見大家都不說話，欒紅葉猜測大家是怕說出來讓她不高興？

她笑道：“沒關係，大家盡管說，這三樣東西，我都會做！”

欒紅葉此話一出，肉眼可見的屋子裏氣氛一緩，所有人臉上都露出了放鬆的笑容！

劉二嬸響亮一拍手：“哎呀紅葉，我早就猜到了！你這麽厲害，這些糕點別人做不出來，你肯定能做出來！”

劉德才也高興道：“我覺得這個玲瓏粉最好！這東西看著漂亮，賣的也最貴！”

隻是他剛說完，就又一臉遺憾說道：“可惜那玲瓏粉要用到冰，咱們哪裏用得起冰啊！”

客滿樓現在賣的雲片糕八十文一斤，紅糖糍粑六十文一斤，而這個玲瓏粉，卻是二十文一碗！

因為玲瓏粉是夏天專門吃的，要放在冰窖中冷凍，然後再裝在冰鑒中運到鋪子裏。

夏天的冰那可是跟銀子一樣珍貴，普通人家哪裏用得起？

現在珍饈坊和客滿樓為了打壓欒紅葉，連這等珍貴的糕點都拿出來賣，也算是下了血本！

而百姓們看到客滿樓和珍饈坊夏天用冰給大家做小吃，就覺得哪怕是貴點兒也值了！

這時候，一向很少發表意見的秦氏卻突然開口：“玲瓏粉是好，但用冰這一點確實是大問題！我覺得，不如我們先做紅糖糍粑，這東西吃著像米又像麵，既能當飯又能當點心，而且價格最便宜，銷量肯定是最好的！”

事實上，現在客滿樓與珍饈坊合作推出的這三個糕點，紅糖糍粑確實是賣的最好的！

許多人甚至都不是吃紅糖糍粑的，而是吃“珍饈坊”這個牌子的！

買上一斤紅糖糍粑拿來招待客人，一說起來這是府城珍饈坊的東西，檔次立馬就上來了！

最後，秦氏的話得到了大家的一致認同。

欒紅葉看大家統一了意見，笑著說道：“好，既然如此，咱們就先做紅糖糍粑！秦嬸，我打算把紅糖糍粑教給你們這一組，你和鳳英姐把工作暫停一下，現在就來跟我學！”

聽了欒紅葉的話，秦氏點頭答應，杜鳳英卻是高興極了！

最初來到小河村的時候，她是心驚膽戰的，因為跟她一起來的於嬸子和珍娘是母女，兩人可以做個伴兒，隻有她是一個人，孤孤單單的！

但是來了之後，東家把她分到秦嬸這一組，還讓她一來就學做鋪子裏的知名糕點錦雲糕，這讓她心中頓時安定了許多！

原本以為這次東家教大家做新糕點，隻能是鋪子裏的“老人”才能學，沒想到東家竟然說讓她也一起來！

杜鳳英心中感動的差點落淚！

她發誓，她一定會認真跟東家學手藝，好好為鋪子做糕點！

欒紅葉不知道杜鳳英的心理活動，但她提出讓杜鳳英一起來學，也是存著讓她盡快學會一項自己的“獨門手藝”的想法！

因為隻有這樣，新加入團隊的人才會覺得自己是這個團隊不可或缺的一部分，才會對整個團隊更有歸屬感！

就比如侯家一家人，落戶在小河村後，立即代替了劉四嬸一家開始做豆腐、做豆腐皮，平時不少跟村上的人打交道，幾乎已經徹底融入當地！

再比如牛婷婷和董彪小夫妻倆，董彪經過上次“流言蜚語”的曆練，如今更是能獨當一麵。

而牛婷婷學會了做豌豆黃兒，同時還有著點豆腐的手藝，還是一個生產小組長。

有一次，她還看見牛婷婷主動教劉金蘭做豌豆黃兒，而劉金蘭會做的涼粉，想來牛婷婷看過幾回後也已經學會了！

欒紅葉對這種情況樂見其成！

往小了說，她不怕旁人學會她的手藝，因為她會的東西數之不盡！

往大了說，社會的發展與進步，便是文化的傳播與衍變！

現代人們會這麽多手藝，不正是從古時候一代代傳播積累下來的？

上一世，欒紅葉看到一些紀錄片裏說有些古法技藝如今已經失傳，她就感到無比心痛！

如果這些技藝能夠在當時傳播更廣泛，想來後世也不會失傳了！

所以她才不會做一個“守技藝奴”，她願意讓這些技藝傳播的越來越廣！

當然，如果有人想吃裏扒外背叛她，欒紅葉也絕對不會輕易放過對方！

到時候就是“關門，放殷懷策”！

讓那些吃裏扒外人好好嚐一嚐“修羅將軍”的恐怖威懾力！

欒紅葉說要教兩人做紅糖糍粑，卻沒有來到操作間，而是先來到了磨麵房。

“秦嬸，鳳英姐，你們覺得這個紅糖糍粑是用什麽做的？”

杜鳳英一臉疑惑的搖搖頭，秦氏卻笑道：“我猜測是用糯米做的，因為剛才吃著那個口感跟煮熟的粽子有些像呢！”

欒紅葉衝秦氏比個大拇指，點頭說道：“這紅糖糍粑是南方小食，確實是用糯米做的。傳統的做法是把糯米蒸熟然後捶打，但那又太費力氣了！而且我吃著珍饈坊做的糍粑，也不像是捶打出來的，更像是用糯米粉做的，所以，我們也用糯米粉！”

現在鋪子裏生意用到的各種粉比較多，綠豆糕要用綠豆粉，豌豆黃兒要用豌豆粉，八珍糕也要用大米粉和糯米粉，所以，糯米粉是現成的，欒紅葉直接來拿著用便是。

首先把糯米粉與水一起和成團。

這個沒有什麽特別需要注意的地方，就是水多了加粉，粉多了加水，隻要能成團就行！

和成團後整理一下，切成一個個小長方條擺在盤子裏。

這時需要提前熬一個紅糖漿。

鍋中放入一點紅糖，再加同等量的清水，大火燒開之後轉小火慢熬。

當鍋中產生密集的小泡泡的時候，證明紅糖漿已經熬好了。

紅糖漿熬好後，開始炸糯米條。

鍋中油溫至六七成熱的時候，放入糯米條，慢慢的，糯米條表麵就會呈現出金黃色的外殼，這時候糯米條也基本上炸好了。

炸好後的糯米條撈出來，澆上紅糖漿，珍饈坊做的紅糖糍粑就被欒紅葉完美地複刻了出來！

雖然秦氏和杜鳳英知道欒紅葉說能做出來就一定能做出來，但當看到成品的時候，還是忍不住驚訝！

“秦嬸，鳳英姐，你們嚐嚐看，跟珍饈坊的味道一樣嗎？”

秦氏和杜鳳英兩人嚐了一口，然後猛地點頭！

“一樣一樣，不論是外形還是味道，都跟珍饈坊賣的一模一樣！”

欒紅葉微微一笑：“但是，咱們不賣這樣的！咱們賣進階版的紅糖糍粑！”