同樣是中午，宣城縣知縣李冠帶幾個衙役在雙黃村吃飯。
縣中識字的人全被派到各村講解牲畜生病怎麽辦，最好是提前預防別生病。
他發現這才是正常的村子，村民們真笨啊！講了一遍又一遍，就是記不住。
他懷念起下丘村，人家不需要自己講，那牲畜和家禽養的，沒見有問題的。
還養了一堆竹鼠和兔子，吃膩了豬、羊、雞、鴨、鵝，可以換換口味。
自己之前都被養廢了，在村子吃肉，往家裏送肉。
現在……
“千石啊！朝廷有令，官員到地方，必須給夥食糧，你不收是欲陷我於何地？”
李知縣對雙黃村的裏長黃千石說，他交糧食給對方，他和四個衙役，十斤米，帶殼的那種。
“知縣這麽說，我，我就收著了，你是好官啊！”
黃千石推脫兩次後，一臉不好意思的模樣把袋子接過去。
“尋常個官員罷了。”李知縣搖搖頭，吃飯。
雙黃村中午是米飯，本地種大米，菜有兩道，一個豬油渣燉的茄子幹，一道螃蟹燉的蘿卜，蘿卜還沒去皮。
旁邊那桌隻有豬油渣茄子幹，沒有螃蟹。
李知縣也盡量吃前一道菜，螃蟹他害怕，不想吃。
下丘村今年把製作蟹簍的方法教給別人，下丘村自己逮了螃蟹也不賣，吃一部分，另一部分做成醉蟹留著。
雙黃村這個螃蟹應該是死了賣不掉的吧？賣螃蟹你們賺到錢，不知道給我弄個紅燒肉？
我多辛苦了？就你這個破村子，我來三次了，你這個裏長也記不住，你怎麽識字那麽少？
你不羞愧嗎？人家宜長同為裏長，還能自己抄書呢！
看看下丘村的孩子，天天照著三百千來背誦和寫字、背口訣、打算盤。
你學會了簡單的牲畜疾病預防和處理方法，我就能去下丘村了。
如是想著，李知縣發現下丘村的守村人憨憨看著都比麵前的黃千石裏長順眼。
四個衙役有幸坐到了主桌上，可他們寧願去下丘村坐旁邊的桌子，也不想坐這個村的好位置。
在下丘村吃飯，何時少過四個菜？哪怕早飯亦擺一堆小菜。
更關鍵的是吃飯的氛圍，一個村子所有人在一起吃飯，臉上不缺笑容。
雙黃村擺兩張桌子，另一桌的人愁眉苦臉，有人不時往這桌子的螃蟹燉蘿卜的碗裏張望。
你們村子多做一份同樣的菜能死啊？還不如自己到外麵啃幹糧。
下丘村有人同樣張望，看菜不夠吃，立即加菜。
此地離下丘村不算遠，要不騎兩匹馬去那裏帶點菜回來吃？
心情不好，大家吃飯速度快，吃完李知縣繼續給講，即便他心中一百個不願意。
再一想，其他同僚境況差不多，心理又平衡了，趕緊教會吧！過年前怎麽不得到下丘村住兩天？
李知縣還算好的，有別的村子牲畜真生病了，官吏隻能對照著去給抓藥，照看牲畜。
……
同樣吃午飯的朱元璋心情愉悅，他才不管官員辛苦與否，政令下了，冬天閑著不幹活？
今天他吃烤鴨，就著村子送來的蝦油小菜，其他的不需要了。
“老大你多吃些，上課累。”馬皇後給兒子卷烤鴨肉。朱標接受的教育嚴格，雙手端碟子去接：“娘你吃。爹，朝廷缺藥了吧？牲口生病用藥多。”
朱元璋喝口鴨架湯，擺下手：“不是很缺，獸醫治療這書厲害，裏麵多為好尋之藥，沒有人參、鹿茸、靈芝等藥材。”
朱元璋問過太醫院的人，藥不貴，貴了就不值得給牲畜吃，價錢比牲畜本身還高。
一些本地不好找的藥材，另有替代品，價錢更低，就是藥效差。
這得對症狀、藥性、藥效知曉到何種程度才能給出來方子？
治牲口如此，換成人呢？更好的藥便可用上了。道一聲國醫聖手也不為過。
“爹，不如給其送一個丹書鐵券？”朱標覺得應該褒獎。
朱元璋微微搖頭：“心中有則有，給不如不給。”
“何況咱又不知道對方叫什麽，不好直接給裏長。”馬皇後在旁補充。
朱標似乎想到了什麽，換個話題：“上次送來一百個方子，其中有些為舶來品，雖說有代替，卻不如原來的，當叫夷人多送至大明。”
“我兒所言不錯，多賣給他們冰糖和香皂，三處市舶司的酒樓烤鴨正如信中之語，夷人愛吃，願高價購買。”
朱元璋說此事便高興，賺夷人的錢，宮裏出的烤鴨，一隻能賣六百文，鴨子才多少錢？
關鍵就一隻鴨子，買了拿走，六百文，在酒樓裏吃，一個四人套餐，就是加餅、蔥、醬什麽的，同樣的一隻鴨子，一千文。
那人咋這麽會賺錢？夷人還就要吃套餐，因為沒有地方買醬，烤鴨的醬和豆豉醬等不一樣。
相當於自己一家三口吃現在的一頓烤鴨，一兩銀子。
光祿寺若敢給朕報一兩銀子，不，一百文，朕就把他們全砍了。
是朕從村子拿到方子後給你們的，你們敢騙朕？莫非還要額外賺朕的錢？
沒有的，你們拿俸祿，其他的一律成本錢。
朱元璋美滋滋地吃著、美滋滋地想著，他已經感受到了貿易順逆差的問題。
以前總是把好的絲綢、瓷器賣給夷人，那些東西做起來也很麻煩，利潤低。
到外麵之後利潤高了，中間的巨大差價全讓他們給賺走。
“不知道他忙不忙，標兒，明日你寫信問問，還有什麽好賺夷人錢的法子。
想來他不缺錢，村子錢亦是花不完，問他要什麽？咱們有的咱就給。”
朱元璋決定交換一下，每次換過，自己都不吃虧，對方看樣子也不虧。
……
朱聞天不知道朱元璋在打自己的主意，下午他繼續帶人燒玻璃。
他的追求單一，隻要燒出來無色玻璃，其他有顏色的都好辦，加入不同的東西，顏色就改變。
甚至是專門燒特殊顏色的玻璃，之後用無色玻璃來熔，製作出五彩繽紛的玻璃器皿。
比如玻璃花朵，帶綠葉的，一層層、一次次加熱與新料熔了塑形，最後得到一朵花瓣顏色漸變的玻璃花。
與煙花顏色差不多，添加不同的金屬粉，燃燒後的色彩則不同。