第177章 老爺夫人
嚴真真未及想好借口,隻能送上一張笑臉
。往昔在大學的時候,若是做了什麽糗事,她也是用這樣的表情,來搏得學長們的諒解。這一招,曾經百試不爽,但願對孟子惆也是有用的。
“夫人怎麽在此處?可見得是心有靈犀一點通,不必事先約好,也能走到一處兒。”孟子惆換了稱呼,嚴真真再看他一身文士儒衫,便知他不欲表露身份。對於她而言,自然正中下懷,微微福了福身子,啟唇待言,卻不知道這時代老爺與少爺的分界嶺,是否按照年齡來說。
若是看孟子惆的年齡,自然隻能稱“少爺”。可若是從他對自己的稱呼,既是“夫人”而非少奶奶,似乎又該是“老爺”。
可這位老爺,也未免年紀太輕了些,她還真叫不出口。
“孟少兄,位位竟是尊夫人麽?果然是好風儀,方配得上少兄這等出色人物。便是金陵物寶天華之地,也少見少兄夫婦這樣秀麗的人才。”座中有一緋衣少年站起身人,三兩步便跨至孟子惆身畔。
“誌超賢弟過獎了。”孟子惆微微露出笑容,“敝夫婦頭一回來這繁盛之地,倒林累賢弟作個向導,帶我們遊曆一番。”
“好說好說。”叫誌超的少年笑容滿麵,“能得兩位為友,實是我高家的榮幸。”
高家?嚴真真心中一動,她雖並非刻意打聽金陵人物,但這高氏一族,名聲實在大,簡直如雷貫耳。
據說,這高氏一族本非地道的漢人,其祖上有胡人血統。自助天旻開國皇帝厘定江山。又拒赴京城為高官,仍守著金陵一地,越發被當時的開國皇帝看重。竟許了他高家世居金陵的恩旨。曆代皇帝,對高家也恩遇非常。高家子孫有一條祖訓,非當代大儒。不得出仕。
大儒,到底是有什麽衡量標準?這位高氏先祖。倒也圓滑得緊。
“賢弟言重。”孟子惆笑道。他但拿出三分本事,便能把自己的風姿表現得淋漓盡致。便是一襲麻衣,也有飄逸風骨,看著高誌超大為傾倒,越加看不出他的底細,一意地小意奉承。
“少兄和嫂子可知,這秦淮河的由來?”
嚴真真倒愣了一愣
。後世的秦淮河也是著名的旅遊勝地,最有名的,自然是留下了柳如是、李香君為首的秦淮八豔。不但色藝雙絕,更用其氣節,在清初的曆史舞台上,留下了濃墨重彩的一筆。縱是道學先生,也不因其出身而多加指摘。
她隻知道南京有條河,叫秦淮河。至於為什麽叫這個名字,仍是雲裏霧裏。
高誌超見她臉現迷茫,得意地笑了兩聲。才回答:“據傳,楚王東巡,望金陵上空紫氣升騰,以為王氣。其後鑿方山。斷長壟,入大江。後人認為此水乃秦時所開,是以世稱‘秦淮’。
嚴真真聽得心馳神往,不免感慨:“原來如此。“
心裏卻想著,所謂紫氣,她的戒指空間裏,似乎取之不盡,用之不竭。隻不知這紫氣,可是楚王東巡的那一種。若有些關聯,那可就更有意思了。
“這秦淮河,初看也不過如此,再看方覺另有嫵媚處。雖說伎家風月,不足一足。可多了這幾艘畫舫,方顯出秦淮與眾不同的魅力。”孟子惆接口道。
天旻風俗,並不以風流為恥,尤其是地處江南的金陵,更是如此。因此,高誌超聞言欣喜,連道:“可不是?還是孟少兄能得金陵三味,這畫舫可是金陵獨特的景觀。金陵與京都各有優缺,京都是人多,走在大街上,指不定就遇上幾個三品大員。我們金陵卻是商多,你們看這滿座之客,半數以上為行商。”
孟子惆聞言,不露聲色地看了一眼嚴真真,果見這小妮子滿眼都冒出了小星星,頓時為之哂然一笑。真不禮部侍郎家裏的嫡小姐,竟是一副典型商人的模樣。若在往常,他少不得要沉下臉說兩句前人古訓。可當此時,身在金陵,高誌超又是用一副自豪的口氣說話,便作不得聲,隻微微頷首。
“這些商人……可有海商?”嚴真真興奮地問。
高誌超笑道:“旁的地兒怕沒有,金陵還能沒有麽?不拘什麽行商,在金陵總能給找著了。”
嚴真真聞言已有計較,若把那些海上貨售賣京都,便又是一層利。如今京城的紅尖晶石和水晶售價昂貴,但若從海路來,這些寶石算不得世界頂尖的名石,其中的獲利,自然十分豐厚。
隻是……
她蹙著眉尖問:“金陵有入海口麽?”
記憶裏,南京並不近海
。
“自然是有的,再往東去,便有兩個入海口。隻是路途甚是遙遠,少兄夫婦若是要去,少不得兩三日的行程。”高誌超的解釋,讓嚴真真恍然。原來,此時的金陵,轄地與現代還是稍有不同,竟一直延伸至東麵的海域。
她心裏一動,轉頭看向孟子惆:“老……爺,不知咱們可以在金陵居住幾時?若是長住,倒不如賃一間房……”
孟子惆看她喜笑晏晏的模樣,忍不住沒好氣地反駁:“便是賃了房,也不能放由你單住在外邊兒,這主意趁早地給我打消了。”
嚴真真這才想起來,自己的這位夫君,身份可敏感得很,皇帝哪裏肯放心讓他離開自己的眼皮底兒?
心下失望,不免帶出了些怏怏之色。
幸好一時上了菜,俱是以前上學時候愛吃的。菜名雖稍有不同,可做法卻相似,讓嚴真真又狠狠地出了一會兒神。
鹽水鴨、燉蘇核、丁香排骨、芙蓉鯽魚……還有一道做工繁瑣,在前世隻聞其名而未嚐其味的“春酥”。
名字雖然簡單,做工卻著實不簡單。單是原料,便要備上十六種,其中一半是葷的,一半兒卻是素的。做起來更加繁瑣,或燒、或煎、或炸、或燉、或焯……不一而足,但凡手藝差些兒,單這些工序,便記不牢靠。
後世改種大棚的馬蘭,在盤中墊底兒,菊花葉、枸杞、鹵蛋、春筍、鹵腰片、鴨肫……切片排於馬蘭四周。最後把炸好的蝦球、藕酥依次堆在上層,火腿夾圍上。最後是核桃仁放置於塔狀的頂端,用荸薺花在底層繞一周。
高誌超笑著介紹:“孟少兄,孟夫人,這道‘春酥’,可是我們金陵的名菜。不單是口味好,寓意也吉祥。看看這寶塔形狀,便是取招財進寶之意。”
嚴真真悄悄地咽下了一口唾沫,後世的這道菜,可是收入中國名菜大典的,可因為做工複雜,用料講究,等閑廚師哪裏肯做?四年大學下來,她連這道菜的影子,也沒瞧見過一回。
“孟少兄,孟夫人,請
!”高誌超此語,對於嚴真真來說,無異是綸音。她拿起筷子便想伸過去,側頭看了一眼孟子惆,總算按捺了下來。天旻規矩,但凡宴席,總是男人先行動筷。
對此,嚴真真隻能安慰,至少比那些女人根本不容上桌的朝代,要好得多了。所以,她隻得眼睜睜地看著孟子惆和高誌超相繼下筷,才舉箸朝向自己的目標。
“果然好味道!”孟子惆吃得斯文風雅,下筷也隻點到輒止。
嚴真真卻渾然不管,哪怕是鹽水鴨子,也連著挾了好幾筷,連高誌超也不由得為之側目。
熟悉的味道,讓嚴真真幾乎落下淚來。她哪裏僅僅是飽口腹之欲?其實,她在吃著那些鄉思情懷。
現代,是回不去了。就算明明白白有個機會放在眼前,她也未必舍下龍淵,隻為了回去質問那個負心的未婚夫一句。好容易有重活一世的機會,莫如惜取眼前人。
及至“金陵圓子”端上來,嚴真真簡直連眼睛都直了。
高誌超殷勤勸客:“孟少兄,莫看這道菜不起眼,可做起來也甚是費時。這豕肉雖京都人不吃,但我們金陵做出來的這道菜,卻是老老少少都愛的。需將豕肉和蝦幹剁碎,加入蛋清做成肉圓子,入鍋煎至金黃色再取出。另用蹄筋放入鍋,旺火燒至軟糯,把圓子置於其上,覆以青菜葉子,旺火燒沸,轉用水火燜上小半個時辰方成。”
孟子惆隻含笑,卻並不下箸。嚴真真眼巴巴地看著他,饞得連口涎都快掉了出來。要知道,這道菜可是她前世的最愛,這時候再見,無論色澤還是做工,都比當初在學校門口的小飯店要好出不知多少倍,早就垂涎欲滴。然以京城的飲食習慣,以牛羊為貴,豬肉賤之。非家貧者,不買豬肉。孟子惆雖是沒落之王,可朝廷也隻不許實權,物質上的享受卻一樣也不曾少,如何會吃貧家菜肴?
“孟少兄不妨小嚐一口。”高誌超見狀,也不深勸。但含笑的嘴角,分明對這道菜深具信心。
“老爺……”嚴真真軟軟地叫了一聲,大眼睛撲閃撲閃的,看得孟子惆心下一軟,終於舉箸
嚴真真壓下心裏的歡呼,大快朵頤……()