殷懷策暗道那群豺狼當真是一點都不遮掩，母親能看出來，想必今日宴席上許多人也都看出來了！

他沉聲開口：“娘，我知道，我會努力的！隻是現在大嫂……隻是她對我似是頗為回避，我能感覺得到！”

殷懷策不想再叫欒紅葉大嫂，因為這會時刻提醒旁人，他與她好似有一層“不倫”關係！

但之前叫習慣了，他一時半會兒也不容易改口，隻能以後多多注意。

周氏聞言歎了口氣：“你們之間……哎，不過小叔子娶寡嫂，這種事古往今來也不是什麽稀奇事，一切都看你能否讓紅葉接受你！”

“娘，還要你多幫幫我！”

“你放心，我不幫你難道還幫外人不成？”

殷懷策得到了母親的承諾，頓時覺得心中安定了許多。

他看的出來，欒紅葉對母親和弟弟妹妹，是真心親近。

同樣，她對他也是真心關心！

但他不滿足於這點“親人”之間的關心和親近，他想要更多！

比如，像夫妻那樣獨一無二的親密！

……

欒紅葉原本隻是想稍微休息一下，誰知道一覺睡到黃昏。

她起來的時候，西邊的天空已經變得紅彤彤的。

光亮透過窗戶落在屋子裏的牆壁上，讓她隻覺得這屋子真好看！

可惜，她住不了幾日了！

她已經打定主意，離開殷家！

但她要找個適當的機會向周氏提出才行，總不能今天剛一除孝，她就迫不及待地提出離開，顯得她多麽絕情一般。

欒紅葉起身，洗漱過後來到廚房，周氏正帶著田家姐妹在做晚餐。

如今田家姐妹成了周氏最好的幫手，兩姐妹隻覺得自從來到了殷家，簡直過上了神仙日子！

首先她們倆吃的飯菜與殷家主人吃的是一樣的！

剛開始幾天她們還覺得是因為她們兩個剛來，主子們為了彰顯仁厚，所以才會這樣。

等到後來還是一如既往，她們才知道，這是殷家的規矩，是殷家的人從上到下，哪怕殷大人，哪怕兩個小主子，都是真正的仁慈寬厚！

兩姐妹現在最愛做的事情，就是跟在欒紅葉或者周氏身後，幫她們打下手做飯菜。

因為目前也隻有這樣，她們才會覺得她們不是來吃白飯的，總算有點用處！

今日宴席上還剩下許多沒有用過的材料，不光有肉還有菜。

肉都是醃製過的，不論是煮還是炒，味道都很好。

至於菜，在兩姐妹看來，稍微加點油、加點鹽，炒一炒就香的很！

欒紅葉過來看見周氏已經炒了一個蔥爆羊肉、一個青椒肉片，外加一個青菜，一個蘿卜，還燉著一鍋雞湯，挺豐盛的。

“娘，您真是太厲害了！怪不得我這個時候醒來，原來是聞到飯菜的香味兒了！”

“哈哈，你今天累壞了吧，往後這兩天你再好好歇歇。”

“不累不累，下午睡這一覺，已經謝過來了！”

“瞎說，哪能這麽快！哦對了紅葉，你看這裏還剩下些天花菜，雞湯裏放太多也不好吃，這怎麽弄呀？”

所謂天花菜，其實就是平菇。

因為現在天氣暖和了，平菇就能生長起來，今日宴席吃大碗菜，菜裏加些平菇味道挺不錯的，所以見有人賣就買來了一些。

雖然平菇用不完也能曬成幹儲存，但新鮮的才更好吃。

欒紅葉一聽笑道：“這好辦，咱們過油炸了！天花菜用油炸過，撒上孜然，比羊肉都香呢！”

“真的假的？”

“東家，這天花菜，怎麽可能比孜然羊肉還香？”

兩姐妹來到殷家，有幸吃過一回孜然羊肉，剛才欒紅葉一提，兩人嘴裏幾乎立即冒出口水！

她們實在無法想象，這味道平淡的天花菜，怎麽可能會比羊肉還好吃？

就連周氏，也都疑惑皺眉。

當然，她倒不是不信紅葉說的。

紅葉既然說天花菜炸一炸比羊肉香，那就肯定比羊肉香！

至於為何比羊肉香，她就想不出來了！

欒紅葉見眾人疑惑的表情，神秘一笑，袖子一挽，開始動手。

首先把大朵的平菇都撕開成小朵，起鍋燒水，水開後撒入一勺鹽入底味，然後把平菇倒入鍋裏焯水。

焯水不需要太久，焯水的過程既是清洗，也是去除平菇自帶的淡淡異味。

焯過水的平菇撈出來放入涼水中降溫，之後攥幹平菇中的水分，放入一旁備用。

拿來一個碗，按比例加入麵粉、玉米澱粉、土豆澱粉。

椒鹽蘑菇想要酥脆，主要就是上麵掛的麵糊。

其中麵粉起到酥的作用，玉米澱粉起到脆的作用，而土豆澱粉，則能讓蘑菇更好的掛糊不掉落。

接著在再加一點鹽，一點五香粉，把麵粉糊的底味調出來。

最後再加兩顆雞蛋，加一點水，把所有的東西攪拌成麵糊狀，最後再加一點點油，再次攪拌均勻。

這時候把剛才攥幹水分的平菇倒入碗裏，讓每一朵蘑菇上都裹滿麵糊。

另起鍋燒油，油溫五六成熱後，用筷子夾起蘑菇一個個下入油鍋中，防止蘑菇粘連。

保持中火大概炸兩分鍾，之後撈出來。

第一次炸是給蘑菇定型，第二次複炸，才能把蘑菇的香脆炸出來。

大火把油燒至七八成熱，把剛才炸了一遍的蘑菇再次倒入油鍋中。

這一次隻用過一下油即可，這時再把蘑菇撈出來倒入竹筐中，就能聽見“嘩嘩嘩”的酥脆聲了。

此時蘑菇的香味已經出來了，直把旁邊的田家姐妹引誘的直咽口水。

“東家，這天花菜真的變得好香啊！”

“哈哈，現在還沒有結束，不過馬上就能吃了！”

欒紅葉說著，又拿起鍋抓了一把花椒，很快在鍋中炒香，隨後又下入八角、小茴香、孜然、芝麻一起炒至微微發黃。

之後，欒紅葉讓田家姐妹幫忙把椒鹽擀成粉末，她又開始炒鹽。

鹽炒的差不多，再把剛才炒過的花椒粉倒入鹽鍋裏，翻炒兩下，這樣芝麻椒鹽就做好了。

家裏常備的有辣椒粉，欒紅葉把椒鹽和辣椒粉都拿出來，把剛才炸好的蘑菇分成兩堆，一堆隻撒上椒鹽，另一堆則多加了一些辣椒粉。

此時，炸蘑菇的香味在椒鹽調料的刺激性，徹底激發出來，就連欒紅葉聞著都忍不住流出口水！

“大家快來嚐一嚐，這個椒鹽蘑菇味道如何？”