第93章 新菜品的推銷
齊掌櫃和郝大廚看著藍衣衣碗裏的番茄醬，皆是瞪大了眼好奇的看著。ｈｔｔｐ：／／／齊掌櫃手指了指藍衣衣手中的碗，問道：“姑娘，這就是……就是那果子做的醬汁嗎？”
“嗯，是啊，”藍衣衣將番茄醬放到一邊，拿了個大點的碗蓋住，然後看向二麻子，道：“二麻子，先將雞肉給我拿過來。”
二麻子聽著藍衣衣的吩咐，立馬蹬蹬蹬的跑到放雞肉的木盆邊，給藍衣衣提了一整隻雞。
藍衣衣接過二麻子手裏的雞，放在菜板上看了看，拿著刀，謔謔謔就動了起來。
做炸雞塊最好的是用雞胸肉，所以藍衣衣隻取了雞身上的雞胸肉。
將雞胸肉切成塊，放到一旁準備好的湯盆中，撒上鹽，先醃製一會兒。然後等二麻子找來其他材料，才開始做其他材料的準備。
齊掌櫃因為好奇得很，整個過程都在旁邊看著。
郝大廚也是目不轉睛的看著藍衣衣的動作，生怕自己漏看了一步，沒有記住整個烹製過程。
在二麻子的幫助下，藍衣衣忙活了差不多半個時辰，終於將炸雞塊做好。
將做好的炸雞塊，和之前舀好的番茄醬放在一起，藍衣衣讓二麻子取來幾雙筷子，遞給齊掌櫃和郝大廚一人一雙，然後自己拿著筷子，夾起一塊炸雞，蘸了些番茄醬對齊掌櫃和郝大廚道：“齊掌櫃，郝大廚，你們也像我這樣，將雞塊蘸一點醬汁吃，試試看這味道……怎麽樣。”
齊掌櫃和郝大廚相視了一眼，看著金黃金黃的雞塊，紛紛下手夾了一塊，然後蘸著番茄醬，往嘴裏送。
藍衣衣一邊吃著炸雞塊，一邊看著齊掌櫃和郝大廚的反應。
齊掌櫃吃了一塊後，瞪大了眼睛的看著藍衣衣：“姑娘，這……這雞肉，這雞肉真是……真是……”
一時吃到了這麽好吃的東西，齊掌櫃一時竟然激動得有些說不完整話了。
郝大廚吃完了一塊炸雞，又夾了一塊蘸了點番茄醬，讚賞的看著藍衣衣，道：“姑娘，這雞肉，真是美味，真是人間美味，我還從來不知道，雞肉原來可以做得這般好吃，”將筷子上的雞肉送到嘴裏，一邊吃著，一邊讚歎著，“不錯，不錯，真是好吃。”
旁邊的那些忙活兒的廚子們，聽到郝大廚的話，都紛紛圍了過來。
剛剛炸雞出鍋的時候，他們就被那香味饞得差點流口水了，現在聽到郝大廚這麽說，都想要迫不及待的嚐一下那雞塊的味道。
藍衣衣看著郝大廚和齊掌櫃的反應，臉上慢慢的揚了些笑，放下筷子，看著齊掌櫃道：“齊掌櫃，這個就是我今天做的新菜品炸雞塊。這炸雞塊的味道，咱們就先不說了，現在我們就商討一下，怎麽將這炸雞塊，推薦給客人。”
“姑娘您有什麽好主意，”齊掌櫃像是貪吃的小孩一樣，吃了一塊還想吃另一塊，說話的時候，手上的筷子已經伸向了盤子裏的炸雞塊。
藍衣衣看了眼碗裏的番茄醬，皺著眉想了下，道：“齊掌櫃，你讓人用一塊牌子，在牌子寫著福緣樓新出菜品炸雞塊，炸雞塊的配料就是那果子做的醬汁。”想到壇子裏的番茄醬不是很多，摸著下巴頓了下，又道：“因為現在醬汁沒剩多少，我怕到時候點的客人太多了，一兩天就用完了，所以這每天點的份數，我們得有限製。必須得在牌子上寫明早點早得，隻有最先點的那些客人，才有機會享用到這炸雞塊。沒有點到的，就隻有麻煩他自己第二天早點來點了。”