第76章 燙嘴湯包
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“這些人真是可惡!”葉昱望著閑漢們遠去的身影,恨得咬牙切齒。
“算了,就當是破財消災。”溫柔歎口氣,這也是無法啊,誰讓自己在這個世界裏沒根沒底,就是一介平民呢?再說遇見這地痞流氓也不算什麽新鮮事了,各朝各代都有,沒傷著人,沒被砸了攤,就算是萬幸了,還是早些攢起錢來,開個店鋪,聽說東市那裏管得嚴,時常有官差巡視著,應該比擺攤要安全多了。
兩人說話的時候,那青衫男已經喝完了那碗鴨血粉絲湯,照例站起身來,一聲不言語,撂下錢就走開。葉昱過去收錢,撿起那五枚製錢一看,倒“咦”了一聲。
“怎麽了?”溫柔熱得要死,在旁邊的攤上要了兩碗涼茶,單手叉腰,毫無形象的端著碗一氣灌下,直到覺得胃裏一陣涼氣上湧,渾身都舒坦了,這才抹了抹嘴開口問道。
“他多給錢了。”
“哦,你先把涼茶喝了吧。”這人每回吃完都不問價,撂下錢就走,通常會多給上幾錢,溫柔當是小費,所以一點也沒感到意外。
“你自己看。”葉昱將托著錢的手掌往她麵前一攤。
“五……”那製錢都是一一枚的,事實上,青衫男吃的東西並不多,隻有酒貴些,但付上一多錢就足夠了,他竟然多給了這麽多!
葉昱瞟了溫柔兩眼,猶豫著想要說些什麽,但終究沒有開口,溫柔則盯著那五枚製錢半天,最後淡淡道:“真有錢,也真敗家!”
“收起來?”葉昱遲疑道。
“收起來!”總不能追上去還他吧?既然他願意給,那就收著,溫柔看見攤前又有一位食客坐下,忙著去張羅的時候,又輕聲丟了句話給葉昱道:“下回他再來,給他加量!”
隔天青衫男真的來了,葉昱照例給他切了兩碟鹵菜,卻是雙份的量,他舉起的筷在半空中稍頓了頓,緊接著就若無其事的夾了下去。待到一個時辰後,他酒喝夠了,要鴨血粉絲湯時,葉昱卻告訴他從今日開始,隻賣桂‘花’涼蝦了。
“對哦,大暑天喝一碗清清涼涼,爽爽滑滑,很舒服的。”溫柔開始力推銷新。
青衫男抬眼看了看溫柔身邊那隻青‘花’大瓷缸,見裏麵盛滿了帶著桂‘花’香氣的琥珀‘色’湯液,許多白嫩瑩潔如蝦仁的米漿團和碎冰飄浮其間,不禁微皺了皺眉。
溫柔將他那細微的神情變化瞧在了眼裏,立刻伸手拿起一隻青‘花’瓷碗,舀了滿滿一碗桂‘花’涼蝦擱在他的麵前,笑道:“這湯的甜味很清潤,不膩口的,就是不愛喝甜湯的人,喝了也不會覺得嘴裏不舒服。”說著,她又指了指桌上擱的一碗冰糖道:“若是覺得不夠甜,還可以自己加糖,我用的是冰糖,清涼潤肺。”
她說話時,看到攤前又來了一位常客,張口便要鴨血粉絲湯,連忙也舀了一碗桂‘花’涼蝦遞上去,歉然笑道:“天氣熱,小攤不賣鴨血粉絲湯,改賣桂‘花’涼蝦了,客人嚐一碗吧,這是奉送的,不收錢,若是覺得味道還好,請下回再來光顧。”
呼!好累!賺點錢不容易,得奉承好這些常客,好在桂‘花’涼蝦做起來不費多少本錢,各送一碗讓客人嚐嚐,即送了人情,也不至於虧本。不過溫柔想到那爐灶上還蒸著小籠湯包呢,得盡力推銷出去,不得不再掛滿笑容,向這兩位食客道:“桂‘花’涼蝦隻能解暑渴,解不了餓,小攤還賣小籠湯包,你們要不要來一籠嚐嚐?”
“好啊!你這攤上的東西都潔淨可喜,就來一籠嚐嚐吧!”後來的那位食客喝了人家白送的桂‘花’涼蝦,心裏覺得過意不去,不過那青衫男就不說話了,隻端著碗低頭喝桂‘花’涼蝦。
溫柔一手拎了兩屜小籠湯包,一屜六隻,在兩位食客麵前各擱了一屜。那湯包的皮都潔白透薄,上麵的褶捏得像含苞的‘花’骨朵兒,筷一夾,湯包底部的薄皮承受了湯汁‘肉’餡的重量,自然下垂,可是卻沒有一隻破裂開來的。
“有趣!這包的皮可真薄,竟然不破!”後來的那位食客夾著湯包的褶,抖動了兩下筷,見那湯包也跟著顫,但依然不破皮,於是他張大嘴,就將小籠湯包整個塞進了嘴裏。
“不要——”溫柔慘呼一聲,差點就伸手捂住了自己的眼睛。該死,怎麽忘了提醒他呢!
“燙——呼——呼——”
果然那位食客湯包一入口,隻咬了一下,就被燙得從板凳上跳了起來,嘴裏不住吸著氣,卻又忘記將燙嘴的湯包吐出來。不過吐出來也晚了,因為那燙嘴的是湯包裏的汁水,他整個塞進嘴裏,用力一咬,湯包皮破汁濺,哪有不燙的。
慘不忍睹!真是慘不忍睹啊!葉昱也扭轉過頭,不忍心去看那位食客被燙的慘狀,對於這湯包燙嘴的事,他可是有親身體會的,白天溫柔配了餡料,蒸了一屜出來,讓大家嚐時,他就是這樣大大咧咧的夾了一個丟進嘴裏,結果被燙得到現在舌頭還疼痛呢!
“對不起!實在對不起!忘了告訴你這湯包要先將薄皮咬破個口,慢慢吸‘吮’出裏麵的燙熱的湯汁再吃。”溫柔連聲道歉,一麵說一麵又舀了一大碗桂‘花’涼蝦遞給那位食客道:“快喝點甜湯冰冰口。”
折騰了好一陣,那食客總算覺得嘴裏疼痛略減,苦著臉向溫柔道:“你這湯包厲害了!差點沒把我燙死。”
溫柔隻能站在那裏,尷尬的賠著笑臉,眼角卻瞥見那青衫男,慢慢夾起一個小籠湯包,放在醋碟裏輕蘸了蘸,以無可挑剔的標準吃法,從容的消滅掉。等他吃完一屜,也不說話,隻向著葉昱望了一眼,葉昱立刻明白他還要,又遞了兩屜上去。
這一晚上的生意比前幾天紅火多了,溫柔和葉昱忙得焦頭爛額,最後也沒注意到那青衫男是什麽時候走的,待葉昱過去收錢時,才發現他又多給了十。