午時，開始營業，依舊把飯菜樣品推出去給大家看，孩子們不吆喝了。

就昨天提供額外的服務，今天沒有。

昨天已經告訴吃飯的人，今日起就中午有飯菜，前一百人，額外贈送鹹豆幹。

然後就是不停地翻台，有人甚至願意端托盤到旁邊的地方蹲著吃。

這些都是幹活的人，他們不是傻子，會估算。

去別的地方吃點東西，也得兩三文錢，一般情況下一個菜都沒有，要麽吃包子、煎餃、米線……

在這邊花三文錢，能吃三個素菜，說好的定量是一個菜一勺，一份飯一碗。

負責打菜的孩子總會多給，給飯的孩子，會用飯板使勁壓。

買飯的人覺得自己賺到了，孩子太好了，樸實。

他們哪知道這個操作是之前安排好的，所有能讓你看見的，令你感動的，都是計劃中的。

當然，沒坑你，下丘村不至於坑你一文錢來發家。

這個盒飯隻是帶著孩子們玩兒，鍛煉身體，給朝廷的一些人打個樣兒。

村子缺錢的話會用賣盒飯的方法來賺？盒飯是低技術產業，單獨的附加利潤值低。

當下社會環境，又不能進行快速擴張，進行產業連鎖，針對政府、工農事業單位、教育事業單位滲透。

比如說給以應天府為中心，其他周邊州府為目標，給予官學學子做飯的資格。

像眼下的南京，應天府，有秦淮河及其他河流，大家都養鴨子，比養雞和鵝省事。

雞吃葷的，卻不能去河裏撈吃的，鵝可以下河，基本上不怎麽吃葷的。

唯有鴨子葷素不忌，啥都行，所以自古以來南京就是鴨子主產地。

故此做鴨子的店已經出現分店模式，王氏老鴨湯在南京有三家店，屬於家庭模式。

“我是前一百個，我早來的，你們記錯了，沒給我鹹豆幹。”一個吃三文錢盒飯的人對收拾桌子的孩子說。

他長得膀大腰圓，眼睛也大，看上去很有……氣勢？

孩子看一眼對方的托盤，飯碗中的飯沒了，菜也沒了，他向對方笑笑：“稍等！”

他拿起對方的飯碗和湯碗離開，幾十息的工夫回來，多半碗飯、一碗鴨架湯、一份鹹豆幹。

“給，慢慢吃。”孩子說完繼續收拾桌子。

這人看看麵前的東西，抿抿嘴，低下頭，慢慢拿起筷子，突然抬頭：“你們這有什麽力氣活要幹嗎？”

“缸裏水不滿了。”孩子想一想，給出個事情。

“好！”這人應一聲，快速把飯吃光，起身四下踅摸，看到水井和旁邊的桶，他走過去就搖轆轆。

很快裝滿兩桶水，也不用旁邊的扁擔，一手一桶拎起來問另一個孩子：“水缸在哪？”

“我帶你去，多謝！”孩子領路。

這人跟在後麵到水缸的地方，嘩嘩兩桶水倒進去，再回來繼續裝水。

連續四次，他把三口沒滿的水缸全給灌滿，這才露出如釋重負般的笑容。

他找到剛才那個給他加飯的孩子：“我走哦！你家飯真好吃。”

“明天見！”孩子回一個大大的笑臉。

“明天還來你家吃。”此人使勁點下頭，轉身邁開大步離去。

未初二刻，差不多是朱聞天那時的十三點半，吃飯的人隻剩十幾個，其他的人都忙著幹活養家。護衛們幫忙洗餐具，先過一邊水，用抹布蘸著堿麵擦一下，再洗幹淨，側放著空水。

桌子暫時不撤，有人在吃飯，撤旁邊的桌子不禮貌。

朱聞天跟小夥伴們再擦一遍桌子，包括桌腿，裏長跟在他旁邊：“還是窮人多呀！”

朱聞天扭頭看裏長，什麽意思？以前村子很富有嗎？

“如今大明立國不久，百廢待興，可這經世濟民之道卻玄之又玄、妙之又妙啊！”

裏長背個手，仰頭看天，轉個方向，剛才麵對太陽了。

“盆、拿。”朱聞天喊，幫忙拿盆啊，你望什麽天？你想憂國憂民？你是裏長，不是首長。

“哦哦。”裏長轉過來幫忙端盆：“我就是無聊琢磨一下，當大官的許是整天便想這些吧？”

“嘿嘿嘿嘿！”朱聞天嘿笑以對。

裏長看看周圍歎口氣，繼續跟著挪盆。

等最後一個客人離開，該收拾的就都收拾完畢，大家吃飯。

飯後孩子們小睡一會兒就起來背誦、書寫，順便喝點冷飲，買了大量硝石用來降暑。

朱聞天以睡覺為借口，躲在屋子裏寫東西，現在大明朝堂上的官員整天忙什麽他不知道，他卻知道自己要幹啥。

‘推福建莆田曬鹽法廣予沿海鹽湖及補正法’朱聞天寫個標題，接著寫內容。

眼下大明還有很多地方煮鹽，福建地區亦有先煮後曬的方法，這個不夠完善。

明朝中後期慢慢發展，才有了直接曬鹽的全麵普及。

他給提前拿出來，帶有目的性的，並非專門提高鹽產量，減少鹽戶勞動成本。

鹽戶當前為定稅製，交上去多少鹽，其他多出的鹽算賺的。

看上去隻要交上了就行，實際上朝廷早把每個鹽戶產鹽的量統計出來。

如計件工作，大家一天每人平均幹一千個，老板就以一千個為標準，讓一個人一個月賺三千到四千元工資。

有人聰明，研究出新方法，一天幹三千個，老板就把三千當成標準，讓一個人一個月賺三千到四千元工資。

因此曬鹽或煮鹽對於鹽戶來講沒什麽區別，唯一的好處是少了火熏烤。

寫完這個題本，朱聞天考慮下，又寫一個，不過不打算馬上送給朝廷。

裏長同樣未閑著，他坐在孩子們旁邊，寫眼下村子一步步要做的事情，比如種大蒜，不要忘了。

還有春天種下去的薑，等回村的時候看看怎麽樣了，再過上半個月該是收獲的時刻。

同時小麥的地種大豆，追肥。村子的牲口哪個帶崽子的快到時候了，青貯千萬記住，冬天牛和羊就指望它了。

憨憨要蓋大棚，也不知道什麽叫大棚，反正需要玻璃，抓緊時間吹……

一件件事情裏長全要管，他不知道官員如何，反正他挺忙的，要不是有憨憨在，他覺得自己撐不住的。

朱聞天這時開門，喊：“夢，嗯！”

“好好好，不怕。”裏長收起紙，趕緊進屋。