不管怎樣，欒紅葉相信劉美蘭這一刻是真正感謝她的！
她也笑著回道：“不用謝，美蘭，你真的很聰明很厲害！”
劉美蘭一邊笑一邊哭，一邊把做好的豆腐皮一張一張揭下來。
欒紅葉看著劉美蘭做豆腐皮做的根本停不下來，也不去打擾她，悄悄從灶屋出來。
外麵，劉四叔和劉四嬸見欒紅葉出來，卻不見自家女兒出來，兩人都著急的迎上來。
“紅葉，怎麽樣了？我之前好像聽見美蘭說她學會了？她真的學會了？”
欒紅葉點頭：“真的！四叔四嬸你們看，這就是美蘭做出來的豆腐皮！”
其實劉四叔和劉四嬸兩人早已經看見欒紅葉手中拿的東西，隻是兩人都沒有來得及開口問。
此時聽欒紅葉說，兩人才敢接過，小心地撕下一點豆腐皮放進嘴裏慢慢嚼著，緩緩眯起眼睛。
“紅葉，這豆腐皮的味道很勁道啊，跟肉一樣！”
“四嬸，這到底是豆腐，哪裏有肉好吃？”
“不，就是比肉好吃！”
“哈哈，不過對於不吃肉的人來說，豆腐就相當於素肉了！美蘭還在裏麵做豆腐皮，你們也不要去打擾她，做的豆腐皮再多也不怕，到時候店裏生意也需要！”
劉四嬸和劉四叔一聽欒紅葉店裏居然也要豆腐皮，頓時雙目放光！
說實話，他們聽劉美蘭說欒紅葉的鋪子裏賣這賣那，但他們家卻隻能提供少量的豆腐，劉四嬸和劉四叔都覺得“虧”！
他們不止一次問過自家女兒，看看欒紅葉還會做什麽豆腐菜，鋪子裏能不能也賣豆腐菜，這樣欒紅葉便可以用更多他們的豆腐！
隻可惜這麽久了，除了做鹵豆幹，欒紅葉並沒有再做其他任何豆腐菜。
現在好了，有了豆腐皮，欒紅葉說需要豆腐皮，豆腐皮也是他們家的！
“好好，紅葉你放心，我們一定不去打擾她！但如果美蘭做的供不上鋪子用的，我們倆也可以幫忙的！”
欒紅葉聽著劉四嬸的話，心中一動，笑道：“嗯，不過暫時讓美蘭自己多做做多練練，她做的基本上就夠我們用了！”
被欒紅葉不動聲色的拒絕後，劉四嬸也不敢再試探！
萬一欒紅葉一生氣，不打算再教美蘭腐竹和香幹了怎麽辦！
最後，欒紅葉拿走了八張豆腐皮，給了二十四文錢！
她大概算了算，一斤黃豆能出一斤半的豆腐皮，一張豆腐皮就有半斤左右。
所以豆腐皮賣三文錢一張，比豆腐還賺錢！
劉四嬸和劉四叔看到欒紅葉給錢，原本是堅決不要的，但欒紅葉說以後要是做生意，總得有個章程才是長久，因此，劉四叔和劉四嬸便收下了錢。
等欒紅葉走後，兩人對視一眼，隨即趕緊把大門杠上，緊跟著就進了灶屋。
另一邊，欒紅葉拿著豆腐皮回到家，家裏的人都還沒有走。
因為今天鋪子裏的生意不好，所以今天便沒有做那麽多東西，大家今日早早地就忙活兒完了。
之所以沒有走，就是在等著欒紅葉回來，想看看她教劉美蘭做豆腐皮的成果怎麽樣！
現在見到欒紅葉自己回來，而劉美蘭沒有回來，大家原本還擔心。
但看到欒紅葉手上拿著的一張張類似皮子的東西，所有人臉上都露出喜色。
“紅葉，這就是你說的豆腐皮？”
“乖乖，真的跟皮子一樣薄！”
“哎呀，這豆腐皮怎麽吃啊？炒著吃？煮著吃？”
欒紅葉笑道：“怎麽吃都行！這豆腐皮本來就是熟的，配著蒜苗、辣椒都能炒，吃鍋子的時候放進鍋子裏煮也好吃，或者切成細絲涼拌一下也能吃！我今天拿回來的豆腐皮就是打算涼拌，一會兒大家都嚐嚐味道，看看放在鋪子裏賣行不行？”
大家一聽當即高興地等待著，劉二嬸更是主動來幫欒紅葉切豆腐絲！
欒紅葉則準備其他東西。
首先把蔥也切成蔥絲，蒜切成蒜末，再準備一點香菜切成段。
這時候，劉二嬸也把豆腐絲都切好了。
起鍋燒水，鍋中的水開了之後把豆腐絲下鍋煮大概三五分鍾的時間，把豆腐絲撈出來放入涼水中過一下。
這樣既能給豆腐絲降溫，就能讓豆腐絲吃起來更勁道！
隨後準備一個小碗，放入紅辣椒末、蒜末，把炸好的花椒油倒入碗中，激發出辣椒和蒜末的香味。
接著準備一個大盆，把辣椒油、蔥絲、蒜末、豆腐絲一起倒入盆中。
接著再往盆裏倒入適量的醬油、鹽、醋、糖調味。
最後再淋入一點點香油，香噴噴的涼拌豆腐絲就做好了！
當豆腐絲一端出來，所有人都不禁狠狠地猛吸一口香味！
“紅葉，這涼拌豆腐絲也太香了吧！”
“是啊是啊，我光是咽口水都快咽飽了！”
聽著大家誇張的說笑，欒紅葉把已經餾好的蒸饃拿出來。
“大家不要客氣了，快拿蒸饃夾著豆腐絲，嚐一嚐味道如何！”
“不用嚐味道就好！”
雖然嘴裏這麽說著，但大家誰也沒有站著不動，一人拿起一個大饅頭，夾上一大筷子豆腐絲，邊吃邊點頭稱讚！
“紅葉，這回咱們隻要一拿出豆腐皮，那客滿樓肯定又傻眼了，哈哈哈哈！”
“哼，誰讓他們非要跟咱們作對！紅葉可是會一身本領，那客滿樓就是不自量力！”
看著眾人一掃愁容，欒紅葉也覺得心中一鬆。
“大家今日都早點回去休息，明天開始，咱們就開始上涼拌豆腐絲！”
……
第二日一早，欒紅葉來到劉四嬸家裏。
當看著案板上堆著的足有一人高的豆腐皮，欒紅葉不禁張大嘴巴！
“這，美蘭，你昨夜一夜沒有休息嗎？”
劉美蘭眼下透著青黑，但是她的精神卻十足！
“紅葉姐，我不累！你看這些豆腐皮夠用了嗎？不夠用我今天再做！”
“夠用夠用！這足夠用了！咱們今天頭一天上豆腐皮，所以先不上那麽多，先看看效果！你快休息休息吧！”
劉美蘭搖搖頭：“不用，我……”
欒紅葉直接拉著劉美蘭出了灶屋，嚴肅對她說：“美蘭，往後咱們天天都要許多豆腐皮呢，難道你天天晚上不睡覺？況且接下來我還要教你學腐竹和香幹的手藝，你若是累病了，還能學嗎？”
劉美蘭聽到欒紅葉這樣說，頓時緊張道：“紅葉姐，我能學！我這就去睡覺，你今天下午就來教我怎麽做腐竹嗎？”
欒紅葉抓住劉美蘭的手：“你放心，我肯定會教你，現在你趕緊去睡覺！”
隨後，劉美蘭才進了自己的屋子。
這時候劉四嬸才拉著紅葉的胳膊跟她說：“這孩子可算願意睡覺了！昨天我和她爹都勸她別做了，既然學會了明天再做也是一樣的！可她偏不，說怕耽誤了你今天做生意！我和她爹說幫她她都不樂意！”
欒紅葉笑道：“四嬸，其實我也在想，往後若是鋪子裏的生意需要豆腐皮，光靠著美蘭一個人做也不行！到時候咱們商量商量，看看這生意要怎麽安排才更合適？”
劉四嬸一聽，頓時精神一震：“紅葉，你，你的意思是？”
“四嬸，我的意思不重要，重要的是看美蘭怎麽安排！之前我還說讓美蘭也學我一樣開個美蘭美食鋪呢，她都沒有同意！所以我覺得美蘭心中肯定有她自己的想法，咱們回頭問問她！”
劉四嬸哈哈一笑：“美蘭是我閨女，我能替她做主的！”
欒紅葉看著劉美蘭屋子露出的門縫，笑了笑沒有接話。