第二十二章 清明粑
相傳在南宋，元兵南侵，百姓流離失所，饑寒交迫的時候，發現荒野之中有一種野草不但具有特殊的香味，還可以充饑裹腹，這就是清明菜了。
用清明菜做出來的一係列美味食物，大概也是從那個時候開始流傳的。
王石端著簸箕，來到田野裏。
地裏的玉米已經出天花了，粉粉洋洋的花粉在微風中亂飛，不一會兒，就沾的王石頭發上，肩膀上都是。
田埂上的鵝兒腸叢中，一簇簇的清明菜長勢極好。
每一片橢圓的葉子都有拇指大，肥肥嫩嫩的，散發著誘人的清香。
王石一顆顆摘取其最嫩的一部分，放進簸箕中，才一刻鍾不到，隻走了十幾米田埂，簸箕就滿了。
“嘿嘿，真多！”
王石心裏樂滋滋的。清明菜長的這麽好，而且有靈泉滋潤，相信很長一段時間都不會愁沒清明菜吃。甚至王石都準備想個什麽方法來保護這些清明菜，免得被牛馬牲畜或者小恐龍這些家夥糟蹋。不過轉念一想，又否定了。這玩意兒是野菜，生命力極強，哪兒用得著保護？
使勁嗅了嗅簸箕中的清明菜，王石陶醉了好一會兒，這才往家裏走。
回到院子裏，北宮熊那小子還在那裏傻愣著揣摩拳理，李老和倆寡婦也沒在家，多半去村裏其他人家聯絡感情去了。
沒人正好，王石嘿嘿的笑著，心想等午飯的時候，給他們一個驚喜。
進了廚房，先將清明菜中的雜質草莖清理掉，然後洗幹淨，切碎，放在幹淨的簸箕中晾著。然後從空間裏取出一些糯米、稻米、芝麻和在一起，用院子裏的石磨子碾成粉末。
再從空間裏拿了些白糖，將切碎的清明菜和粉末、白糖用水調勻。再將其捏成一個個橢圓形的餅狀，放在蒸籠裏，一切妥當之後，王石將灶孔裏的火燒的賊旺，不一會兒，誘人的香味就從蒸籠裏飄散出來，並愈發濃烈。
其實王石原本還想夾餡的，可惜沒有好的材料，隻能作罷。
香味無極限，穿過廚房，飄進院子，將正在沉思的北宮熊給勾引醒了。
“啥玩意兒這麽香？嗅嗅...”
這小子翹起鼻子聞了聞，站起身循著香味就往廚房走，腦子裏的拳理一下就拋開了。
“師父，鍋裏整的啥？這麽香！”
王石抬頭一看，隻見這小子滿臉陶醉，哈喇子都快流出來了。
“想知道？”
“嗯嗯！”
“吃飯的時候就知道了！出去揣摩拳理！”王石板著臉，喝道。師父嘛，總要有點威嚴，嘿嘿。
“呃...”
北宮熊臉一垮，像個小媳婦兒一樣，不情不願的走了。
鍋裏水開了之後，王石繼續加大火力，猛蒸了一刻鍾，感覺差不多了，就將其連帶蒸籠起了出來。
然後又用幹鹹菜炒了一缽子雞蛋——這雞蛋還是老村正拿來的。
幹鹹菜炒雞蛋，多放點油，吃清明菜粑粑的時候，用來調和胃口。
最後煮了一大鍋子肉粥，午飯就完成了。
王石將蒸籠端上桌子，一大缽子鹹菜雞蛋也呈上來，然後將肉粥盛碗裏涼著，就出了屋門，對正在槐樹下石桌畔神思不屬的北宮熊道：“小熊，我去叫李老他們，你先揣摩著，等我回來就吃飯。”
“哦。”
北宮熊見王石走了，又稍稍坐了一會兒，就攝手攝腳的往屋裏走。
來到桌旁，這小子深吸一口氣，道了聲：“真香！”
然後小心翼翼的揭開蒸籠蓋子，迅速拿了一個清明粑。
“嘶！好燙！”
這小子燙的不行，卻舍不得扔。隻怪那清明粑太香了！
“呼呼..嘶嘶....好吃，好吃！”
舌頭都燙起了水泡，這家夥仿佛沒一點感覺，又拿了一個，兩口吃了，才稍微解了解饞。
“這個看起來味道也不錯...”
北宮熊又抓了一撮幹鹹菜炒雞蛋，扔進嘴裏。
“不錯不錯！”
“一口這個，一口這個，享受啊！不過...”不過這小子隻有一隻手能動，不能全力以赴，算是有些遺憾。
又吃了幾個清明粑，整了小半缽子鹹菜雞蛋，還喝了兩碗熱粥，北宮熊看了看狼藉的桌麵，做賊心虛的往屋外瞧了瞧，心裏覺得這裏不能再呆了，連忙出了院子，四下裏一瞧，在塘子邊看見了王石家的三匹駑馬。
“嘿嘿...”北宮熊幾步跑過去，牽了一匹，翻身上馬，從王石院子後麵繞過去，沿著大河就走了。
“師父，俺下次來的時候，一定會好好補償的...”這小子砸吧砸吧嘴，心裏暗自歉意。
等王石回來的時候，一看滿桌子狼藉，頓時就怒了。
“肯定是北宮熊這小子！”
王石咬牙切齒。好好的一頓驚喜餐，被那小子弄成了殘廢，真讓王石恨不得咬他一口。
“小熊！臭小子！滾出來！看我不好生教訓教訓你！”
小平子等一幹人這時候已經夾了一個清明粑吃的津津有味。
李老一邊狼吞虎咽，一邊含糊道：“肯定跑了。”
王石點點頭，回身一看，慘叫一聲：“給我留點！”
一場大戰開始上演。
吃完飯，洗漱碗筷的事兒交給了倆寡婦，幾個孩子早就跑的沒影兒了，多半是出去向其他毛孩子炫耀去了。王石則和李老躺在椅子上消食兒。
“嗝！”
李老打了個飽嗝，一臉的寫意。
“石頭啊，中午吃的是啥？咋那麽香呢？”
到這時，李老才有空問這。
“可惜王老弟沒來，嘖嘖，他虧大了！”
王石去叫李老的時候，也叫老村正一家一起來，不過他們家已經在做飯了，打死不願來，王石沒法，隻得作罷。
“對了，你老不說我還忘記了！”
王石起身，進廚房端了一盤子清明粑出來。
“咦？還有？”李老說著，伸手就要拿一個。
“唉，慢著。”王石連忙閃開：“這可是我特意給村正老叔留的。”
李老一頓，深以為然的點點頭：“你小子有點孝心，快去吧。”
“嘿嘿，走咯！”
從這天起，村子裏就開始流行清明粑。
一幹村人為了摘取清明菜，把王石家的田埂都給踩平嘍。
都說從沒吃過這麽香的東西，大家都很感激王石，所以就把這清明粑更名為‘石頭粑’，把王石弄得渾身不自在。
感情咱都成了人家口中的美味了都！