殷懷策確實是人不夠用。
不是士兵不夠，而是將領不夠！
當初他為了能夠更大化利用手中的士兵，他把自己訓出來的一千將士分散在西山軍諸營，每個人統領五人或者十人，那麽一千人瞬間擴大成五千人、一萬人。
這也是他前期一路勝利的關鍵。
後來，萬威以及其他各營總兵匯合，他們奉旨接管各營，於是西山軍這一萬人便不再歸他所屬。
殷懷策自是明白，這是後方兵部各派係大佬為了保全自身力量，開始收攏兵權。
這就導致，他看似手裏有許多士兵可用，但其實這些士兵都是沒有經過訓練的雜兵，他不能做到如臂指使，打起仗來自然就大打折扣。
但他還不能對外明說，一是會讓軍心不穩，二也是會給有心人可趁之機。
知道這個情況的，唯有方時、方雍、聶夏等親近之人。
但現在侯勇來了，情況又不一樣了！
侯勇等人，各個都是沈東川當初花銀子喂出來的，可謂精兵中的精兵！
他們是比西川縣營他訓出來的那一千將士更懂配合、更加勇武的戰士！
而現在他手中最不缺的就是普通士兵，接下來的訓練中，他會把這五百分穿插進五萬人中，這樣等將來，他就有了五萬如臂指使的親兵！
並且前線現在沒有閑雜人等，萬威他們這些人不在，他可以把這件事做的神不知鬼不覺！
殷懷策一改之前的愁眉不展，眼中閃爍著精光。
……
大齊，小河村。
如今是六月份了，土地都幹成了一塊一塊，莊稼早已經徹底旱死。
小河村倒還好，因為在山裏發現了一眼泉水，每日每戶能分的一罐子泉水，大家倒還能勉強度日。
今日午後，突然從山裏飄出來一片雲，瞧著天有些陰了。
百姓們都高興地跑出來，期望能下一場大雨。
隻可惜最後零零星星的飄了幾滴，將將濕了一層地皮，對幹旱沒有一點緩解。
但欒紅葉卻叫懷章懷柔一起出來挖泥，並且隻要最上麵的濕泥，下麵的幹土就不要了。
懷章懷柔雖然不知道她挖泥幹什麽，但卻脫了鞋高興地玩耍起來，不一會兒就收集了一大盆濕泥土。
“嫂子，你要做什麽？”
“我瞧著山腳下有個小窪地，有幾片荷葉還沒死，我去摘回來，今天做個叫花雞。”
家裏有幾隻土雞是前幾日村民們過來換幹糧留下的，土雞雖然是肉，但這個時候燉雞吃哪裏有換幹糧來的實惠？
而且如今願意用幹糧換土雞的，也就隻有欒紅葉一個人了。
欒紅葉收了那幾隻幹瘦的土雞也沒有殺，主要是天太熱，殺了不吃一天就餿了。
但若是一直不殺，要不了多久雞會越來越瘦，肉也越來越少。
趁著今日天空飄了幾滴雨，濕了泥土，存了一點雨水，欒紅葉就幹脆把那兩隻土雞殺了，做個不用水燉，直接用火烤的叫花雞來給大家改善一下口味。
聽到欒紅葉要做叫花雞，懷章懷柔高興的大聲歡呼，連忙又去挖了一盆泥土。
山腳下有一片小窪地，那裏也沒有水了，隻有一點還沒有幹透的淤泥。
但就是這樣的淤泥裏，居然還長著一點荷葉，可見生命力的頑強。
等欒紅葉摘了荷葉回來，卻發現田家姐妹已經先把雞殺好了，不用欒紅葉來動手，她隻需要把雞簡單清洗一下即可。
洗幹淨的雞去頭去尾，加一點蔥、薑、八角、花椒、香葉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油塗抹醃製一會兒。
雞肉醃製好後，下一步就是往雞肚子裏加餡料。
這個餡料就十分隨意了，自己想吃什麽就能配什麽。
欒紅葉配的有紅棗、桂圓、板栗、枸杞、木耳、香菇等，當然，餡料也需要先用醬油、鹽、糖拌一拌，稍微炒一炒。
接著炒好的餡料直接塞進雞肚子裏，然後整隻雞包進新鮮的荷葉中。
為了防止荷葉破了，所以可以多包幾層。
包好荷葉後用繩子把荷葉綁住，防止散開。
最後一步，就是把剛才挖來的濕泥端過來，往泥土裏倒一點點酒，隨後把泥土塗抹在荷葉上，直到把荷葉完全包裹。
塗抹泥土這一步是欒紅葉帶著全家一起做的，大家玩的都很開心。
隻是如今水很短缺，手是先不洗的，等泥土幹了輕輕一搓，手上的泥土就變成塵土消失不見，然後再用一點點雨水一洗，手就幹淨了。
不過欒紅葉還不能洗手，因為叫花雞還要經過最後一道步驟，烤。
烤的時候直接放在火盆裏，點燃柴火直接烤。
大概半個時辰，雞肉的香味便透過荷葉散發出來，惹得大家直咽口水。
最後，欒紅葉把泥土破開，揭開荷葉，鮮嫩的雞肉映入眼簾，大家也不講究那麽多，直接用刀片開雞肉往嘴裏送。
欒紅葉難得做一頓改善夥食的飯菜，自然要把駱思宜和蕭月寒都叫來。
蕭月寒去年生了一個女兒，現在剛好一歲了，也可以吃一點點碎雞肉。
小家夥沒趕上好日子，這還是第一次吃這麽香的肉，葡萄一般的大眼睛瞪得溜溜圓，一會兒沒吃到嘴裏就著急的啊啊叫，把大家逗得哈哈大笑。
駱思宜也珍惜地咽下一口雞肉，笑著說道：“我還是第一次吃這個‘叫花雞’，有酒香、有荷葉香、再加上那麽多餡料的香味，我感覺比一般的雞肉還好吃。”
欒紅葉笑道：“我看是你太久沒有吃到肉的緣故，你等著，等災情過去了，往後咱們天天都做好吃的！”
說起災情，駱思宜臉上不禁露出憂愁。
“也不知道這個旱情什麽時候能得到緩解，若是再不下幾場雨，今年秋天糧食又要種不成了！”
欒紅葉心想，現在才是天佑二十年，要等到天佑二十二年才能下雨呢！
隻是她心中隱隱期待著，許多事情都與小說中有了不同，能不能也讓這下雨時間也提早來一年呢？
吃了一頓美味的叫花雞，大家心情都很不錯，駱思宜拉著欒紅葉說起悄悄話。
“紅葉姐，我有件事不知道該不該給你說。”
“什麽事你隻管說。”
“就是吧，前幾日有個女子帶著一個三四歲的男童來找廖大哥，我不是故意偷聽的，是剛好走近聽到了，那個女子說，讓廖大哥救一救他們母子，畢竟，孩子是廖大哥的骨血！”