賈環到的時候，正好是賈母院子裏用早飯的時候，而林招娣這裏已經用過了早飯了。賈環是個沒人疼的，雖然一日三餐不會少，可是賈寶玉那裏應有盡有的點心，他卻是除了年節，平常日子根本就摸不到點心的邊。所以，當林招娣問他想吃什麽的時候，賈環就說了三個字，蛋烘糕。
林招娣一愣，有些不好意思地道：“環兒，雖然蛋烘糕是我們這裏的小廚房裏做的，但是一天隻有六個，老太太大舅舅二舅舅和璉二哥哥珠大嫂子以及三位姐妹那裏一分就沒有了，連我們祈兒也隻能等元宵過後，定製的鍋子送來才吃得到呢。”
“那，那我不要了。姐姐隨便弄一點就好。”
“平安果丁餡餅怎麽樣？這個我在家裏曾經做過，無論是你姑爹還是你林二姐姐林弟弟都說好，就是不知道你喜不喜歡。”
賈環趕緊點頭。
他從來沒有聽說過什麽平安果丁餡餅，但是一想到這跟那蛋烘糕一樣是林大姐姐做的，就覺得好吃。他可是聽說了，同樣是點心，他那位見過好東西的親哥哥這些日子可是日日都離不得蛋烘糕呢。
將賈環也交給林黛玉，林招娣就帶著嚴嬤嬤流雲流光去了小廚房。這平安果丁餡餅，說白了其實就是蘋果派，自來了賈家，林招娣就沒有做過。如果不是今天平兒送來了蘋果，林招娣也找不齊材料做這個。
今天倒是巧，平兒送來了蘋果，廚房裏也有牛油豬油，起酥皮雖然費些功夫，倒也不難做。
隻是，既然現在做給賈環吃了，回頭少不了讓他帶點回去。如此一來，比賈環身份高的人一個都不能落下。好在這東西不像那海綿蛋糕那樣，費時費力，還要特別注意攪拌是否足夠充分。反正做一個是做，做十個也是做，林招娣幹脆就按照人頭，每人兩個，多的，她們姐弟可以留著自己吃，也可以送給賈環做人情。
林招娣在廚房裏忙碌的時候，林黛玉卻注意到了，賈環經常用豔羨的目光看著架子上的書籍。
“環兒可開始讀書了？識得幾個字？”
賈環一驚，低下頭去，用微弱的聲音答道：“我還沒有上學。太太說我太小了，用不著上學。在姐姐們送我書籍之前，我從來沒有摸過書本筆墨。”
賈環聲音低落，如果不是屋子裏靜，如果不是林黛玉的耳朵尖，她恐怕還聽不清楚。賈環的回答完全出乎林黛玉的意料之外。
要知道，作為林家的女兒，她很小就開始讀書了，如今更是連《四書》都粗略地學了一邊，如果不是賈家派人來接，也許她早就開始學《五經》了。還有林祈也是，在姐姐的督促之下，已經將快讀完一本了。即便是被林如海搖頭，說是朽木不可雕的林招娣，每日不但要溫習功課，還要練一個時辰的字呢。反倒是賈環，居然連書本筆墨都沒有接觸過，這實在是……
林黛玉不知道怎麽說才好。一時心軟，她道：“那姐姐教你識字可好？”
賈環連連點頭。
林黛玉起身去給賈環找啟蒙教材了。林祈見姐姐轉過身去，一時半會兒還注意不到他，就湊近了賈環道：“你居然敢跟小爺搶姐姐！您不是自己有姐姐嗎不跳字。
賈環喏喏地道：“可是三姐姐從來不來看過我，也，也不理我。就是偶爾遇見，我給她打招呼，她有時候都會當做沒看見沒聽見。”
林祈一愣：“你說的是你的親姐姐？一母同胞的那個？”
賈環的頭低低的，好半天才點點頭。
林祈歪著頭，看著賈環的頭頂不說話。老實說，不理會生母一心討好嫡母的庶女，他聽說過不少，可是這種連弟弟都不要的，實在是奇葩。林祈想說什麽，終究沒有說出口，最後隻是摸摸賈環的頭，道：“有空你可以過來玩。”
“嗯。”
聽出賈環聲音裏的雀躍，林祈咬牙切齒地警告道：“記著，不許跟我搶姐姐！她們是小爺的姐姐！”
林黛玉轉過身來，看見的就是兩個小包子坐在一起咬耳朵的樣子。見弟弟不再是一副沉悶的樣子，林黛玉也很高興。所以教賈環的時候也格外仔細。當然，她也沒有忘了自己的親弟弟林祈。
等林招娣進來的時候，就看見林黛玉正隔著炕桌指點林祈賈環的功課呢。林祈年紀大些，又已經讀了快一年的書了，自然是自己端端正正的坐著練字。倒是賈環，大概是第一次拿筆，雖然林黛玉已經教了他好幾次了，可是他手裏的筆老是掉，還將一張清秀的小臉弄成了一隻小花貓。即便如此，賈環依舊無比認真的、一筆一畫地寫著字。
“好了，你們也學了快一個時辰了，歇歇吧。洗洗手，來吃點心吧。”
聽到林招娣的招呼，林祈將最後兩個字寫完，便歡呼一聲，跳了起來。早有丫頭捧著水盆，在炕邊跪下，將水盆定在頭頂。林祈也不要人伺候，自己淨了手。那邊，也有一個丫頭頂著水盆，李嬤嬤趕緊上前，先伺候著賈環洗了手。等林黛玉收拾好炕桌上的筆墨，也淨了手，丫頭就將各色點心擺上來了。最醒目的就是中間碼著的六隻餡餅。
賈環一眼就看見了那六隻從來沒有見過的餡餅。可是他還是乖巧坐著不動。
林招娣用了一隻碟子，取了一隻，想遞給賈環，卻沒有想到林祈一下子就將手裏的碟子接了過去，放在了自己麵前。不等姐姐出聲責怪，林祈用手抓起一隻餡餅，遞給賈環。
“給你，反正洗過手了，直接用手抓就可以了。小心燙。外麵摸著不燙手，那裏麵的餡料可燙了。要慢慢吃。”
賈環聽了，輕輕地嗯了一聲，雙手接過林祈遞給他的餡餅，輕輕地咬了一口。第一口隻咬掉了外皮的一個角，連餡料都沒有咬到。第二口下去，就嚐到了餡料的味道。
果然香甜。就是太燙了，要不時地吹幾下。
因為餡餅好吃，賈環忍不住吃了第二個。見賈環喜歡，林招娣趕緊叫下麵的人再送一盤過來。
林祈見姐姐不像往日那樣阻攔，忍不住也多吃了一個，而賈環一人就吃了四個，讓人忍不住懷疑他那一點點肚子，怎麽就裝得下那麽多吃的。
這天也算是賓主盡歡。賈環高興，林祈也比往日裏活潑很多。賈環走的時候，林招娣不但派了晴雯和流雲跟著，不但送了一個點心讓他帶回去吃，還送了一隻竹編蚱蜢給他。
半路上，賈環遇見了找了他大半天的趙姨娘。趙姨娘一見這個不知道跑到哪裏去的皮小子，一把揪過，狠狠地揍了幾下，哭道：“你這個死沒良心的，這一整天，你都跑到哪裏去了？你可知我都快瘋了？”
“姨娘，我去找林家姐姐弟弟玩了。林大姐姐特地下廚給我做的點心，林二姐姐還教我讀書識字呢。”
看著笑得天真燦爛的賈環，趙姨娘滿腹辛酸。如果不是因為她，賈環怕是早就開始啟蒙了，哪裏會被耽誤道今天。
趙姨娘抹了抹眼睛，斂容給晴雯流雲道謝，這才帶著賈環回去了。
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