為了災區人民也過上節慶
楚平 王錚
“六一”兒童節是所有孩子都盼望的快樂日子，但是對於2008年在地震中家園倒塌、親人失散的災區兒童來說，快樂無疑是一種奢侈。
2008年5月29日，四川省美食家協會主席李樹人攜成都市烹飪協會會長、特級烹飪大師李萬民，四川烹飪專科學校川菜發展研究中心主任杜莉等幾位餐飲專家，專程齊聚成都都江堰愛心食堂中央廚房，以應邀為中央廚房的流程提建議，為災區群眾-——特別是即將喜迎“六一”兒童節的孩子們變變口味、提供營養食譜。
5月30日，北京美食聯盟組織、來自北京全聚德等12家餐飲企業的第二批誌願者，安全到達四川災區的4個“愛心廚房”，為孩子們做可口的飯菜和點心。
5月31日，紅旗連鎖集團董事長曹世如帶領紅旗員工來到都江堰幸福小區安置點，為賑災學校的同學們帶來了“六一”兒童節的問候及價值3萬餘元的禮品。
為幫助災區學生順利完成學業、關愛他們快樂健康成長，曹世如還代表公司通過“愛心格子大愛助學網”捐贈10萬元，以資助100名地震受災學生的圓夢行動；繼而，紅旗連鎖向地震重災區青川縣馬鹿鄉中心小學捐贈10萬元。
“六一”兒童節當日，為了讓災區的孩子們快樂度過災後的第一個兒童節，由四川電視台、成都市文聯、成都美食文化產業協會及成都十幾家餐飲企業組成的“與災區孩子共度兒童節”慰問團，帶上給孩子們準備的書包、文具、足球、圖書、食品等節日禮物，趕赴彭州小漁洞草壩小學，同孩子們一起過了一個不同尋常的兒童節。
6月5日是端午節。紅旗連鎖的曹世如帶著紅旗連鎖上萬名員工的深情厚誼和價值近10萬元的慰問品，與員工代表來到都江堰成都交警抗災指揮部，慰問、感謝成都交警全力維護災區道路交通秩序和確保通向重災區各條“生命線”的暢通安全。同日，紅旗連鎖還向重災區映秀鎮漁子溪村和彭州市磁峰鎮石門村的村民們捐贈了價值數萬元的火鍋料、火腿腸、午餐肉、臘肉、香腸、飲料等食品和大量的生活用品……
6月7日中午，四川省商務廳聯合四川省美食家協會，特組織味道江湖、銀杏、順興老茶館、韓氏燉品、三隻耳、滿庭芳、莊子村等30多家成都著名餐飲企業，專程驅車前往為綿竹劍南鎮安置點，為災區人民送去了一份端午節的禮物——25000個粽子。
在災民安置點，專程來看望受災群眾的各級領導、餐飲行業專家、餐飲企業老總們，親自將粽子一個個交到受災群眾手裏。領取粽子的當地群眾排成了長龍，他們在品嚐美味粽子的同時，也感受著政府和人民對自己的關愛，深受感動。
麵對災區人民的感激之情，省商務廳副廳長李維民向群眾們介紹到：“送粽子來的是30多家從事餐飲業的知名企業。他們很熱心。自地震發生以來，他們不僅熱心為災區人民捐款捐物，還專程到災區為群眾和救援人員炒菜做飯。他們為保證這25000個粽子大小均勻、包裝統一、質量過關，特統一提前幾天在龍鳳食品廠預定製作，並用冷藏車運送而來。”李副廳長還說，“根據省商務廳剛下發的《四川省地震災區市場服務體係重建規劃工作實施方案》精神，為確保災區急需的生產資料、日用生活品不脫銷、不斷檔，我們還將繼續組織餐飲企業深入災區，以解決當地受災群眾的吃飯、洗澡、洗衣、理發等生活問題。”
（本章完）