午飯說做小白菜豆腐湯就做小白菜豆腐湯，買了豬肉，裏麵就加了豬骨頭一起煮。
五花肉沒舍得放跟著放進去，單獨做了紅燒肉，多帶了汁。
烙好的幹的發麵餅和死麵餅，中間剖開，做肉夾饃，發麵的吃湯多，口感鬆軟，死麵的硬，自己選。
蔥花香菜切好了裝在大盆裏，吃多少沒人管，再有生菜葉子，葷素搭配。
親王們吃辣炒河螺，加上剛做好的醬排骨、黃瓜拌鹵豬耳朵。
肥膩的豬頭肉給官員們吃，他們缺油水，尤其是房大川，他一個人吃二斤豬頭肉屬於三分飽。
其他的豬頭肉沒給眾人吃，晚上再分享，跟豬皮、豬蹄熬出來的皮凍兒一起壓豬臉。
先出一次清凍兒，剩下的繼續熬，熬完就把肉皮留在裏麵，這個是濁凍兒，豬皮一次能熬兩回。
豬頭肉同樣，壓完了成凍兒，吃著絲毫不膩。
皮凍需要靜置，目前還吃不到，第一茬的清凍兒已經放在那靜置，第二茬的正熬著呢！
“等回到府城，還要麻煩咱村的人繼續做一些成品藥，包括上午做的清涼油。
其他縣的邊角料收到府城，一起做，做完再給他們發送回去。
鈴兒多辛苦，看看生藥庫和惠民藥局有什麽藥能用上。”
朱棣先舉杯遙敬一圈，處理這等事情，他已經知道不用找裏長，鈴兒姐似乎開始負責了。
下丘村製備成藥與散劑最好，使用的時候簡單，太醫們更多的時候給熬藥，百姓不好掌握火候。
隊伍裏也有人幹咳，用了蛇膽川貝散，症狀稍微重的，把珍貴的牛黃也給了，牛黃蛇膽川貝散。
下丘村的人跟著舉杯，鈴兒代表大家表態，沒問題，保證安排妥當，就地取材，合理搭配。
“藥，采，有的，不怕，嗯！喝！嘿嘿嘿嘿……”
朱聞天表態，做清涼油的時候他就想說話，但不敢，怕小夥伴們分心，這憋壞了。
“看，憨憨哥都說行呢！”朱棣一副放心的樣子。
那邊的房大川忍不住搖搖頭，考慮是否真的需要找個守村人，把一個傻子當祖宗供著，對村子有好處？
……
幹燥又炎熱的天氣中，吃個小白菜豆腐湯確實很舒服。
別人吃半個小時，重要人物由於喝酒，吃了兩個小時，晚飯顯然要延後。
目的就是為了喝酒、聊天，把出去後看到的情況匯總一番，看下丘村給出什麽主意。
叫當地的官員聽，多學學，回頭用在北平府的發展上。
北平府很大，西邊的房山縣屬於最大的行政單位了，之後要轉向其他地方。
包括密雲、昌平州、懷柔，這是北麵和西北的，東邊的地方快到唐山了。
東南人口少，南邊的固安縣、永清縣、東安縣、武清縣人口密集，向南挨著保定府，平原大，有足夠多的土地。
之前東邊的地方總打仗，百姓們害怕，四處跑，好在徐達沒有搶掠、屠殺，甚至把北平府的地理誌什麽的全收集起來送到應天府。
“感覺更熱了，比晌午熱。”老五朱橚戴個鬥笠，跟在隊伍裏繼續轉。
“因為中午的太陽直射後，土地先吸收熱量，等著太陽開始稍微偏西的時候，這些熱量一起出來，地表溫度上升。下午兩點左右的時候才是一天最熱的時候，而且還不能給作物澆水，會把作物燙死。
早晚澆水最合適，水田除外，什麽時候灌水都行，水多，同時流水更能降溫。”
鈴兒把從憨憨哥那裏學來知識講給大家聽，不是午時最熱，午時隻是太陽直射距離最短。
而最冷的時候是太陽出來之前，地表溫度已經散差不多了，故此露水是在半夜後才出現的。
官員們認真聽，平時可沒有人這般為他們講生活中的事情。
比起考科舉用的知識，這些顯然更實用，給的冊子裏都說兔子為什麽吃有露水的草會死，因為拉肚子，為什麽拉肚子，露水有灰塵，灰塵中帶細菌。
房大川聽著，越聽眼睛越亮，然後一激動，問鈴兒：“丫頭，許人家了嗎？”
唰~~一片目光落到他身上。
“許了！”鈴兒笑笑。
“那怪可惜的了，男方家給多少彩禮？你看咱下山村以後富裕了，能給出來不？”
房大川顯然還不死心，他就覺得把這個叫鈴兒的閨女帶回自己的村子，一準兒能讓村子發財。
“你去後麵跟著，慢慢做夢，你分明是想讓鈴兒姐幫你們賺錢，等你村子出個進士再想。”
老五朱橚就是不願意跟白癡一般見識，下丘村的女子能以彩禮來衡量？誰給的多就嫁誰？
能管事的女子比男人寶貝，可以帶著很多婦人一起做事情，換成男人怎麽帶？
“是是是，回頭咱就叫村子裏的人好好讀書，到時候考科舉，中進士。”
房大川低頭往後退，實際上是他堂弟拉著他退的，怕他死在這。
有官員搖頭，完了，下山村不會出進士了，就憑這句話。
大家的心情反而好了，當笑話看，天似乎都不那麽熱。
街道上的人少，百姓全躲起來，地裏幹活的回家，現在的天兒啥都幹不了。
背陰店麵裏麵的顧客增加，有的不買東西，尤其雜貨鋪，就在裏麵轉悠，夥計盯著，別偷東西。
走路的人也全從背陰的房子門前走，另一邊向陽的看不到人。
向陽麵的店鋪門和窗戶全敞開，裏麵有人坐在門內陰涼的地方看書，學徒對著賬簿撥打算盤練手。
“向陽的房子上麵順下來繩子，支撐棚子，就有顧客了，下麵撐棍子……容易碰到，還是撐棍子吧！繩子質量不行，時間一長容易斷。”
一個村子的少年發現向陽麵的店鋪生意在此時變差，出主意。
“咱店鋪的棚子是怎麽做的？上麵以後繩子？”
朱樉一聽，想起下丘村一條街，有棚子的，向陽的位置遮陽。
“殿下，那是軸杆結構的，不用繩子，下方也無支撐，但用料多，尋常的木頭還是易壞。
街道兩邊支出棚子，下雨的時候也能用，大家就在連起來的棚子下麵走。
冬天下雪不用，下雪需要掃雪，看樣子得規劃一番，百姓隻管自己的，官府要管整體。”
鈴兒說著，發現問題，縣裏主街道規劃不好，不方便。