被紅葉美食鋪的人盯著,牛大鍋卻沒有半分不好意思。
相反,他看到欒紅葉那一盤盤幾乎堆成小山的食物,心中十分鄙夷。
知不知道萬物“以稀為貴”,食物同樣也是“貴在精而不在多”,隻有讓客人吃不夠才能吸引客人下次再來,擺上滿滿的一盤子,客人一頓吃個飽,下回誰還來?
況且今日是比賽,比賽還有規定,誰的菜先吃完會多加十分,這欒紅葉是腦子進了豬油,把菜量做這麽多,如此,就別怪他先把一百分收入囊中!
牛大鍋自信滿滿,已經迫不及待想要快點開始比試了!
“紅葉東家,聽見外麵的百姓們的呼喊聲了嗎?咱們就別墨跡了,快點把菜端出去吧!”
“牛師傅,這上菜順序你覺得該如何安排呢?”
若是按照牛大鍋的意思來,那自然是先把他的菜全都端上去,但他知道他若是這麽說欒紅葉自是不同意。
“不如上一道我的菜,再上一道你的菜?”
欒紅葉輕輕一笑:“那就聽牛師傅的。”
隻是聽到欒紅葉答應的這麽順暢,牛大鍋和喬世忠瞬間升起警惕之心。
以欒紅葉之前種種刁鑽規矩來看,她這次答應的這麽輕鬆定是有什麽鬼!
牛大鍋與喬世忠對視一眼,牛大鍋笑道:“我仔細想了想,這個方法也不好,萬一被外麵的評委摸準了規律,難免會影響比賽的公平!”
雖然他們可以暗示自己提前收買的評為隻投票他的菜,但欒紅葉也可以收買更多的評委投票她的菜。
這裏到底還是欒紅葉的地盤,萬一他們哪裏沒看住給了對方鑽空子的機會,那真是偷雞不成蝕把米了!
所以牛大鍋瞬間改了自己的決定。
“不如這樣,我們來抓鬮,上麵寫上一到二十的順序,我們各抓十個,抓到幾號,就把自己的菜擺在幾號位置上。”
欒紅葉笑意更深了,“我說了,都聽牛師傅的!”
但欒紅葉笑的越開心,牛大鍋的眉頭就皺的越深。
隻是這一次的方法連他都想不出作弊手段,他不覺得欒紅葉有辦法!
很快就有人準備了二十個紙團,兩人先是打亂了順序,隨後分別抓去了十個,然後打開攤在桌子上。
牛大鍋看到自己抓的序號,臉上忍不住露出笑意。
二十個號裏,他的菜排在前十的有六道,並且一號也在他手裏,真是天助他也!
牛大鍋把一號紙團拿出來,“紅葉東家,那我就不客氣了,我的第一道菜,是醉仙雞!”
醉仙雞?應當就是那個燒雞了。
果然,牛大廚指向那道燒雞,隨後服務員把燒雞先端了出去。
隻聽見外麵響起服務員報菜名的聲音:“第一道菜,醉仙雞。”
他話音一落,便是百姓們鋪天蓋地的呼喊聲。
等了一上午了,菜終於端出來了,比賽終於要開始了!
聽著外麵的歡呼聲,牛大鍋得意搖頭晃腦,等著欒紅葉的二號菜。
欒紅葉把二號的紙團拿出來,說道:“西紅柿雞蛋湯。”
隨後,服務員就端著那盆西紅柿雞蛋湯出去,很快外麵又響起一聲報菜名:“第二道菜,西紅柿雞蛋湯。”
然而這一次的歡呼聲過去之後,百姓們開始議論起來。
西紅柿雞蛋湯?
柿子還能做湯?有誰聽說過嗎?
自然是沒有一個人聽說過,於是這一道“西紅柿雞蛋湯”率先引起了更多人的關注。
因著百姓們的議論聲一點都不小,屋裏的牛大鍋自是也聽見了。
他恨恨地咬牙,這個欒紅葉果然詭計多端!
他之所以把醉仙雞選做第一道菜,是因為那一隻燒雞拆完怕是還不夠三十份,隻要有三十個人選擇吃一口這個雞肉,他說不定就能先一步得到十分。
而且欒紅葉今日沒有做雞肉的菜,他這個是獨一份的,所以他才把醉仙雞擺在第一個。
結果欒紅葉用一個沒有人見過的西紅柿雞蛋湯把百姓們的注意力都吸引了過去,他的醉仙雞瞬間變得不起眼了!
不行,他也要立即把這個注意力給搶回來!
“我的三號菜,紅梅映雪。”說著,牛大鍋把手指向了拿到山楂和山藥做成的糕點。
隨後,外麵響起了報菜名:“第三道菜,紅梅映雪。”
牛大鍋特意聽了聽外麵的議論,果然大家開始討論起紅梅映雪,因為這個名字光是聽著就特別美,讓人想要一探究竟。
欒紅葉看出來了,這個牛大鍋好給菜起一些雲裏霧裏的名,跟當初的天香閣起名一樣。
雖然欒紅葉偶爾也會弄兩道一聽名字就很美的菜,但紅葉美食鋪的菜名大都是食物本身,顯得樸實無華。
欒紅葉拿出自己的四號紙團,“甘梅薯條。”
果然外麵的百姓又開始議論起甘梅薯條,雖然梅子和紅薯大家都知曉是什麽,但這兩樣東西如何能做成一道菜呢?
甚至,欒紅葉還聽見有人說:“我猜那個西紅柿雞蛋湯和這個甘梅薯條是紅葉東家做的,隻有她才能把各種食材做出不一樣的美食。”比如貓耳朵、酸奶大麻花、蛋羹蛋塔等等。
百姓們的這個評價頓時讓欒紅葉莞爾一笑,但牛大鍋卻惡狠狠地瞪向欒紅葉。
“紅葉東家,我終於明白了你為何要把比賽地點選在你這裏了,因為來這裏多是你家的客人,對你家的食物很熟悉,現在不過是一個名字就讓百姓們知道這道菜是你做的,這還有什麽公平可言!”
欒紅葉臉色一沉:“牛師傅,你不要胡攪蠻纏,我紅葉美食鋪可不止在東大街美名遠揚,在整個京城都是如此!你若是心有不甘想要認輸,我給你機會就是,別一會兒輸了比賽拿這個來找借口!”
牛大鍋梗著脖子,“我看是你心虛了才是!我要求從現在開始,不準報菜名!”
“不報就不報,我這次讓你輸得心服口服!”
牛大鍋冷哼一聲,一連甩出五號和六號,先指了一個炸紅薯球,而原本,他給這道菜取了一個很好聽的名字“柿柿如意”,但現在名字不能報了。
不過就算不能報名字,他的擺盤也是一顆柿子樹,想來評委們自是知道這其中的詩情畫意。
隻要他把他的“柿柿如意”與欒紅葉的甘梅薯條擺在一起,評委們定會主動選擇他的柿柿如意。
單論“色”,他贏定了!
牛大鍋計劃的很好,隻是在這第六道菜上犯難了。
此時他突然覺得,自己的號都排在前麵也不好,因為他得先把菜擺出來,欒紅葉就可以根據他擺的菜做出對策,比如第一道和第二道兩個菜上,他就輸了!
斟酌了片刻,最終,牛大鍋指向了那道**魚。
他想著,這道**魚是他跟欒紅葉一樣的菜,自然是誰在前麵誰占便宜,所以他得先一步把這道菜上了!
而欒紅葉,看到牛大鍋指向了那個抄襲她的菜,嘴角一勾,也指向了**魚。
哼,她就等著這一刻呢!
與此同時,百姓們忽然發現,再端出來的菜都不報菜名了?
有那機靈的立即想到了,裏麵的兩位是怕報了菜名被百姓們猜出來是誰的菜,這樣不報菜名,全憑著評委們自己心中所想來挑選想吃的菜。
隻是,為何突然端出來兩道一模一樣的菜呢?
莫非紅葉東家和那瓊玉樓的廚子想到一塊去了?
還是其中一個人抄襲另外一個人?
“我知道這個菜,這個叫**魚,我家的廚子是蘇州人,他做過這道菜,跟鬆鼠鱖魚一樣的味道!”
百姓們恍然大悟,所以現在是“真假**魚”的對決咯?