聶冬春一聽欒紅葉說要添新東西，當即驚喜道：“東家，你又想做新吃的了？”
欒紅葉笑眯眯點頭，“夏天來了，給咱們店新家一個燒烤攤。”
“燒烤？那不是在野外沒條件的時候才燒才烤的嗎？”
“不不不，野外那是沒條件，做的也不好吃，咱有條件的時候，燒烤的滋味簡直讓人欲罷不能！”
連東家都說“欲罷不能”了，聶冬春不敢想這“燒烤”做好會有多好吃。
“東家，咱啥時候弄啊？”
“等一等，我得先把工具做出來。”
要開燒烤攤，燒烤爐子、燒烤網、烤魚夾、燒烤簽子等工具都要製作出來。
如果是從前欒紅葉還得費一番勁兒，但現在家裏有卓師傅在，她隻需要把想法告訴他，卓師傅自會做出讓她滿意的工具。
“東家放心，這點小東西，我要不了五天就能給你做出來！你之前說的那個壓力機，我也快完成了，提前給東家你說一聲。”
欒紅葉驚喜道：“壓力機都快完成了？帶我去看看！”
卓師傅帶著欒紅葉來到村子的角落，這裏就是卓師傅製作東西的房子。
因為卓師傅專門製作鐵家夥，而打鐵就需要高溫，就要有大爐子，所以這裏的溫度明顯比其他地方高出許多。
“東家你看，這就是壓力機，到時候兩個人在這頭用力，另一邊就能壓製幹糧。”
因為如今機械程度達不到，現代液壓機是不可能製作出來的，所以欒紅葉一開始說可以利用杠杆原理，卓師傅便做出來了使用人力的簡單壓力機。
這個壓力機就像一個蹺蹺板，人在這一頭用力把杠杆壓下來，然後再放開，另一頭就會利用重力落下，產生巨大的壓力，壓製模具裏的幹糧，從而製作出壓縮幹糧。
這個壓力機最大的好處就是“大”，差不多一次性就可以製作出百十塊的壓縮幹糧。
“好好，卓師傅您真是太厲害了，這就是我想要的東西！”
卓師傅哈哈一笑：“不負東家和大人厚望，就是我老卓最開心的事！”
欒紅葉看著卓師傅這裏大大小小的鋼鐵製品，腦子裏突然產生了一個想法。
“卓師傅，您做造大炮嗎？”
之間卓師傅的表情一下子僵住，眼神中透著震驚。
“東、東家，那、那玩意兒我不會造啊！私自造那玩兒意可是要殺頭的！”
“哦。”欒紅葉聲音中都帶著失落。
如果卓師傅連大炮都不會造，那比大炮要更精良一些的意大利炮，比意大利炮更小更便攜的迫擊炮就都別提了。
欒紅葉雖然不是軍事迷，但看過“亮劍”的人怎麽可能不知道“意大利炮”這東西？
但意大利炮因為體積大，重量重，不便在崎嶇險峻的地形上使用。
可迫擊炮就不會有這個問題，因為迫擊炮體積小、重量輕，一個士兵扛著就能走，即便是在山區作戰也能使用。
欒紅葉一想到接下來的戰爭，大齊士兵要和突厥兵在山裏對決，她就恨不得變成穿越女主，能有個東西連通古今，把現代先進的兵器都弄過來，好讓同胞們少傷亡一些，盡快取得勝利。
隻可惜，她沒有這樣的能力，也隻有一點點這樣的想法。
但想法要變成現實，還得專業的人來。
卓師傅在她眼中已經是足夠專業的人了，連他都做不出大炮，那她還是趁早歇了這個異想天開的心思吧！
等送走欒紅葉後，卓師傅盯著她離去的背影，表情沉沉。
隨即，他向徒弟吩咐了一聲：“派人去找董統領，讓他替我給殷大人傳個信，就說我有件重要的事要給殷大人說，如果殷大人有空，務必回來見我一麵。”
“是，師父。”
……
卓師傅說五天就能把燒烤所用的工具做好，欒紅葉便相信五天之內，她一定會拿到令她滿意的工具。
果然五天不到，卓師傅就把東西給她送來了。
欒紅葉一看嘖嘖稱奇：“卓師傅，您太厲害了，這就是我想要的燒烤架子，卓師傅明天晚上忙不忙，不忙的話您酉時來商業街一趟，我給您烤羊肉串吃！”
卓師傅一聽有機會吃到欒紅葉親手做的東西，他的口水當即冒出來。
慌忙把口水咽下，他忙不迭地說道：“有空有空，東家給咱們做好吃的，我必須有空！”
“哈哈哈，那明天等著您來！”
明天頭一天試著烤，欒紅葉不打算營業，隻打算給自己人做著吃。所以她把劉鐵生、田佳雪、卓師傅、聶夏、董彪，以及加工廠組長以上的人全都邀請去，給大家來一次大聚餐。
之後有機會，她再給所有員工一次免費吃燒烤的機會，算是給大家的員工福利。
不過這一回，無法邀請全體員工，隻能先把管理層都邀請來，讓他們當“試吃”人。
欒紅葉讓人把燒烤架子先運到串串香店門前，然後她帶著周氏等人開始準備材料。
烤羊肉串想要好吃，從選肉到料油，再到醬料撒料，一點都不能馬虎。
首先就是料油的製作。
起鍋燒油，油溫五成熱的時候，下入蔥、薑、蒜、香菜，以及花椒、八角、桂皮、香葉等香料，把香料的香味徹底炸出來，撈出香料渣，這樣料油就做好了。
這樣融入了香料味道的料油，在烤肉的時候刷在肉上，可以達到去腥增香的作用，讓肉烤出來更好吃。
接下來準備撒料和醬料。
鍋中放入黃豆炒熟，花生米炒熟後去皮，然後再把孜然、小茴香和白芝麻一起炒香。
最後把這些東西，跟桃酥、辣椒麵全都磨成粉，按照一定的比例攪拌在一起，然後再放入鹽、五香粉進行調味，調好後，撒料便做好了。
其實這樣的撒料可以用作很多食物，隨便撒上一點都會很好吃。
撒料做好後，接著就是醬料。
醬料也是調配出來的，不過主料就是蒜蓉辣醬。
蒜蓉辣醬在製作的時候，有一點要格外注意，那就是蒜切成蒜末後，要用清水洗去蒜末裏麵的死蒜氣，這樣做出來的蒜蓉辣醬才好吃。