第294章 商業計劃
蘇雲希來到花廳,薑杜已經等了許久,有些坐立難安。見到蘇雲希來了,薑杜猛地站起來,“小的見過四姑娘,四姑娘安康。”
“坐下說話吧。”蘇雲希坐在上首,“今兒你做的不錯,沒讓我失望,也算你會把握機會。說吧,想要見我究竟是為了何事。若是說的有理,我便依著你。若是說的沒理,我可就讓人將你打出去。”
本來還很有自信的薑杜,一聽蘇雲希這話,那心刷刷的就涼了下來,自信沒了,就剩下緊張。“回稟姑娘,小的,小的就是想問問,之前姑娘讓人帶的話算不算數。”
“什麽話?”蘇雲希笑著問道。
薑杜鬥膽朝蘇雲希看了眼,又趕緊低下頭,心裏麵砰砰砰的跳著,他自己都感覺那心快跳出心口了。心道,四姑娘長得真好,尤其是笑起來的樣子,人的魂都快沒了。
蘇雲希似笑非笑的看著薑杜,“怎麽,不知道說話了嗎?”
薑杜回過神來,連忙說道:“姑娘之前讓人帶話,說是隻要小的過了這關,姑娘就開個酒樓,讓小的做大廚。小的就想問問這件事情。”
蘇雲希笑道,“薑杜,你可真桑急性子。我看你該學學如何修身養性。”
“姑娘,小的是粗人,修身養性的事情就不了吧。”薑杜緊張的說道。
蘇雲希冷笑一聲,“你放心,酒樓肯定會有,但是不是現在。等酒樓開起來後,我也會兌現承諾讓你做大廚。你這樣的專才,不用太可惜了。但是你要有耐心。你該知道,這開酒樓不是說想開就能開的。”
薑杜急切的說道:“這個小的知道。要是姑娘的酒樓暫時不開的話,能不能先開一個小飯館。地方小的都去看了,就是市場裏,地方不算大,就一個鋪麵。不過那地方人氣旺。小的自認為手藝不錯,要是姑娘肯給小的機會,小的相信這飯館一定能開起來,還能很快盈利。。”
“是嗎?看來你的準備到時充分。”蘇雲希笑道。
薑杜不好意思的笑了笑,“小的最大的願望就是做廚子,還請姑娘能成全小的。”
蘇雲希笑道,“要我成全你不是不行。不過你說的那地方我需要先派人考察過後,估算一下在那地方看店的成本,若是可以做的話自然就開一個。若是不能做的話,我勸你還是趕緊打消這個念頭,明白了嗎?”
“小的明白。”
蘇雲希點點頭,“行,剩下的具體事情你同彩霞說。彩霞會處理還一切的。”
蘇雲希見過薑杜後,就回了院子。
鋪子上送來了今年最時興的布料花色,還有一些首飾。蘇雲希讓人將首飾都收拾起來存放好。另外布匹有多的,蘇雲希對彩玉吩咐道:“這幾樣花色,你都送出去。雲玲姐姐,二房的三位,還有雲宛妹妹,以及沫兒表姑娘那裏,一人兩匹。算是我的一點心意。還有這個絹花,你也送去。咱們也別怠慢了客人,就先從沫兒表姑娘那裏開始,然後再從雲玲姐姐那裏輪下來,知道嗎?不可圖省事,就壞了順序。這點事情雖然小,卻容易給人留下把柄,讓人說嘴。”
彩玉說道:“奴婢聽姑娘的,一定會將事情辦的妥當。隻是這些都要送出去嗎?這布料很好的,姑娘要不留下來吧。”
蘇雲希搖頭,“不用,鋪子上還有不少。還有這個簪子,你給雲宛送去。就說這東西隻有她有,別人都沒得到。讓她先藏著點,可別顯擺出來,不然別人該說閑話了。”
彩玉笑道:“姑娘就是心善。姑娘對雲宛姑娘的態度,同別家府上的比起來,可是好多了。奴婢聽人說,別家府上的嫡出姑娘恨不得踩死了庶出的姑娘。就姑娘你最惦記著雲宛姑娘,比夏姨娘這個做娘的還要惦記。”
蘇雲希笑道,“你這張嘴啊,她是三房的姑娘,大房的人我都幫了,難道三房的還不幫嗎。再說了,雲宛這幾年,我瞧著的確長進了不少。恪守規矩,從不亂來,凡事都照著規矩。也知道上進,還知道到我這個做嫡姐的跟前來討好賣乖。她都做到如此地步,我若是一點表示都沒有,豈不是顯得太過苛刻,不能容人。行了,廢話少說幾句,先去將事情辦完。”
等彩玉走後,蘇雲希拿出賬本來。當年從三王爺手中得了兩個鋪子,還從穆先生手中得了一個院子,這些蘇雲希都利用了起來。
一個鋪子是珠寶鋪子,這些年生意還算不錯,已經成為盈利最多的一塊產業。至於那個立誌於做京城高端定製的成衣鋪子,生意很一般。看來很多人都不能接受這種方式。雖然這種方式沒有推廣開,沒有成為一種風潮,但是好歹也是盈利的。比土特產那個鋪子的利潤要好。多是做一些官服,書生服。冬日就是各種款式的棉襖大衣。
蘇雲希拿起炭筆,在白紙上寫寫畫畫。如今首飾鋪子的盈利,很大一部分來自於首飾樣式的奇巧,更重要的是鋪子裏還開了定製業務。這一次是位國公府夫人,想要定製一對獨一無二的耳環並一套頭麵首飾。
鋪子上的工匠不敢隨便下筆,像是這種高端定製,多半都是交到蘇雲希手上。工匠們就怕自己思路局限,設計出來的款式不夠典雅大方,不符合潮流,怕國公夫人嫌棄。
蘇雲希做這個稿子已經有兩三天,底稿都做好了,就等著出成稿。
蘇雲希畫了一半,將炭筆丟在一邊。以後她肯定沒有多餘的時間來做這些事情。所以從現在開始她就要做好人才儲備。首飾鋪子上要儲備一定的具有繪畫天分的人才,還要有獨到的眼光和見識,更重要的是還要懂得珠寶鑲嵌雕刻,懂得鑒別珠寶。總歸她要的就是珠寶行業的全才。
成衣鋪子上也需要這樣的人才。土特產那邊不用擔心。隻要莊子上有出產,鋪子上就斷不了貨。再有就是魏氏留下的嫁妝鋪子,這些鋪子蘇雲希這兩年都沒怎麽大動。無非就是將一年交一次賬本的規矩改成了一個季度交一次。再有就是那邊的貨源做出了調整。
再有就是酒樓飯館,開這個也是有錢賺的。不過同樣是人才問題。要問蘇雲希什麽最寶貴,蘇雲希一定要說,人才。
蘇雲希撐著下巴想著這個問題,是不是該開一個技術學校,專門培養這方麵的人才。可是老師又從哪裏去找?
蘇雲希頓時有一種有心無力的感覺。