清明節一大早,官員們便帶著家眷來到下丘村,朱元璋的意思是下午來,吃個晚飯,留宿後明日官員正好上朝。
官員們則盤算反正都要來,不如早早來,在這邊安排家人泡溫泉、吃飯、太醫給把脈……
當然,他們提前打招呼,昨天晚上派人到下丘村外麵說,怕下丘村沒準備,給做點疙瘩湯對付。
有了準備的下丘村今天早上吃小根蒜餡餅,配野菜湯,以前總拿葶藶做湯,吃起來毛茸茸的。
今天選附地菜做湯,就是用手撥弄兩下有黃瓜味的野菜,也是藥。
葶藶也是藥,扔到沒有人種的地上種,等著收獲種子,種子就是藥,也能榨油拿來做肥皂。
葶藶口感好,附地菜則對胃好,村子怕有人胃腸不好吃小根蒜難受。
官員家中也有小孩子的,就安排跟其他孩子一起吃。
朱元璋還是在箭樓上看下麵的集市吃飯,今天他請客,擺攤的和買東西的百姓吃飯,村子提供東西。
吃一樣的餡餅和湯,不過在村子吃飯的人有炒菜,集市的隻有鹹菜,但不是蝦油小菜。
村子給做了東北菜的蒜茄子和泡在醬缸裏的黃瓜與豇豆,醬缸裏的菜成本高,泡完後醬不好吃了。
一般這樣的醬送到盒飯店,拿來做醬茄條、醬燉菜,或者是需要用大醬爆鍋的菜。
居必七賣的大醬也是朱聞天時候東北的,一直就有,女真人做的,元朝的時候記載,斷代史。
寫:女真人以豆為醬,製作豆醬。
跟豆豉不同,但有的大醬裏麵會專門放黃豆瓣,這個叫豆瓣醬,與四川拿蠶豆做的豆瓣醬不同。
以前江南吃這個少,受地域作物限製與飲食習慣影響。
朱聞天不收限製,天南地北隻要他能弄出來的東西都會想辦法做,沒有辣椒一樣醃榨菜。
“鹹菜百姓很喜歡吃?不鹹嗎?”朱元璋舉望遠鏡觀瞧。
“陛下嚐嚐。”裏長沒啥可說的,示意孩子去拿鹹菜,今天有炒菜,便未放鹹菜。
不過有拌的涼菜,蘿卜絲、腐竹、幹豆腐、豆腐幹、黃瓜、海帶絲、石花菜、小蔥拌豆腐、芹菜、藕片、竹筍……
等東西取來,朱元璋嚐一下:“鹹,好吃,醬缸菜放了芝麻和香油,有芫荽的蒜茄子口感也好。咱想起來了,咱村子做什麽菜都好吃。”
“多謝陛下!”裏長一點道謝誠意都木有。
“往後咱早上到這吃飯,能看到百姓,別處不能出去,當皇帝難呦!”
朱元璋嚐兩口鹹菜不吃了,他怕一會兒要使勁喝水。
他發現這個位置好,能夠隨時看到百姓正常生活的樣子,買賣東西都是真實的。
“以後讓百姓自己賣早餐,村子不提供,隻給點鹹菜疙瘩絲,剩的菜送到養濟院。”
裏長提議,那樣集市顯得更真實,會有人來賣豆腐腦、燒餅、炊餅、水煎包、餛飩……
朱元璋想一下,點頭:“喝的開水不能斷,喝生水容易長蟲子,除非山泉水,咱以前不知道這個,怪不得總有人肚子裏有蟲子。”
……
一頓早餐吃完,官員家眷去排隊找太醫體檢,看有沒有生病,哪裏不舒服主動與太醫說。這個屬於朱元璋給官員的福利,讓官員好好幹活,家人幫著照看,敢出問題,就莫怪他翻臉。
朝堂官員一個個老實得跟鵪鶉似的,主要是太忙,沒有時間鉤心鬥角,一堆事情等著處理。
如今朱元璋對軍隊的掌控厲害,士兵們擁護陛下,陛下在打仗的時候給好東西,又教識字,軍餉翻倍,武器好。
還允許士兵的家人做別的行當,說是將來當兵的能轉成官吏。
徐達等將領的威望在一步步降低,即便清楚也無法掙紮。
“都察院有人彈劾各地運送田賦過來時,拿著蓋了印的空冊子,到地方再填寫,與戶部賬目一樣,諸卿可有想法?”
朱元璋找個地方開小朝會,都察院的、六部的、胡惟庸。
他先看一眼胡惟庸,未提地方彈劾胡惟庸的事情,那個不用理會,回頭就查彈劾的官員,沒問題心虛個甚?
群臣一同沉默,事情都知道,卻沒辦法,全知道問題所在,不拿空白冊子就隻能來回跑,元朝都這麽幹的。
“顏卿?”朱元璋點名戶部尚書顏希哲。
顏希哲出列:“陛下,空冊加印之事非今朝之事,解決亦非尋常之法,臣……唉!臣不知!”
說完話,他幹脆跪下,沒辦法,運輸有損耗的,然後戶部要先根據地方的情況整理數據,還不告訴地方。
地方把糧食運來,得問戶部我應該送多少?就是多運了,路上有損耗。
戶部給數據,地方官員一看,成,那就這些,我填上了哦!
剩下的糧就賣了,帶著其他的東西回地方,若是路上耽誤了,損耗過多,就跟附近的州府借糧,湊上戶部給出的數據。
要不然,地方先填了數據,到南京,跟戶部不一樣,打回去重新審核。
像廣州和山西,跑吧!距離很遠的,湖南湖北還行,有長江連著,走水路快一些。
“俞卿?”朱元璋先不管顏希哲,又叫一個戶部尚書,俞浦。
“臣無能!”俞浦跟著跪,沒啥可說的。
不等朱元璋再問,第三個戶部尚書馬貴直接跪,話都不說。
朱元璋扭頭看其他人,大家相繼跪下,包括胡惟庸,一臉鬱悶之色。
“唉~~”朱元璋搖頭歎息:“咱不是要殺人,事情咱皆知,諸卿起來吧!咱有一法子,說給諸位聽聽?”
大家抬頭,又互相看看,眼中滿是詫異,這玩意兒還能解決?無解的啊!要麽就是來回跑,要麽就空印。
如果那麽好處理,元朝為何沒人想出來?難道他們就沒有厲害的人?
“起來呀!等咱去扶你們?今日過節,找你們來熱鬧一番,順便看看你們能否有更好的主意,沒有就算啦!咱不強求,起來起來!”
朱元璋催促,一臉鄙視的神色,偏偏官員們還沒辦法,他們起身,看向朱元璋。
“咱得先清楚一個問題,為何要把別處的糧食運到京城?胭脂河就是為了漕運方便。
以前京師養的人多,缺糧,現在不缺了,咱運那些個糧食過來作甚?
於是咱想了想,想起了有人說的話,人家給出個詞,叫地方國庫,他是這樣滴……”
朱元璋哇啦哇啦說起地方國庫的情況,同時欣賞著群臣吃驚的表情,爽!