大街小巷傳唱的歌謠雖然沒有對蘇州城其他的繡坊造成不良影響，但確實讓玉春坊深深地喘了一口氣，緩了緩精神頭。可在之後的日子，何穗在玉春坊一直陰沉著個臉，和平時相比大不一樣，對繡娘們的態度，也少了些許熱情，繡娘們對當家的這幾天的鬱悶情景，也都不過多問，因為大家都彼此心照不宣、心知肚明。

何穗的心理也別扭糾結起來了，在一個夜裏，一個人喝起了悶酒。酒是散燒酒，據說，散燒酒是酒槽裏餘留下的“酒潲子”，價錢低廉。當然，對於何穗而言，她看重的不是價格，是酒性烈，散燒酒不品餘味，隻品有衝勁，喝進嘴裏像灌了辣椒水一般，“哧溜”一下子進了肚子裏，辛辣又刺激，濃烈的酒性就直接“衝”上頭，頓覺像“騰雲駕霧”一般，暈暈乎乎、飄飄忽忽，直覺眼前天旋地轉、房歪屋斜地、兩腿直打晃，勁頭很猛。

而這樣的酒，一般是幹了一天的活，累得精疲力竭的苦勞力們喝得。他們這些人心裏憋悶，隻是為了花錢少，圖個痛快，喝上一碗烈性的散燒酒，不就是趁著酒興，頭暈腦漲，趕緊倒在**睡個好覺。當然，也有喝過量耍酒瘋、鬧大街的……

這樣的散燒酒還是何穗抹不開麵子，吩咐夥計去買的，這個夥計認識一些酒櫃，一打聽便得知，在錦織街不遠的地方，有一家酒館，每當華燈初上，老酒館是賓客滿座，但這些賓客大都是衣衫不整，蓬頭垢麵，鼻孔裏常常滴流著兩串清水色的鼻涕，髒兮兮的苦力人。

玉春坊的夥計整天生活在粉香黛豔之中，哪能受得了這破爛不堪的景象，本想趁人少的時候，再來酒館，可當家的何穗要得急，也隻好委屈自己站在酒館中，等待著掌櫃子先把客人們安頓好，再給自己打酒。酒館掌櫃卻不嫌棄這些人，每逢來一位便笑臉相迎。

這些來喝酒的人，一滿碗酒，一仰脖子，隻聽“咕嘟、咕嘟”一下子，酒碗底朝天，用不著緩氣，就一飲而盡。讓夥計看的是嗓子眼直冒煙。等掌櫃子忙完，去了櫃台給夥計盛酒。

夥計說：“就要他們喝得散燒酒。”

掌櫃子說：“這酒烈性大，喝的時候當心。”

夥計笑著說：“不是我喝，我們當家的。”

掌櫃子詫異道：“玉春坊在蘇州城也算是能數上的繡坊，當家的咋能喝這種酒呢？”

夥計解釋道：“當家的怎麽說，我就怎麽辦唄！”

掌櫃子把酒裝好，再次囑咐：“一定要適量啊！”

夥計沒有理睬掌櫃子，拿著酒就竄了，他有點受不了酒館裏的烏煙瘴氣。

這樣的酒烈到什麽程度，何穗喝了一口，就嗆得咳嗽不止，門外的鳳娘聽到屋裏的咳嗽聲，趕緊進屋看個究竟，發現何穗正捂著嗓子，臉色發紅，見到鳳娘，聲音嘶啞的說：“水、水……”

鳳娘趕緊去倒水，端給何穗，何穗接過來後，把杯中的水一飲而盡。鳳娘給她拍了拍後背，自打鳳娘一進門就聞到了酒味，便問：“當家的，喝了多少酒？”

何穗慢吞吞的說：“剛喝了一杯酒，就嗆成這樣了。”

鳳娘詫異道：“這是什麽酒啊？這麽厲害。”說完，她倒了一杯，一飲而盡。

何穗剛伸出手準備去勸，酒已經進了鳳娘的肚子。

鳳娘咧著嘴說：“這不是什麽好酒，烈興大，當家的可喝不了，再說了，我屋裏有好酒，我去拿。”

何穗看著鳳娘穩健的腳步，心裏直發愣，她察覺到鳳娘不是一般的酒量。

不一會兒的功夫，鳳娘抱著一壇子酒進了何穗的屋。鳳娘說：“當家的，我也不知道今晚你留在繡坊，要不我就早準備幾個菜了。”

何穗故作鎮靜，說：“鳳娘，你坐下來，咱們一起喝點，我自己喝，也沒什麽意思？”

鳳娘猶豫了一會兒，還是坐下了說：“那行，我陪當家的喝點！”

何穗問：“你剛才喝了這酒不暈乎嗎？”

鳳娘笑著說：“當家的，喝這樣的酒呢，必須會喝，不然會嗆。我當年無家可歸的時候，可喝過不少。”

何穗點了點頭說：“怪不得，一口就能全喝了。”

鳳娘把酒給何穗滿上，說：“喝這個酒，比較清淡。”

何穗拿起酒杯，又是一飲而盡。鳳娘再把酒給倒上，她從何穗恍惚的眼神中，仿佛看到了些什麽。

而這時，沈靈慧正在一針一線的繡著衣服。隨著天氣溫度的升高，屋裏也多了一些飛蟲，可沈靈慧並不在乎，她非常仔細地繡著圖，一針一線，都非常的謹慎。

而在何穗的房間，她早已把蘇州的酒喝成了北方人的感覺。畢竟蘇州人喝酒飲食講究氣氛，他們不像北方人為了喝酒而喝酒，而是為了相聚、交友、卿天、盡興而喝酒，這樣喝酒他們才覺得醇，覺得香。否則，怎麽也喝不出情緒來，不如不喝。蘇州古代文人以酒釀詩，以詩喝酒，喝出情調，喝出氛圍，喝出文化，喝得情景熱烈，傳為千古佳話。

而這次，在何穗眼中的北方人喝酒如“灌溉”，“感情深，一口悶，感情鐵，喝出血”，脖子一伸，“咕咚”一杯的壞習性，在何穗的身上演了一遍。控製不住局麵的風娘，隻好叫沈靈慧來幫忙，準備把何穗扶回**。

何穗喝了這些酒，哪能老實，亂撲騰起來，風娘和沈靈慧也是費了九牛二虎之力，才把她扶回**。

沈靈慧問：“怎麽喝成這樣了？”

風娘回道：“平常當家的也喝點酒，這不今晚怎麽攔也攔不住，就喝多了，咱蘇州人喜歡喝慢酒，慢慢地飲，細細地品，小酌慢飲，才能深得其妙，領略酒中美味。”

沈靈慧對鳳娘說：“我手裏還有活，今晚得忙到挺晚，就有勞你照顧一下當家的了。”

鳳娘說：“你去忙吧，這裏交給我了。”

沈靈慧出屋後，鳳娘稍微打開了窗戶，讓屋裏的酒味消散一下。蘇州人喝酒含蓄、文雅、理智、涵養功夫深，這大概與蘇州人的性格和吳文化的熏陶有關吧。宋朝蘇州有個名人範成大，是個蘇東坡式的愛酒之人，他說：“餘性不能飲，士友之飲少者，莫餘若；而能知酒者，亦莫餘若也。”他深知酒中的真趣和深味。範仲淹喝酒的座右銘是：“千日之醉我可醒”，他追求的是更深層次的飲酒之道。

蘇州人喝酒的樂趣在酒後精神上的陶然境界，而不是追求生理上的陶醉，他們得到的不是“趣中酒”，而是“酒中趣”。因此，蘇州人喝酒一般看不到“糊塗爛醉”的。假如有人以為蘇州人酒量不大，不勝酒力，那就大錯而特錯了。蘇州是出酒仙的地方，酒量大的人從古自今大有人在，他們或深藏不露，或以柔克剛。