對聯話

20世紀初吳恭亨(1857-1937,湖南慈利人,一生以遊幕、教讀為業)撰。是書係作者收輯和自撰的對聯,並對其分類評品的專輯。全書分題署、慶賀、哀挽、雜綴、諧謔等5類,共14卷。其中一些內容涉及當時飲食風氣和特色食物,如卷十二《雜綴二》有雲:“湖南今日生活程度之高昂,客至,魚、肉、豆腐、蛋四類必備物,恐萬錢亦無幾餘。”卷十四《諧謔》中,述及湘軍將領陳海鵬解甲後,養鴨於長沙新河,“座客常滿”,以致有“欲吃新河鴨,須交陳海鵬”一聯流傳。另,此書還收入了作者為長沙飲和祥、天樂居、一枝香等酒樓餐館擬作的對聯;湖南人在上海所營桃源隱菜館的對聯,反映了其時長沙飲食業和湘菜流傳上海的情況。