沈雪馨隱隱約約感覺到事情有些不對勁，沈家染坊雖然有欠債，但這兵荒馬亂之時，所有的客商都明白這個特殊時期，也不至把事做絕，把人都逼死了，這裏麵肯定有什麽蹊蹺的事情。

而且在沈家染坊的當家人死後不久，居然有人請來了京戲班子，就安排在了錦織街。唱的是滿城熱鬧，仿佛忘記了不久前的喪事。

蘇州的報刊，開始注意用詞，無論是什麽職務，都要加上一個“名”字，尤其是寫戲曲的報道，凡是登台唱戲的，必定冠以“名”字，好像漏了一個就有被族九親之虞似的。於是一翻開報紙，遍地都是“名伶”“名票”；凡是唱戲的，不是“名旦”“名花衫”，便是“名須生”“名淨”以至於“名武生”“名小生”“名”，無所往而不名，造成無伶不名，不名非伶的怪現象了。

“名”，不消說是“著名”“馳名”或“有名”之意。難道凡是報紙上的伶人票友都是著名的嗎？恐怕未必如此罷？那些所謂“名”裏麵，就有許多人們壓根兒不知道他（或她）是什麽玩意兒的，也有根本上沒有領教過大名的。對於這些人的頭上硬加個“名”字，不是不懂得“名”的意義，便是有意要侮蔑“名”字，否則免不了“媚伶”“媚票”之譏。

陳蘭芳看著報刊，一臉嘲笑相，這些唱戲的都成了名角兒，她是一個也沒聽說過。

高曉濤走了進去，問：“這是笑什麽呢？”

陳蘭芳回道：“真不曉得為什麽要在名字前加一個‘名’字，譬如梅蘭芳或程硯秋之流，誰人不知道他們是‘名旦’？馬連良或譚富英之流，哪個不曉得他們是‘名須生’？”

高曉濤說：“想當初，你也是名角兒啊！”

陳蘭芳笑著說：“早不唱了。早先的戲班，尤其這京戲班，角色齊整，戲碼又硬，一個是一個，一出是一出，真不含糊！那時候要自挑一班當老板，談何容易？沒有真本事哪兒成？此刻現在則阿貓阿狗也挑起班來了。二路三路角自挑一班者固在所皆是，甚至沒有長大的小姑娘，隻要有幾分姿色，有那冤大頭去捧她，即便才學會了三五出戲的皮毛，就在形式上拜在一個名伶門下，也要挑班上台，獨當一麵！試想一想，這樣的戲還能聽嗎？無怪乎唱嘣嘣戲的什麽喜彩蓮，居然能夠在新新賣‘十足的’滿堂，而大戲班反而望塵莫及也。”

高曉濤恭聽之下，隻有唯唯諾諾。心想兒即使是二路三路角以至有幾分姿色的小妞兒，如果戲藝到了家，挑班當然也大可以，何必這樣認真呢？小生很想替他們或她們叫屈，掐指一算，竟找不出一個值得抬舉的。不唯唯諾諾，還有什麽可說呢？

實在的，聽慣了好戲的再去聽那不三不四的戲，就好比似喝慣了白幹兒的人，忽然改喝發酸的黃酒，哪裏過得了癮也隻有拿錢買氣生罷了。

高曉濤說：“這幾年來新組的戲班著實不少。這些組班的伶人，如果戲藝已到足以自挑一班，獨當一麵，那當然沒有話說。然而仔細分析起來，沒有不令人失望的！有的是實力僅足以充配角的，有的是在科班裏剛坐滿了科的，又有些隻是在家裏請教戲的教了幾”出的。這一類的戲班，並且是越來越多，越來越沒人領教！”

沈雪馨說：“這些新組戲班的老板裏，確有幾個前途有望的人材，若能稍安毋躁地在既成大戲班裏麵，老老實實地當個二路角，力求上進，將來自有偉大的造就。隻是為了眩於眼前的名利，急於過老板癮，不惜把將來當大老板的希望平白地犧牲下去，真是可惜可歎又可嗤。”

高曉濤笑著談到：“對於這幫不知自愛的人，我們本可以置之不理，一任自然的淘汰。”

不過在戲曲界，本來是一個很好的二路角三路角更不用說，戲藝尚不足以獨當一麵，而敢貿然自挑一班的結果，他這一班不會有多大的出色是可以斷定的，並且要影響到既成大戲班的成績也是無疑的，因為好的二路角都去當老板了，那些既成戲班便要鬧二路角的饑荒，於是隻好降格以求，隨便湊合，於是既成戲班也每況愈下了。

陳蘭芳看著高曉濤問：“這次來，是不是又有什麽任務？”

高曉濤回道：“任務肯定是又有的，最近木村開始接觸宮本心田，這個人其實是個絲綢商人，但心狠手辣，估計很快就要來蘇州了。”

陳蘭芳說：“早就覺察著木村這個人這段時間有點不對勁了。”

高曉濤說：“現在蘇州的商家都對木村有所抵觸，所以他必須想新的辦法了。”

陳蘭芳問：“那我們需要怎麽辦呢？”

高曉濤說：“我們得想辦法，把他引到咱們的舞廳來，這樣就能監督他的一舉一動了。”

陳蘭芳搖著頭說：“蘇州城這麽多舞廳，我可不敢保證。”

高曉濤想了一會兒說：“我們一起想想辦法。”

而在木村家，宮本心田正享用著清酒和壽司，

東洋是在公元前 4-3世紀的彌生時代開始稻作文化的，清酒也始於此。東洋氣候潤濕，人們從食物中發現有益微生物——曲，用它來釀酒或醃漬食物。有關釀酒最早的文字記錄是寫於奈良時代的《播磨國風土記》，書中寫道：“奉神之糧枯竭而生黴，故釀酒而利用之”，講述了人們用米釀酒的故事。

釀酒的起源為“口嚼酒”。古時候的東洋人將加熱過的穀物放入口中充分咀嚼，利用唾液裏的酶使澱粉轉化為糖，然後發酵為酒。這是非常原始的釀酒方法，而且隻有侍奉神明的巫女才能進行口嚼，在過去可說是極為神聖的工作。

到了大和政權時代，中國釀酒技術引入了東洋。奈良時代還專門設立了酒造司，到平安初期，釀酒技術就已經和現在差不多了。到鐮倉、室町時代，寺廟掌握了釀酒的主導權，清酒的釀酒技術在當時非常先進，包括獨特的“並行複式發酵”和“火入法”殺菌技術。

江戶時代，清酒以商人之酒的定位加以商品化，冰庫、大阪、京都一代的商船往來，促進清酒的發展。到了幕府時代，法規規定，原本一年四季均可釀製的清酒隻能在冬季釀製，這一規定促使了被稱為“杜氏”的職業釀酒人的出現。杜氏擁有豐富的釀酒知識和經驗技術，也具備領導能力，對酒坊而言可謂是“隻要杜氏一換，酒的風味也跟著改變”。

太平洋戰爭爆發後，東洋稻米嚴重缺乏，因而發展出添加酒精、葡萄糖、果糖等釀製的“三增酒”，這使得清酒陷入了低迷期。到了昭和時代，許多酒坊一反潮流，釀製不添加任何額外的酒精或糖分的吟釀酒，興起一股“淡麗辛口風潮”。

宮本心田品了一口酒說：“能在異國他鄉喝到家鄉的清酒，真是福分啊！”

木村再次給宮本心田倒上酒說：“多喝點。”