。”寶寶一聽急了,這都是自己的家人呀,自然不能讓他們有人不幸福了,所以趕緊就改口了,不要包銅錢了,要是說吃到銅錢的會幸福,那麽沒有吃到的呢。她竟然沒說在每個水餃來麽包上銅錢,看來寶寶也是很懂事的。
“唉,今年主家竟然沒有辦什麽晚會,真是無聊呀。”“你呀,你呀,這是主家體諒我們這些下人,讓我們好好的利用這個過年的機會來聚一聚,尤其是今年值班的下人,沒看都是改成了那些沒有成家的下人了麽,這要是再辦晚會,我們還有時間相聚麽。”楊家的下人,甚至是莊戶們也都是一家聚集在一起包著水餃,聊著天,展望著未來。
“我們的孩子也慢慢的大了,馬上他就在普通班畢業了,主家說了,如果有出息的話,就讓他們到書院去上學,如果他們將來真的有什麽出息,就會讓我們還良。”……
同樣,楊虎也沒有忘記這些下人,甚至莊戶的家庭,每個家庭都給了他們一些麵粉,肉類的,讓他們好好的過一個年,而沒有成家的下人,則是給他們多發了一些銀錢,讓他們安心的在大年期間好好值班。
楊恒感覺,自己這才看來又作對了,也許以後有什麽事情都不需要自己操心了,這些事情一旦安排了專人負責,都會給辦的妥妥且且的了。
水餃終於包完了,全家人在洗淨,換衣之後,就在一個大房間裏麵坐了下來,這次楊虎是把所有的桌子,椅子凳子的都給撤了,他這是要幹嘛,喝茶,有會琴藝的弟弟或者妹妹在一邊拉著,或者是彈著琴,其他人則是跪坐在一個大的案子邊上,由小輩們在給沏著茶,這其實是楊恒說起的一種喝茶的方式,因為到現在為止,在大唐還沒有形成一個固定的,成傳承的茶文化呢。
而楊恒所教的是前世南方的一種茶文化,就是功夫茶,每個案子邊上都會有一個小的炭爐,而這個炭爐都是用固定的一種木炭來燒的,上麵是用泥壺在燒水呢,而這茶也是楊恒新炒製的一種茶葉,這種茶葉用方開的水來泡的,是專門為功夫茶這種喝茶的方式來研製的,就是孩子們這種倒茶的方式,也是楊虎突擊培訓出來的。不過這些所謂的孩子,隻是楊禮楊虎他們了,而不是寶寶這一群,他們還太小,楊虎怕他們燙著了。
“嗯,不錯,不錯,看著你們這種喝茶的方式很優美嗎。”“啊,陛下,你怎麽來了?”這讓新手下人值班就是不成,你說李二來了,你給一個信號也好呀,自從李二在大年夜來了幾次之後,一些老的下人都學會了信號了,當李二一來,他們隻是咳嗽幾聲,裏麵的下人就知道是誰來了,馬上就會通知楊恒他們,可今天。
“我能不來麽,我不來的話,能看到你們這麽優美的一種喝茶的方式麽,你們怎麽把禮服都穿起來了?”其實這也是楊虎安排的一個細節,他說,這要喝茶,要形成一個茶文化,那麽還是按照大哥說的那個什麽古傳統來的好,而古傳統不就是跪坐,跟禮服麽,不過也就是這麽一會而已,等吃飯的時候再換回來。
“陛下,請上座,小娘,給陛下上茶。”這個時候,隻有楊恒接待李二了,而老爹跟叔叔們都有些驚呆了,這李二可是有幾年沒有來了,前幾年他們都不認識李二,所以也沒有什麽感覺,這認識了,自然都沒有敢說話的了。
“老程,進來,讓我們欣賞一下他們這新的喝茶的方式,早知如此,我就帶著唐儉來了,也許隻有他才能來鑒定這個喝茶的方式呢?”李二有些後悔,今晚怎麽把程妖精給叫出來了,要是帶著唐儉,不說帶什麽大儒,至少唐儉是一個文官,他能給提一些意見不是麽。