“憨憨,蚊帳裏悶麽?”裏長站到架子旁邊,看河裏搬箏網支架上的兩盞小燈。
“不,屋,熱,河,魚,多,嘿嘿!”朱聞天小心地從蚊帳裏鑽出來。
他從旁邊拿起個長抄網,在搬網上撈一撈,撈起過去吸油水吃的麥穗魚,裝進順在河裏的網中。
他睡不著,村子小麥大豐收,他有成就感,糧食為民生基礎,手中有糧,心就不慌。腳踏實地,喜氣洋洋。
村子做出個樣子,把方法報給朝廷,全大明會推廣科學育種。
指望百姓科學種地絕對不可能,朝廷帶領解決種子問題,其他的就好辦了。
裏長看憨憨撈的魚,輕輕搖頭:“小魚不好做,肉少。”
“給孩子們裹麵油炸,明天讓管船的換小孔網,撈一拃長的魚,給大家燜魚吃,天熱吃不下去飯。”
朱聞天又撈另一隻網裏的魚,沒有大魚,都是一寸左右的。
“有飯吃怎會吃不下?又不是吃糠,撈小的,大的也會在網裏,小的刺多。”
裏長沒覺得吃飯有何問題,幹活累,不吃真餓。
“刺多的魚燜,時間一久,刺便酥了,等著涼了後用鏟子鏟出來,魚肉不碎,還入味兒。”
朱聞天有辦法應對,為了吃,國人想出了很多招數,哪怕再小的魚蝦也可以做成美味。
想到此,他看向裏長:“村子做魚露,像醬油似的,用曲來做,可以縮短發酵時間,再用高鹽做,過兩年再吃。”
“好!”裏長仔細想想,沒聽過,憨憨做就做,醬油村子已經吃自己釀的了,確實省錢。
並有大醬、腐乳、臭豆腐、醋,不過醋沒吃,年頭少,買別處年頭久的,一買便買十幾缸,好好保存。
用船運,村子所在的地方去當塗與宣城,皆有河流。
到宣城的是句溪,到當塗則是丹陽湖連長江的河,順長江走一段即是當塗縣城,就村子旁邊的這條。
“今年和朝廷換種的時候,讓朝廷多給幾個地方的小麥,咱們標記好後種下去。
一個地方的種子種時間久了產量降低,必須與其他地方串換。
當今皇帝不允許百姓隨意流動,隻能官方組織串換,換一次能解決三五年。
最好是鄰近的縣相互換,太遠的地方種的糧食未必適合本地,或許產量更低。”
朱聞天不去管朱元璋限製人口流動正確與否,種子得流動。
如今剛建國,朱元璋擔心人跑來跑去鬧事,正常來說百姓確實不會總往外走,隻有買賣東西的時候才出來。
裏長認真聽,知道這並非村子的事情,乃涉及到整個大明,屬於國策。
“牲畜與農作物一樣,不能指望著一頭種豬帶所有的豬,再好也不行,種群會退化……”
朱聞天又講起牲畜問題,他說給裏長聽,等到了觀禮的時候,有人問裏長,裏長總得回答。
大明第一村的裏長必須是大明第一裏長,治村有方,懂得多。
‘噗嗵!’一條黑魚突然躥上來,直奔圍在肉皮旁邊喝油水的麥穗魚而去。
“魚!”裏長大喊。
朱聞天手中抄網一擺一兜一縮,一條估摸著有四斤重的黑魚被帶上岸。
“黑魚晚上也是咬口的,可惜太小,給村老做個湯吧!”
朱聞天掏出把小刀,在河邊把黑魚處理了,內髒分開扔到兩張網上。
“憨憨你早些睡。”裏長幫忙用草把魚給穿上,拎著準備回去的時候說。“嗯嗯!睡!”朱聞天點頭。
隨即二人一起嘿嘿嘿。
……
天蒙蒙亮的時候朱聞天醒來,又撈一次魚,收網,蹲在那裏擠麥穗魚的內髒。
內髒不扔水裏,回去喂雞鴨,它們愛吃,尤其是小雞小鴨,大的會護著它們吃。
他處理好,拿回村交給食堂,昨天睡覺的地方不收拾。
外村來的人在朱聞天擠魚的時候已經下地幹活,一人喝一碗粥,吃幾口鹹菜,拿上鐮刀下地。
午時才過來吃午飯,早上起來天氣涼爽,地裏不那麽曬。
午飯吃過後要休息,今天又有羊湯,羊雜少,羊肉多,裝多半碗再舀帶油的湯。
主食換成豬肉餡燒賣,拌餡的時候額外加的菜籽油,在碟子中蘸醋或醬油的時候,油汩汩往外流。
周宗一口一個,連吃仨兒才停下來喝湯:“在你村子吃飯能養胖了,大牲口多就是好啊!”
他帶著人也參與收割,不然別人全在做事,他們在旁邊看?
人家憨憨都跑到地裏幫忙打捆往牲口身上搬,其他孩子牽牲口來回運輸。
村子牲口多的優勢顯露出來,直接帶著架子下地,不用人來挑。
“再等上兩三年,縣中所有村子的大牲口都能超過五十頭。”
裏長的心思放在了別的村子上,他依舊會借牲口給別人,即便其他村子湊錢買。
一年兩次套種,再加上開荒後種的麥子,隻要不懶惰,最多三年便能買很多大牲口。
除非別村的人不願意湊錢買,那麽活該窮,外人幫不了的,更不會幫。
周宗想像一下村村有一群大牲口的樣子,說道:“到時宣城縣便成了大明第一縣,你村子乃大明第一村。”
“還有鹽商呢!他們賺錢多。”裏長搖搖頭。
“他們哪有你們會賺錢?你們是有錢不願意去賺。”
周宗不認同,鹽商需要把糧草送到軍隊那裏,然後換鹽引在拿鹽賣,一大群人要養活,路途遠,一回能賺多少錢?
下丘村賣的東西全是成本低,售價高的,做出來一批在那放著,用錢的時候再拿去賣。
若村子想賺錢,順著長江運到更遠的地方,一船貨能換一船錢。
“我村子不要那許多現錢,在房子裏放著還總擔心有人來偷、來搶。”
裏長承認可以賺,偏偏不幹,村子生活已經夠好了。
“搶,打,嗯!嘿嘿嘿!”朱聞天抬頭刷一下存在感。
“憨憨說得對,你們村琢磨明白手銃怎麽造了?”
周宗一聽憨憨說打,想起火器,送來了不見村民煉銅鑄造,莫非不會?
裏長猶豫下:“呃!再看,快了,就快了。”
他知道進度,第一支槍會在去南京前造出來,就一支,憨憨給出的設計做起來太過費勁。