村裏人看到裏長，點個頭就算打招呼，繼續忙著自己手上的活計。

村民沒有生存壓力，就拿出更多的時間來學習，吃的東西大部分從村子裏送來，由雇的人養。

隻要輪換管理人員到那邊即可，村子裏隻有臨時養殖的地方，從那邊送來，到這裏邊養邊吃。

豬養殖都是很幹淨的，雞蛋則選擇那邊剛開襠的雞，然後使勁喂好東西，豆餅、高粱、魚粉、麥麩……

如此喂有個情況會出現，產雙黃蛋的比例增加，雙黃蛋照一下光便看到了。

最好的用途自然是醃製鹹雞蛋，鴨子的雙黃蛋就是鹹鴨蛋。

市場上遇到雙黃蛋保證買，告訴賣蛋的人，有雙黃蛋給留著，加錢。

一般人養雞不會這麽喂，太貴了，裏麵還要添加鈣和酸堿的東西，比如小蘇打。

成本增加，產蛋量高，村民每天要吃，加上宮裏的人過來。

宮裏到下丘村吃飯，一次飯錢都木有給過，倒是有宮裏的女子欲送珠寶，村子的人不要。

村民喜歡戴琉璃製品，壞了不心疼，在別人眼中珍貴，自己人卻明白那玩意兒有多廉價。

……

晚飯的時候，裏長沒遇到特殊情況，大家正常聊天，他鬆口氣。

翌日大家又來，放假呢！大臣除了值班的，全在家休息。

接著生活恢複到正常，下丘村一條街人來人往，各個店全開，從樓上可以跨過街道到另一邊的店鋪二層。

相當與一個超級市場，一路得過街，二樓走天橋。

下丘村在考慮在店鋪的地方連起來，就是二樓天橋變成房子。

需要支撐，難度比較大，跨度大，不可能在街道中間撐柱子。

二樓過街天橋兩端有人守著，要走的人數量多，先阻攔，中間下麵無支撐。

故此目前隻有想法，什麽時候技術夠用，再考慮增加店鋪麵積。

目前有五個天橋暫時夠用，後麵有的位置和圖書館連上。

如果圖書館與對麵已經買了很多房子建成規模更大的福華樓二樓連上，那麽這個街道就跟迷宮似的。

盒飯店始終經營著，學徒們手藝越來越好，新來的學徒需要推著餐車到外麵固定的地點賣盒飯。

價錢依舊三文錢一份，五文和十文的全部取消，其實沒取消，隻是老顧客不會點，新來的不知道。

老顧客有時下午休息，會在熟食店買熟食、啤酒店買啤酒，然後到盒飯點裏麵坐著吃。

他們工作經驗豐富，賺錢越來越多，外來務工人員衝擊不了他們。

他們有足夠的錢來吃十文的，甚至單點，卻始終隻吃三文的。

反正在這一條街哪買東西都是下丘村的買賣，他們在追求懷舊感。

“裏長，咱開始收小菜了。”盒飯店前麵二樓，朱樉跟裏長說話。

他和弟弟朱棡一直在忙著管店，主要教弟弟。

今日霜降，霜降未必會降霜，不過前天下霜了，現在大家開始罷園。

去年和前年，南京此時沒下霜，都是過了快一個月才有的霜，今年提前下霜，明顯天氣不正常。之後即便回暖，被霜打了的蔬菜也不可能再生長，必須把秧子拔了，可以喂豬，上麵的蔬菜摘下來賣。

不過大白菜與大蘿卜、胡蘿卜不受限製，還有大蔥。

圓蔥也種著呢！初秋天種的春末天收、初冬天種的夏天收，初春天種的秋天收，初夏天種的冬天收。

留著非要打種子的，就得更長時間，而且選好種植時間，它是兩年生的，跟大蔥、胡蘿卜、大蘿卜一樣。

留著打種時間就長，吃則時間短，看怎麽選擇，現在圓蔥還處在培育階段，尋常百姓見不到。

這些東西是北方人最願意種的，冬天能夠保存下來，不然沒菜吃。

“我管製作小菜的事情。”朱棡跟著說，他給自己攬了個活兒。

今年要大批量製作蝦油小菜，這個是朱聞天時候的錦州小菜，因為放了蝦油，味道獨特。

裏麵都是小螺絲菜、小黃瓜、小茄子、小豇豆、小辣椒、小雲豆、芹菜段、杏仁和薑。

現在沒有辣椒雲豆，其他的也可以，用藤條編製一個小壇子，一層層貼油紙，後來都變成塑料的了，越來越難吃。

因為原來是采用霜打後的罷園菜來做，需求量高，哪有那麽多的罷園菜啊？就隨便弄。

罷園菜受霜打後甜，醃製出來的小菜就好吃，跟凍的葡萄釀的葡萄酒一樣，不凍的葡萄就沒那個風味。

山梨蛋子正常又酸又苦又澀，凍了之後，再放到冷水裏，就甜了，很甜很甜的，這就是東北凍秋梨，那梨不凍，沒人吃。

低溫可以讓水果和蔬菜更甜，小菜也是一樣。

“晉王殿下願意負責，就辛苦殿下，現在收集和製作，需要建個廠，裝小菜的藤條小罐得開始生產了，記得內部必須是油紙。

如此進到臘月開賣，那個時候鹹菜中的亞硝酸鹽已經沒有了，吃著不會出問題。

殿下需要人手嗎？還是從晉王府調？村子裏可以派技術人員。”

裏長支持朱棡出來做事情，他也覺得那個大本堂最適合教前麵的知識，識字、基礎算術。

之後的不用，教不出來什麽。

按照憨憨的說法，那些知識不實用，親王年歲小，他們最需要知道的是各個階層的人的心思和需求。

不同的生活環境和階層，人的想法也不一樣，但最後都歸結為利益，這便是人性。

利益不僅僅是金錢，也可以是精神上的收獲，比如給養濟院捐錢，付出的是金錢，得到的是心安。

有的人則利用這點，他獲得金錢，讓你心安。

把這些教會，再用實際情況讓親王們領悟，他們才能更好地駕禦自己手下的人，治理好封地。

“咱晉王府的人手，二哥的秦王府人手都鍛煉出來了，我府裏的人可笨了。

哦，不是笨，是總跟自己人算計。為了一點好處，在我麵前裝樣子。

二哥府裏的人，人家想要好處，自己到外麵做事，二哥會獎勵。

得先幫我賺錢，我才有錢給，都指望著父皇給的那點錢，爭來爭去的當我傻？”

朱棡越說越氣，沒有對比就沒有傷害，太子府和秦王府的人手厲害著呢！跟下丘村學的。

到自己的晉王府，那一個個小心思耍的，自己恨不能全給刨坑埋了。