老馬前段時間還找江荇說過他今年的菌子種植計劃, 江荇不記得他說要擴大種植。

而且就算擴大種植,應該也種不到這裏來。

九陰跟著江荇一起低頭看:“嘰嘰嘰?”這會不會是野生菌子?

江荇愣了一下, 和九陰麵麵相覷。

好像, 也不是不可能?

都春末夏初了,山上的菌子漸漸增多,這裏的山這麽高, 長出野生菌子的可能性並不小。

江荇:“我看他在不在,請他過來看看是怎麽回事。”

九陰在旁邊點頭。

江荇給老馬打電話。

老馬也不知道山上多了菌子, 接到電話,他說道:“野生菌的可能性大一些, 我先過來看看。”

江荇:“對, 你趕緊過來, 順便看看能不能吃。”

江荇低頭看了一眼, 長長的菌子帶一直延伸出去,這裏少說有上百朵菌子,大大小小的菌子攢成一團,還挺誘人。

江荇:“這些菌子還挺眼熟的。”

老馬:“我馬上過來。”

老馬就在下麵一點的地方侍弄他的菌子,接到電話,他馬不停蹄趕過來了。

還沒靠近,他問道:“菌子呢?”

江荇指指腳下那片菌子, 示意菌子在這。

老馬跑過來。

江荇期待地問:“怎麽樣, 能吃嗎?”

“能吃,還挺好吃。”老馬蹲下來看了看, “這個就是雞樅菌,吃吧。”

江荇:“雞樅菌不是七八月份才有的嗎?而且我記得雞樅和什麽生物共生來著, 好像是白蟻?”

“看地方, 這裏五月份開始就有了。”老馬說, “確實和白蟻共生,底下就有一窩白蟻。”

江荇頓時緊張起來:“白蟻爬出來了嗎?這麽多菌子,底下的白蟻是不是很多?”

老馬搖了搖頭:“好像也不算太多。”

江荇立刻緊張起來:“不太多是多少?不行,我得找驕蟲看看。”

白蟻可是出了名的害蟲,會直接吞吃植物,放任不管的話,可能危害整個農場。

按理來說,他們農場裏不應該有害蟲,可螞蟻和白蟻不一樣。

老馬在林子裏種菌子,需要和螞蟻或白蟻共生,驕蟲便對這些小昆蟲放了一馬。

可能這就是農場裏有白蟻的原因。

驕蟲很快來了,仔細查看了一下,說道:“沒什麽大問題,就一窩普普通通的白蟻。”

江荇:“隻有一窩嗎?它們會繼續生長繁殖嗎?”

驕蟲:“一般來說不會,我管一下,盡量杜絕它們繼續繁殖的可能性。”

江荇連忙點頭。

驕蟲對這窩白蟻進行處理,順便對整個農場的昆蟲進行篩選處理。

江荇抹去額頭上的汗水,對於農場來說,防蟲害永遠是一個重大的議題,他們需要出的力雖然比較小,但不能一直不出力。

驕蟲很快就巡視了一圈,回來說已經處理好了。

驕蟲:“你們農場本來就沒什麽蟲,不用過多擔心。”

江荇:“我這不是防患於未然,沒蟲我就放心了。走走走,請你們吃飯。”

放下心中的大石後,江荇對雞樅菌充滿了興趣。

這些雞樅菌柄很長,看起來胖乎乎,嫩生生,比他在網上看到的雞樅要大一朵,聞著有特殊的菌子味道。

他從來沒有在本地挖過雞樅菌,見都很少見。

江荇和九陰用木棍將菌子吭哧吭哧地連根挖出來,每挖一朵便整整齊齊地放到畚箕裏。

有些菌子長得特別小,他們便繞過不挖。

反正菌子在農場裏也

不會長腿跑掉,等過兩天長大了他們再來挖也是可以的。

雞樅菌放滿了半畚箕,江荇看了一眼,期待道:“不知道茶林裏還有沒有別的菌群。”

老馬說道:“應該沒有了,這叢雞樅菌可能是移植茶樹的時候帶來的菌種。”

江荇一愣:“還真有可能。都忘了移植植物會帶來各種東西了,下次我們得消消毒才行。”

老馬輕輕“嗯”了一聲。

江荇很快將這件事拋到腦後,高高興興地招呼他們下山。

現在已經有早熟的西瓜了,楊梅也紅了一部分,還要各種刺萢。

家裏的果籃每天都是滿的。

驕蟲一屁股坐在他們家的葡萄架底下,伸手抓了把刺萢,舒坦地感慨了一聲:“你們家這生活才叫生活啊。”

江荇:“也還行,享受的時候很多,累的時候也多。”

驕蟲往下躺了躺:“誰不累?但肯定沒你們這麽享受。”

這話倒也是,江荇笑笑,不再反駁。

野生的雞樅菌滑嫩鮮美,別有一番滋味。

江荇做了一個菌菇煲,大家都吃得很滿足。

尤其老馬,盯著桌上的菌菇煲眸子閃動,不知道想了些什麽。

五月天氣越來越熱,白天已經能感覺到暑氣,晚上的空氣倒還挺涼,晝夜溫差挺大。

田裏的作物生長了那麽多個月,絕大多數作物已經進入了果期。

植物進入果期後,對人力的需求猛地增大,江荇他們多了許多活,比如澆水、施肥、拔草、疏果等。

果期管理得好,作物多半能豐收。

果期要是管理得不好,分分鍾減產,絕收也不是不可能。

因此江荇他們這陣子一門心思地撲在農田裏,每天早出晚歸,花了不少精力去侍弄蔬果。

這天傍晚,江荇扛著鋤頭回家,手裏還提著一串魚。

可能因為他們農場靈氣足,農場裏的野生魚類也增加了不少,再加上田裏的黃鱔和泥鰍,他們外出勞作的時候,經常能抓到各種各樣的魚。

這些魚收拾一下,炸香之後用辣椒蒜片炒了,就是一道非常不錯的家常小炒魚,用來下飯下酒都很合適。

江荇帶著九陰晃悠悠地回到家。

他一進院子,見蛇老板帶著一個老大爺坐在葡萄架下喝茶:“蛇老板,這位是?”

蛇老板笑著站起來給他們介紹:“阿荇,這位是我們省裏的名廚巴重巴老爺子。”

巴重跟江荇打招呼:“江先生,你好,久仰大名。”

江荇一聽就知道他有事找自己,連忙說道:“你好你好,你們先坐一下,我洗個手。”

巴重笑嗬嗬:“好。”

江荇把魚放到水桶裏,舀兩瓢水養著,洗幹淨手,這才過來坐下:“巴老爺子找我是有什麽事嗎?”

巴重微微換了個坐姿:“我是長鶴飯莊的傳人。”

江荇略微詫異:“我知道你們長鶴飯莊,小時候去過好幾次,一直對你家的菜印象深刻。”

巴重臉上露出得意的神色,不過隻得意了一瞬,眼神重新變得黯然:“現在不行了。”

江荇:“怎麽會?你們那飯莊傳承了有三百多年吧,我還經常看見名人雅士在書裏提及你們的飯莊。”

巴重苦笑道:“以前是不錯,現在不行了。一沒有好的食材,二是好廚子走得七七八八,飯館連年走下坡路。之所以到現在都沒倒閉,是我們年年砸錢進去養著。”

江荇聽他訴苦,隱隱猜到了他想找自己買菜,不過仍然認真聽著。

巴重摸了摸自己的膝蓋:“我們飯館是老飯館,今年得到了省裏的扶持,有免稅優惠,還幫我們推廣了一下,我

就想著能不能再盤活它。”

江荇點頭。

巴重看著江荇:“我們飯館的菜都是老式菜,重食材而輕調味。我找了很久,就是想找優秀的食材,所以冒昧請老朋友牽線,來拜訪小江先生,想問問,能不能從你這進貨。”

江荇說道:“按理來說,蛇老板的朋友就是我的朋友,朋友提這麽點要求,我們不該拒絕。”

巴重知道他話裏有話,眼巴巴地看著他,等他繼續說。

江荇沉吟:“我們的菜種類其實不算多,而且基本不提供肉類,如果讓我們供貨,你可能會失望。”

巴重連忙道:“種類不多也不要緊,有日常吃的那些蔬菜就夠了。”

江荇:“這樣的話,倒也不是不行。隻是批發食材也便宜不了太多,我們在網店上賣得還挺貴,也不怎麽愁賣。”

巴重毫不猶豫:“這個沒事,隻要你們願意賣,網店那種價格我也可以接受。”

江荇笑:“那倒不至於,大量批發還是要比我們網店的蔬菜便宜一點,如果你們對蔬菜的外觀要求不那麽高的話,還能更便宜一些。”

江荇家網店的蔬菜賣得很貴。

為了保證消費者的權益,他們隻挑最嫩最好的菜出售,包裝得也很精美。

那些稍微老一點、外觀差一點的蔬菜,他們少部分供應給鎮上的農家樂和仰蘭十的私房菜館,大部分用來喂雞鴨鵝和豬牛,其實還挺浪費。

巴重要是不介意,江荇也不介意以優惠的價格賣給他。