過年吃了許多菜,運動量減少,牧民與軍士開始該成一天兩頓飯,避免糧食消耗太多。
其實剩下的儲備夠大軍吃上四個月,等天一暖和,把軍隊派出去找食物就成,至少朱樉封地的小麥可以收割。
還有許多魚,冬天做不了事情,過兩天繼續沿著河邊去下遊捕魚。
打獵是不指望了,看不到多少動物,雪太厚,騎馬速度也快不起來,耗費的體力又多。
太陽一升一落又一升,正月初三,今日立春。
按照一些地方的傳統,立春叫打春,吃春餅。
打春就是立春這天,官府拉著一頭用泥做的牛,在街上用鞭子打,讓百姓看見。
告訴百姓可以耕地了,別傻乎乎的閑著了。一般適合江南地區。
換到和林的位置,把牛打碎了大家也不會去耕地,土還凍著呢!梆硬梆硬的。
牧民們第一次吃到春餅,大張的,直徑一尺的。
菜有豆芽炒幹豆腐絲、炒韭菜、生的小蔥、幹豇豆炒魚肉絲,願意抹醬的有豆豉醬。
牧民按照送來的一個卷好的春餅樣子學,把菜放到餅上,餅的下麵折起來一部分再卷,就不往下漏菜。
咬一口,主食和菜全吃到嘴裏,慢慢咀嚼,果然很好吃。
尤其是冬天能吃到蔬菜,才是最享受的。
別人一天吃兩頓飯,已經吃上春餅,下丘村這裏一天三頓飯,要再等等。
朱聞天跟小夥伴們做額外的菜,蒜苗炒雞蛋、牛肉的京醬肉絲、竹蓀絲炒雞肉絲、蘿卜絲拌黃瓜絲胡蘿卜絲、大白菜絲炒豆腐幹、醬茄條。
烙的春餅不那麽大,二十厘米左右的直徑。
一團團的麵壓一壓,用澱粉隔著摞到一起,一半是十多個,二十個也行,一起擀。
如此就把二十個麵團給擀到一起,成了一張壓一張的薄餅。
平底鍋放油,餅扔進去烙,烙一會翻個麵,這邊烙的上麵的一層揭下來放在盤子裏,然後再翻,再揭另一邊的。
這樣做速度快,而且還不容易烙糊了,春餅薄,單獨烙一張,很容易糊掉。
等做好了,又溫上黃酒,太子朱標與秦王朱樉到來。
“大棚的黃瓜能吃了?”朱樉看到菜的第一句話是這個。
“還未長出來呢,再過上半個多月,才能看到。”裏長搖下頭。
“是啊!那麽……”朱樉湊到近前仔細瞧瞧,沒錯,是黃瓜,嫩的。
“大蘿卜、大白菜可以保存很長時間,到殿下的封地時買的,裝在車裏。
黃瓜和茄子是藥,從河南府開始,有輛車始終在種著,路上隨時能拿出來用。
車遮擋著,沒有陽光照進去,人工光源解決。
現在大棚的黃瓜快好了,就可以把車裏的,即後來挪進殿裏的黃瓜給大家吃。”
裏長解釋一下,村子的車隊在種大棚,就那麽一個車廂。
“路上怎麽沒吃到?都被你們偷吃了是不?兄長,他們吃獨食。”
朱樉明白了,村子隨時預防特殊情況,就種了一輛車的大棚,偷摸的那種。
黃瓜和茄子必然有成熟得吃的,自己和兄長沒吃到,東西哪去了?
“怕殿下整日裏惦記,其實我們吃的時候也很難受。”裏長抬袖子擦眼睛。“誰信啊?吃的時候一定非常開心,別擦了,沒眼淚,還有嗎?我要直接吃。”
朱樉一萬個不相信,看著裏長問。
“我帶你去,悄悄地挪到了殿裏。”小丫頭過來,招呼一聲跑去旁邊。
朱樉跟上,朱標猶豫下,也隨著過去。
來到地方,兄弟二人看到有二十株茄子、十棵黃瓜和一些苦瓜、扁豆。
藤長到一定高度橫著長,顯然受車廂高度影響,人為改變的。
“好看,瞧著安心。”朱樉一株株看。
“走吧!回去吃飯。”朱標叫一聲。
“走!”朱樉轉身,根本沒摘黃瓜,包括已經成熟的苦瓜,苦瓜籽是甜的。
顯然二人想通了,下丘村不能把所有的東西都說出來,避免別人失去警惕。
大漠不是那麽好闖的,不到關鍵時刻,村子不會往外拿東西。
切身經曆一次,才會懂得有多難,若村子一路把什麽都說出來,人會對艱苦的環境失去敬畏。
朱樉喝上酒,吃口憨憨炒的蔥爆羊肉:“告訴他們三頓飯能夠支撐,他們非要吃兩頓飯,之後咱們幹點什麽?”
他指眾人無事可做,目前在使勁學習,冬季夜長晝短,晚上基本上無事,不能總點燈,故此兩頓飯夠用。
“做熏魚,多多製作,到時候隊伍帶上,牧民就不用宰殺牲畜吃飯。
等過幾天,大家之前幹活疲勞的身體恢複,再去挖煤,把水泥和磚先燒出來。
可以給其他地方的沒來的牧民送去煤,趁著有雪,拉爬犁路好走。
剛剛打完仗,百姓心中沒底,冬天要燒柴火,有了煤,可以多取暖用。”
裏長把憨憨說的安排告訴二人,現在將士們在恢複,先前幹活的時候不少江南的兵不適應,體力消耗大,累病了。
一部分牧民跑過來,有的牧民害怕,並且正常冬天也不會到此,他們隻能生活在山坳所在,背風。
冬天對於沒來得及趕到有草地方的牧民,是最難熬的,誰都不敢保證自己能夠挺過來。
此刻,牧民若家中儲備多,就快要消耗沒了,接下去的日子要宰殺牲畜,維持住生命。
看城外牧民的帳篷即知,很多是一塊塊皮子硬拚出來的,還得挖坑,把帳篷半掩在坑裏。
跟朱聞天時候的蒙古國許多牧民一樣,冬天一到,就縮在那裏煎熬著。
不是內蒙古的,內蒙古的全是好帳篷,而且一律越野車,遇到特殊情況還能打電話求援,官方派人給他們送去草料。
雙方的不同在於國家不一樣,幸福感就這樣來的。
此刻大明就要給牧民提供相應的幫助,告訴牧民,咱跟北元不一樣。
至少外麵現在牧民的帳篷都修一修,添些材料給弄成又結實又大的了,也不用住坑裏。
否則一場大雪落下,看不到帳篷了,得挖出來,故此門必須向裏開,朝外開的推不開門。
“過正月十五,諸位將領來了?”朱標答應下來,看到玻璃窗外麵將領站在那等通報。