江荇一大早起來, 一邊披外套一邊往外走。
剛打開門,門邊上蹲著幾個黑影子,他以為是橘貓,定睛一看, 沒想到卻是丹參果們。
小七扯著他的褲腳, 仰起腦袋:“嘰嘰嘰。”鴨子昨天孵出來了。
江荇沒反應過來:“鴨子?”
小七:“嘰嘰嘰嘰。”孵蛋器裏的小鴨子, 野鴿子下來告訴我們的。
江荇瞬間清醒了:“孵了幾隻?成活率怎麽樣?”
小七:“嘰嘰嘰嘰嘰。”還不知道,但是一定孵出了不少,野鴿子們聽到叫聲了。
小七:“嘰嘰嘰嘰。”爸爸,我們去看鴨子嗎?我想養鴨子。
江荇看著它,聽了好一會兒才明白, 小七饞小九養的那群鵝, 現在想把養鴨子的工作接過去。
江荇蹲下來看小七,認真跟它說道:“天氣那麽冷, 小鴨子容易生病。這批剛出殼的小鴨子會比小鵝難養一些。”
小七挺起胸膛:“嘰嘰嘰嘰。”不怕, 小九可以,小七也可以。
江荇笑著摸摸它的果蒂:“行,我們現在去看一下小鴨子的情況,要是情況還好就給你養。”
江荇帶著小七去看小鴨子。
其他小家夥去擠奶的擠奶, 摘菜的摘菜, 都各自忙碌起來,正如每一個早晨一樣。
他們順著田埂往上,晨風吹過來, 吹得江荇的手臂有些冷,他伸手搓了搓。
現在家裏的茄子、辣椒等已經進入了衰老期, 看來確實得換秋冬的蔬果。
江荇心裏想著, 最遲下個星期, 得把這批蔬菜拔掉,找人來犁田,然後種下一批了。
路過草莓田的時候,江荇忽然發現他家的草莓又開出了白色的花朵。
與夏季蔬菜的衰敗不同,草莓生機勃勃,嫩黃的花芯吸引了許多蜜蜂過來。
他們家的蜜蜂也很勤勞,一大早便出來采蜜。
孵蛋器在雞棚裏,江荇帶著小一走了好一會才走到。
他們家的雞棚擴建了又擴建,現在一共有三十五間雞棚,每間雞棚配置了食槽、飲水槽和消毒器等,造價不菲。
他們家的雞鴨鵝都養在這裏,狗子們的窩也在這裏。
他們上來的時候,母雞正溜達著在林子的各處下蛋。
狗子們排著隊巡邏了一遍,見到他們上來,還汪汪叫著跟他們打了聲招呼。
江荇:“早。你們等會兒下去的時候記得喝牛奶。”
狗子們:“汪汪!”知道了。
他打開放著孵蛋器的那個雞棚,一進去一股暖意撲麵而來,那是雞棚裏有牲畜特有的味道。
孵蛋要求的溫度比較高,連帶著整間屋子都溫暖了不少,溫暖當中又有一種二氧化碳盈滿的感覺。
江荇將窗子打開一條縫,脫下外套,過去查看孵蛋裏麵的小鴨子。
如果是同一批放進去孵化的小鴨子,隻要有一隻出殼,二十四小時內,其他小鴨子陸陸續續都會破殼。
現在孵蛋器裏破了殼的小鴨子足有二十六隻。
除了兩隻小鴨的羽毛已經幹了,剩下二十四隻的羽毛都還濕著。
這些羽毛濕漉漉地貼在它們身上,襯得它們的身子又大又醜。
江荇並不覺得自家的小鴨子醜,他的注意力全都在“大”上麵。
這批小鴨子比年初那批小鴨子大得多,如果不是他親手把鴨蛋放進去,看到那麽大的鴨子,他可能會以為是鵝。
小七:“嘰嘰嘰!”這批小鴨子好漂亮,生命力旺盛!
“是啊。”江荇笑著伸手進孵蛋器裏,把那兩隻羽毛幹了的小鴨子輕輕抓出來。
小鴨子有些不安,在他手心裏掙紮著,還用嫩黃的扁嘴巴嘴啄他的手掌。
看起來這小家夥膽大又活潑,身體不錯。
江荇看了一下,又摸了小鴨子毛茸茸的屁股,小鴨的絨毛觸感很好。
他將小鴨子遞給小七。
小七伸出手掌把小鴨子捧在眼前,好奇地看著小鴨。
小七的身體也不大,和小鴨子差不多,但是它的力氣要比小鴨子大得多,小鴨子和它四目相對,似乎對它有了歸屬感,蹭了蹭它。
剛出生的小鴨子和成年鴨子的叫聲不一樣,它們的聲音也是“嘰嘰”聲,和丹參果們那種嘰嘰聲不一樣,會更細弱柔和一些,像樂曲。
小七滿足地捧著鴨子,用臉頰貼了貼,轉頭看江荇:“嘰嘰嘰嘰?”爸爸,我可以養它們了嗎?
“當然可以。等它們全部孵出來了,就交給你養。”
“嘰嘰嘰。”我想留在這裏看它們孵出來。
“好吧。”江荇笑著摸摸小鴨子,又摸摸小七,“等會我讓大黑它們給你帶飯和飼料上來。”
小七守著小鴨子們守了一天。
他們家的一共送了八十七枚鴨蛋去孵,最後孵出了六十九隻。
螣蛇跟他們一起看鴨子,眼中流露出饞意。
江荇道:“你把你那凶狠的目光收一收,別嚇著小鴨子了。”
螣蛇吐了吐蛇信:“這些鴨子才沒有那麽敏銳,嚇不著。再說我對生吃它們沒興趣,我又不是真的蛇。”
江荇:“那你眼也不眨地盯著它們幹嘛?”
“分公母。”螣蛇道,“你們家這群鴨子當中,有二十一隻公鴨子,剩下的都可以生蛋。”
江荇:“公鴨子還挺少。確定嗎?”
螣蛇慢吞吞地爬到九陰身上:“要是這麽點小事我都看不出來,以後就不用混了。”
江荇:“不知道最終活到成年的能有多少隻?到時候我們把母鴨子留下來下蛋,公鴨子就當肉鴨,正好過年吃。”
螣蛇:“鴨蛋好吃。”
小七不知道是不是從小九那邊吸取了經驗,它養小鴨子養得非常不錯。
天氣好的時候,它還親自帶著小鴨子去溪裏遊泳。
江荇看著它的模樣,都有些擔心,到時候這群鴨子養大了他們想吃肉的時候,小七會不會舍不得。
小七對此表示:“嘰嘰嘰嘰?”為什麽會舍不得?我那麽努力養它們,就是想冬天的時候能美美地吃肉呀。
螣蛇:“果然是江荇的兒子,幹得好。”
江荇看著小七天真的小臉,無言以對,最後摸摸它的果蒂。
江荇家的咖啡已經進入了盛果期,最近他們都在忙咖啡的事情。
全靠人工忙活實在太麻煩,為此,江荇專門買了處理咖啡的機器,剝皮、清洗、翻動等都交給機器做,發酵與晾曬則由他們人工來。
引入機器後,咖啡豆的品質並沒有受到影響,產出卻高了許多。
江荇打算下個月正式推廣他們的咖啡。
這些咖啡他除了給親朋好友寄之外,還給老顧客們寄了一些,請大家品嚐反饋一下。
蔣崇池作為從他創業之初就一直支持他的老客戶,也得到了他寄的咖啡。
江荇回訪,問蔣崇池:“蔣哥,你覺得我們的咖啡怎麽樣?如果是你這個級別的客戶,願意為這種咖啡付多少錢?”
蔣崇池:“我們平時買的咖啡,大概兩千一斤,在國際上屬於中高端品質。你這咖啡比那些國際大牌咖啡更棒,要是換個包裝,保證能火。”
江荇:“看來蔣哥很看好我們家的咖啡?”
蔣崇池:“是啊,你們家出品的東西就沒有哪種不好。我覺得你們家的咖啡比起國際上那什麽貓屎咖啡,鳥屎咖啡,象屎咖啡更好喝。”
江荇聽到他說那一連串“屎”,笑道:“我們家的咖啡沒怎麽經過特殊處理,單純發酵晾曬,喝的都是咖啡最原本的味道。”
“喝出來了,特別純粹香濃。你送過來的奶也非常棒,尤其配咖啡,我現在每天早上都要喝一杯,就希望你們家的咖啡能趕緊上市,要不然喝完我肯定會饞。”
“蔣哥你喝完了跟我說,我再給你送一包。”
“哈哈哈哈,那我就不跟你客氣了,我喝完肯定告訴你。”
蔣崇池當初是江荇最大的客戶,除了給他打賞之外,還送過他酒。
江荇挺喜歡蔣崇池,掛完電話又給他快遞去了一包咖啡豆,其他客戶則沒有這個優待,江荇跟其他客戶是純粹的金錢關係。
江荇看著自家的咖啡,忽然想起了蔣崇池說的各種“屎”咖啡。
那些咖啡都是利用動物特殊發酵出來的咖啡,在國際上名頭很大,風味確實也非常特別。
要說動物,好像沒有哪家比他們家的動物更多了。
豬、牛、雞、鴨、鵝……他們家是不是也能利用動物發酵一波咖啡?
江荇盯著他家的動物,蠢蠢欲動。
豬就算了,豬的味道比較大,用來發酵咖啡不太合適。
雞和鴨都不行,他們家的咖啡豆顆粒比較大,這兩種動物的體型小,將咖啡豆給它們喂下去,可能會對它們的消化道造成損傷。
剩下的牛和鵝好像都挺好?
江荇晚上盤腿坐在**,興致勃勃地跟杭行一討論這個可能性。
杭行一:“用這兩種動物發酵也沒什麽問題,可以嚐試。”
“我是覺得,現在唯一的問題就是我們可能會有心理障礙。”江荇說道,“感覺有點不對勁。”
杭行一:“咖啡果除了有果皮、果肉,還有內果皮和銀膜,動物將咖啡吃下去,一般沒辦法破壞裏麵的內果皮和銀膜,到時把內果皮去除就行。”
“好像也是。你說我們要不要小規模嚐試一下?”
“可以。”杭行一道,“如果你實在覺得有心理障礙,可以換一種動物。”
江荇:“什麽?”
杭行一道:“廣陽魚。”
江荇眼睛“叮”一下亮起來。
他之前完全沒想到廣陽魚。
廣陽魚可是他家的大功臣,正是因為它們在水裏坐鎮,江荇才能養好羅氏豚、鰻鱺、芡實等一係列水生生物。
他坐起來,有些激動地搓著自己的手臂,心裏感覺八成可以,嘴裏又有兩分猶豫:“這個不太行吧,廣陽魚的個頭比較小,到時候萬一堵了怎麽辦?”
“應該不至於,它們的個頭小歸小,但是嘴巴大,胃也大,成功排出來不成問題。比起牛和鵝,它們還是靈獸,發酵出來的咖啡都可能會有特殊效果。”
“你這麽一說……我聽著還挺心動。”
江荇摸著下巴:“我們家池塘的環境也非常不錯,一直用活水,如果將咖啡豆交給廣陽魚,排出來的豆子要比其他生物幹淨得多。”
杭行一:“廣陽魚是靈獸,不沾塵氣,確實幹淨。”
“那我們要怎麽喂,直接把咖啡果扔下去嗎?”
“可以刷上它們喜歡的蜂蜜。”杭行一道,“到時候讓小蛟把其他魚趕開,將咖啡豆果留給廣陽魚,它們一定會吃。”
江荇眼睛一亮:“蜂蜜比較難刷,但是我們可以先用蜜漬,然後再扔下去!撈的時候也好撈,直接讓小蛟把掉到茵蘆草上的咖啡豆撿起來就行。”