第五章 處理豬下水

老板看著眼前這個小女孩，笑了笑說“小姑娘，你要的話就全拿去吧，你拿走了我還省事，要不然等下我還要拿去扔掉。”說完還給林荷拿了個破爛的小麻袋裝起了這些豬下水，跟老板道謝完，林荷拖著這個麻袋來到三丫這裏。

大寶和小寶已經回來了，小寶手裏拿了個饅頭，大寶手裏也還有個，大寶遞給三丫，三丫掰一半給姐姐，林荷笑了笑說“姐姐早上吃飽了，你吃吧。”

大寶看著林荷手裏拖著個麻袋，問她從哪裏來的，林荷說是豬下水，剛剛肉攤子的老板送給她的，大寶說“豬下水有什麽好吃的，以前娘也弄過，臭烘烘的，不能吃。”

林荷才明白原來這個時代的人不會處理豬下水，難怪說不能吃了，她眼珠轉了轉說“剛剛我看肉攤的老板很忙，一個人忙不過來，想去幫幫他，這些是他送給我的，然後告訴了我怎麽處理豬下水，說是能吃的。”大寶當她是小孩子說話，笑了笑也沒有多說，左右也是不要錢，不損失什麽。

東西都買的差不多了，他們打算回家，因為都是小孩子，豬下水沒有處理之前也很重，還有十多斤的糧食，一群人走回家的時間比來的時候多用了半個時辰。回到家，幾個人都累的氣喘籲籲的，坐到凳子上不想動彈了。

休息了陣，林荷帶著三丫去河邊處理豬下水，在前世，林荷看到過人處理豬下水，她以前每逢寒假暑假打過很多份工，很多事情都做過，比如飯店，酒店，銷售員等這些都做過。所以很清楚怎麽處理這些，前世是用麵粉或者生粉來揉這些東西。

這個時候家裏買不起白麵，她想了想，從灶裏抓了一把草木灰帶去。來到河邊，林荷首先是清洗豬大腸，把大腸翻過來，把裏麵的髒東西洗幹淨，抓把草木灰放在豬大腸上用力揉，揉的差不多了，再把大腸放在水裏洗幹淨，然後把裏麵一層白色的薄膜給扯掉，再和草木灰一起揉，反複幾次，再用水洗幹淨，這樣豬大腸就幹淨了，吃起來也不會有臭味。接著清洗豬肚子，也是用同樣的方法，豬下水一套有很多東西，大腸，豬肚，豬腰子，豬肺。

花了很長時間，林荷才把這些弄幹淨，回到家的時候，已經到了差不多該做午飯的時候了。現在天氣也比較冷了，不用擔心這些會壞掉，林荷打算把大腸切點下來做幹煸肥腸，剩下的放到鍋裏去用水焯了一遍，留著明天吃。

還有爆炒腰花，加上內髒上麵有點豬油，家裏有菜幹和辣椒，菜幹煲豬肺湯，想起來都流口水。中午，林荷做了個幹煸肥腸，爆炒腰花，用買了的黑麵做了幾個窩窩頭蒸熟了，全家美美的吃了一頓。黃氏和林二牛都奇怪，怎麽平時吃起來臭烘烘的豬大腸竟然這麽好吃的呀，二丫怎麽會做這些呢。

林荷把跟大寶說的話又跟他們說了一遍，他們都沒懷疑。這天中午，林家村都飄著一股肉香，有人在說這誰家這麽富貴，不是過年過節的，也吃這麽好，誰都不會想到是如此貧窮的林二丫家。

小寶吃的一個勁的打嗝說“姐姐，這個好吃，下次咱們還做。”

林荷笑著摸了摸他吃的撐飽的小肚皮點了點頭，看來以後想吃肉的時候可以去買點豬下水來打打牙祭。

大寶在家裏呆了兩天又回到隔壁鎮上的打鐵鋪去了，走的時候家裏人把他送到村口，看著大寶一個人走在路上瘦弱孤單的背影，林荷暗暗發誓，一定要早點想辦法掙點錢，讓大寶不用自己一個人去外麵做事，錢掙不了幾個，餓的麵黃肌瘦的，一定要帶領這個家把日子過好了。

轉眼，林荷來到這個時代也有個多月的時間了，每天白天在家照顧弟弟妹妹做些家務，晚上會跟黃氏學點針織繡活之類的，黃氏的繡活還是不錯的。

這個時代的繡活和前世的蘇繡差不多，前世的林荷以前學過一段時間的蘇繡，有點底子，所以學起來很快就繡的似模似樣了，連黃氏都不由的驚歎，她那個時候學繡啟蒙都用了幾個月的時間，差不多大半年才能繡到這個程度，這二丫也未免太有天份了點，個多月的時間就繡的似模似樣了。

同時黃氏也是挺高興的，一個頂好繡樣可以賣得五文錢，林荷的還沒有到那個程度，一個也可以賣到三文錢，這不得不說給家裏多了一項收入。繡的快的話，一天可以繡到一個，黃氏因為白天要下地去做活，隻能晚上繡，差不多兩天才能繡到一個。

黃氏看著二丫，總覺得自從二丫撞傷頭之後，和以前是有點不一樣了，以前的二丫雖然也懂事，但是不像現在這樣機靈。以前也教過她做繡，但是二丫沒有一點興趣，學來學去也學不會最後就放棄了，黃氏看女兒實在是沒有天份，加上年紀還小，也就沒有約束她。

難得是頭撞傷後有晚看到她在做繡竟然自動要求說要學，而且學起來還這樣快上手，難道是那次撞傷頭把原本不通的筋脈給弄通了，不過黃氏也沒想太多，畢竟在自己麵前，確確實實就是自己的大女兒二丫。

日子也就這樣平平淡淡的過著，轉眼就到了初冬了，天氣開始冷了，二牛和黃氏也不再下地了。黃氏就在家裏整天的做繡，二牛去了夏地主家做工，做一天工有十文錢，因為夏地主家蓋房子需要人做工，林二牛就是去做小工，幫人挑磚做些體力活，每天回到家裏累得連話都不多說。

林荷看到爹累成這樣，也試圖跟二牛和黃氏說，別做這些工了，錢掙不了幾個，又不太安全，說出自己想要進山去看看的打算，但是話一出口，馬上被爹娘狠罵了一頓。

說山裏也是你一個小孩子敢去的啊，三叔一個大老爺們進山還回不來，她一個七歲的小女孩進去怕是連渣都不剩，這蓋房子有什麽不安全的，別人不都在做，一天還有十文錢，好多人想去做還沒有這個機會。

林荷也不敢多說什麽了，爹娘說的確是有道理。她還太小了，自己才這麽點大，又沒有什麽真本事，如果大山裏真的如他們說的那樣危險的話，說不定進去真的沒有命出來了，還是等長大一點再說吧。

又過了幾日，這天黃氏和林荷打算出去撿點柴回來，就聽到門外小寶興奮的叫聲“大舅，大舅”一個中年男人挑著一擔籮筐進來了，看樣子沉甸甸的，裏麵有不少東西。

黃氏也笑眯眯的叫了聲“大哥”，來到這裏有段時間了，林荷把家裏的親戚基本上都清楚了。爹這邊有三個兄弟，爹排行老二，上麵還有個大哥，下麵有個弟弟，還有兩個姑姑，祖父祖母和大伯一家一起住。

大伯大嬸一家前幾年搬到鎮上去做生意了，祖父祖母也跟著搬去了，所以回來得很少了，加之好像林荷那個奶奶對她娘並不太滿意，所以自從搬走之後難得回來一趟。

倒是林二牛和黃氏每逢過年過節會去鎮上一趟，送點東西過去，還有每個月要養爺爺奶奶的銀錢，還有個三叔。前麵說了，有次進山去打獵，一直沒回來了，隻剩下三娘帶著兩個孩子過日子，日子也是過的極艱難。