六月十五,晚上月亮應該是圓的,白天的太陽同樣圓。
今日為二伏,同時又是大暑。
藍藍的天上看不到一絲的雲彩,光直接照下來,偏偏還讓人感覺氣悶潮濕。
大家的身上不停地出汗,即便是背陰的房間裏,裏長和憨憨也熱得快要吐舌頭了。
“憨憨,我發現了,今年的伏天比往年都熱。”裏長喝口茶水,用絹帕擦汗。
“去年你就是這麽說的。”朱聞天看外麵路麵有人走過時地上的影子。
所有人都盡量選擇靠南的房子下麵走,如此隊伍便亂了,總有人不得不跑到陽光下。
此時的人走路都是靠左,並非靠右,包括車輛行駛,兩輛車交錯的時候,都往各自的左邊靠。
“今年比去年熱,我沒說錯。”裏長跟著探頭看:“那路麵打上個雞蛋能煎熟不?”
“還未到中午,去村裏安排,做水撈飯,煮高粱米的,那個方便過水,粒大。
再用井水把黃瓜泡上,一會兒拍了做蒜黃瓜,我下去找口大鍋,炒兩鍋黃豆。
這邊準備盆,井水化鹽,多放點蔥花,加花椒麵,走了。”
朱聞天說著要下樓幹活。
裏長一把拉住:“憨憨,盒飯夠吃了,你這說高粱米的水撈飯和炒鹽豆給誰吃?”
“給平時準備救火的人吃,讓他們出來往路上澆水,不得管頓飯?”朱聞天看裏長。
“好,你去炒,我喊人。”裏長鬆開手,跟憨憨一起下樓。
他先安排別人煮高粱米飯和準備菜,再去對麵的居必七找朱樉,把事情說給對方聽。
“他們一定很高興,有人管飯,可是一千多人呢!或許還有自願幫忙的。”
朱樉同樣嫌熱,往路上澆水的辦法好,就人多,怕下丘村來不及準備。
“我已叫人回村煮飯,憨憨在用大鍋炒豆子。”裏長擔保人多不是問題。
“我去找兄長。”朱樉放下心,他得去找大哥,他調不動軍隊,太子能。
負責救火的人屬於軍士,有一千多,加上其他民間組織,會在著火的時候一同配合。
民間組織要接受專門培訓,不瞎救,他們主要為了麵對敵人火攻,不僅僅為誰家走水了出力。
此刻他們有的人在別處幹活,這樣的人便無法參與。
在大本堂上課的朱標被喊出來,了解情況後,請個假,去安排,有人騎馬去下令。
兩刻鍾之後,一桶桶的水被推出來,有人走在後麵,打開桶下麵的口子,控製出水量,車一邊走,地麵一邊就濕了。
還有的人手上拿著唧筒往路麵上噴,把沒澆到的地方也給噴濕潤。
朱聞天正在揮汗如雨地炒第三鍋黃豆,村子那裏派人推車送來大桶,裏麵是已經用井水撈涼了的高粱米飯,此刻高粱米泡在水裏。
拍黃瓜也陸續送來,這邊的廚房準備井水弄的鹽水和蔥花、花椒麵,之前炒熟的豆子倒進盆裏,上麵加個盆一悶。
剛出鍋的黃豆是熱的,吸水,然後就被泡大了,鹹與不鹹要看放了多少鹽。
反正這回沒少放,人多,鹽少了就光吃豆子,這個香啊!
吃盒飯的人陸續過來,剛看到有水撈高粱米飯和鹽水豆子時高興壞了。
結果他們依舊是熱米飯和炒的茼蒿、茄子,就這兩個菜,如今已經沒有五文錢的盒飯。
好在炒菜油大,雞油炒的,用鐵板雞架副產品的雞油來做。“今天二伏啊!不給點好的啊?”有人大聲喊。
“給你們一人一碟熟食,今天熱,估計買的人少,看哪個賣不動,給你們拿來。”
裏長想著確實二伏,應該吃頓好的,補一補,叫上幾個孩子去熟食店瞧瞧。
“其實不如今天做炸醬麵,比現在的省錢。”另有人提議。
“晚了,明年吧!”裏長回對方一句。
其實主要原因在於麵少,太子殿下要北巡,路上得有補給,就讓那邊的糧食先停止往這邊賣。
那邊是麥子主產區,一停,下丘村的小麥儲備下降,怕遇到特殊事情沒有麵,就做米飯。
“有得吃就不錯啦!再多說話,裏長一生氣,明天不賣盒飯了,咱上哪哭去?
吃完飯咱正好歇一歇,幫著多澆兩遍水,太陽大,一會兒水就幹。
裏長做的水飯是給他們吃的吧?也就下丘村如此仁義。”
有人看出來了,顯然是臨時做的,憨憨都親自炒豆子。
“太子殿下安排。”裏長很自然地把功勞扔給朱標。
朱聞天炒完第四鍋,把鐵鍬一扔,轉身衝進後麵的房子院落。
他找到幹淨的衣服,到後麵井旁邊,把原來的衣服一脫,打一桶水上來從頭淋到腳。
一刻鍾過去,他把之前的衣服都洗完了,頭發披散著,跑到太陽下麵用手不停地抖頭發。
走在街道上的百姓確實感到涼爽許多,水把大量的熱量帶走。
而且應天府的街道都是石頭的,南京以前又叫石頭城,這裏石頭多。
如胭脂河,它就是因為不同年代的石頭顏色不一樣,才看著漂亮,它叫胭脂崗。
石頭多,自然不能用土來鋪路,不怕澆水後路麵泥濘,反而因為潑水的緣故,讓人能聞到空氣中有股石頭的味道。
一遍澆完,加上來回取水的時間,就到了午時末。
幹活的人同樣汗流浹背,灌了不少綠豆水。
吃盒飯的人很懂事地接替了他們的工作,去幫著繼續裝水,把之前澆完幹了又熱的地方再從頭來一次。
他們則進到下丘村盒飯店中洗手洗臉,再盛一碗用井水鎮涼的高粱米水撈飯,配上拍黃瓜和炒鹽豆慢慢吃。
泡大的黃豆跟高粱米的口感差不多,都是粒的,二者一起在嘴裏嚼那是越嚼越香。
朱樉湊過來一起吃:“我還以為能吃碗麵,結果看到這個,還是不吃麵了。最近幾天一直澆水?”
裏長與其他人也吃這個:“若是下雨就停,不下雨,還得麻煩大家。”
附近的人紛紛說著不麻煩的話,幹活是他們的職責,能吃到免費的好飯菜,屬於賺了。
下丘村不給提供飯菜,他們依舊得幹。
“裏長,再有三天咱那侄子滿月,可了不得呦!下一輩兒的第一個孩子。”
朱樉吃兩口飯,提醒裏長,滿月,你們的滿月禮不會出岔子吧?