商會的會總算是結束了，陳蘭芳反而有些擔心，她對剛才高曉濤有些提心吊膽的，因為木村自打高曉濤說了這些話，就沒再說話。

高曉濤看出了陳蘭芳的疑慮，便輕聲說：“這些話，我就是說給木村聽的，讓他知道咱們這群人是多麽的團結。”

陳蘭芳提醒道：“千萬別打草驚蛇。”

高曉濤說：“這個蛇得除掉。”

沈雪馨走在他們的後麵，甚是納悶，陳蘭芳和高曉濤怎麽看起來，兩人非常的熟悉，不過高曉濤是陳蘭芳舞廳的常客，這也說的過去。

不一會兒，張銘輝湊到沈雪馨的身邊，說：“我知道有家新開的酒樓不錯，一會兒我帶你去。”

沈雪馨搖了搖頭說：“張少爺，你還是把心思放在家裏的生意上吧，現在都快關門了，還有心思吃飯。”

張銘輝笑道：“生意是生意，吃飯是吃飯，難道為了生意，就不吃飯了？”

陶清珂也湊了過去，說：“我有個繡品，據說是玉春坊給慈禧太後的繡的，要不，咱們去看看。”

張銘輝怒視著陶清珂，心裏極其的不爽，本來自己與沈雪馨交談的正好，這個悶頭就是一棍子。

沈雪馨對陶清珂說：“要是能送給我，我就去。”

陶清珂笑道：“隻要你喜歡，你隨便拿去。”

張銘輝剛想說話，又收了回來，現在的自己確實是沒法與陶清珂相抗衡的。

木村回到家，一肚子怒火終於發了出來，他真的沒有受過這樣的蔑視，很明顯蘇州這些商人，並沒有把他放在眼裏。他拿起一個花瓶狠狠地摔在了地上，“啪”的一聲，把在屋裏的東洋女人給嚇了一跳，趕緊跑出來。木村嘴裏罵道：“讓你們這群狗眼看人低的畜生胡作非為，早晚把你們都收拾了。”

東洋女人直接跪在地上，一語不發，神色有些緊張。木村摸著她的臉頰，一臉的邪笑。

突然，外麵傳來了幾聲槍響。

木村的臉上露出了一絲的笑容，自言自語道：“敬酒不吃吃罰酒，別怪我不客氣。”

沈雪馨一進錦織街，就跟著陶清珂去看那件給慈禧繡的繡品。這是一幅《雙麵異色貓》，外框外觀設計為外方內圓，內圈可以無限度轉動。外框材質采用紫光檀木，手工雕刻，手工打磨，木紋清晰，手感幼滑。繡品由繡娘純手工繡製，蠶絲線劈絲一至四絲，精細雅潔，效果逼真。

陶清珂問：“感覺怎麽樣？”

沈雪馨回道：“確實是上等品。”

陶清珂爽快地說：“喜歡就拿走吧！”

沈雪馨推辭道：“喜歡是喜歡，可是這繡品太珍貴了，我可要不起。”

陶清珂說：“這可是玉春坊的手藝啊！”

沈雪馨再看了看繡品說：“是出自玉春坊，但它已經不屬於玉春坊了。”說完，就走了。

剛出門，正碰到悅兒和陳蘭芳在門口等著。

陳蘭芳說：“開完會，就找不到你人影了，幸虧碰上悅兒。”

沈雪馨問：“姑，找我有事？”

陳蘭芳反問：“沒事就不能找你了？”

沈雪馨趕緊解釋：“我不是這個意思。”

陳蘭芳說：“跟我回一趟舞廳。”

張銘輝親眼見到沈雪馨跟著陶清珂走了，心裏非常的生氣，讓管家陪著他去了酒樓，喝酒去了。

當然，管家也是有些顧慮，但家裏確實是沒什麽生意，也隻是跟著張銘輝去了酒樓。

張銘輝點了幾樣菜，被小二給懟了回去。張銘輝有些氣憤道：“是不是嫌我沒錢啊？”

小二說：“不時不食，是蘇南人的美食信仰。你點的這幾樣菜，時令不對。”

張銘輝嘲笑道：“爺要是當了皇帝，想吃龍肉估計也能吃到，不就是沒能耐了嗎？”

管家訓斥小二：“還做不足生意，叫你們掌櫃自來。”

小二趕緊出門，去叫掌櫃子。

管家見小二出了門，對張銘輝說：“我看這家酒樓也做不出什麽名堂，要不咱們換一家。”

不一會兒，小二跟著掌櫃子進了門，一臉笑意說：“這是得罪了哪位爺了？”

張銘輝盯著掌櫃子，五大三粗，他強硬著又把幾個菜說了一遍。

掌櫃子說：“這大冬天的，這些菜還真做不了。四時八節，有著豐富的時令食物。立夏之後，蔬果鮮魚之類，應侯迭出、不絕於市，蘇州人稱為‘賣時新’。特別值得一說的，是在蘇州人餐桌上‘英勇獻身’的蠶豆……”

張銘輝說：“別扯這些，能做就做，不能做，我們就走。”

掌櫃子說：“請便！”

張銘輝剛起身，又坐了下來，沉思了一會兒說：“那有什麽菜就上什麽菜吧！”

掌櫃子對小二說：“那就按客人說的做吧。”掌櫃撇嘴一笑，出了門。

沒過一會兒，小二端著一盤蠶豆上了桌。

蘇州最好的蠶豆，產自吳江，“皮薄如繒而蝶，肉細如粉而膩”。蘇州人似乎更熱衷於炒：新鮮的蠶豆剝去半殼，剪開豆瓣，下油鍋炒鬆，就有了一個江南風的名字——“蘭花豆”，用來下酒是極好的。

常熟、太倉與隔壁南通市的海門、啟東，則不約而同迷上了另一種美食——麥蠶。光是比一下名姓，就知道麥蠶沒有蘭花豆那麽風花雪月，它曾是農家人春夏之交賴以度日的食物，如今已較為少見，偶爾見到，已“改頭換麵”：以前是麥穗煮熟後，去芒殼，磨成細條，看起來像幼蠶一樣，如今則被揉成一團，更名“青麥團”，成為年輕人嚐鮮的點心。

張銘輝自嘲道：“我都混到吃蠶豆的地步了。能不能上點鮮味啊？”

小二麵無表情說：“等著吧！”

說到鮮，吃客分得最清：地三鮮、水三鮮、樹三鮮。地三鮮是蠶豆、莧菜、黃瓜；水三鮮是海螄、鰣魚、河豚；樹三鮮是櫻桃、青梅、杏子，山河湖海幾乎都要嚐遍。而整個蘇州，最鮮的地方，還得是蘇州古城的葑門橫街，凡鱉鰳、著甲之屬，靡不填萃，其中最名貴的是鰣魚，最多的是石首魚。

不過這個得到農曆四月，蘇州就更熱鬧。四月初八，是佛祖釋伽牟尼誕辰，蘇州各寺院都要舉辦龍華會，“僧寺以烏葉染米，或取南天燭葉煮汁漬米，造黑飯，以饋檀越，編戶以之供佛，名阿彌飯”。阿彌飯，蘇州人取其諧音就是烏米飯。

管家勸道：“少爺啊，幹嘛少這氣啊！”

張銘輝看了看門外，小聲說：“這個掌櫃子不是個善茬！”

張銘輝在酒樓吃著窩心飯，而陳蘭芳在舞廳擺上了一桌菜，上的是揚州最廣為人知的兩道美食，一個是獅子頭，另一個是揚州炒飯。

揚州炒飯，被許多廚師改良，做法頗多，唯火腿肉與河蝦仁是永恒的主角。河蝦是清明之後才大量上市，許多人吃到正宗揚州炒飯後，才知此前所吃的“揚州炒飯”是山寨的，不由大呼上當。揚州炒飯，講究米飯顆粒分明、晶瑩透亮，不但要吃起來軟硬適中、香潤爽口，而且看起來也要色澤鮮明、和諧，在顏值上，時新的青豆功不可沒。

在淮揚菜中，將肉剁碎摶圓的菜肴有多種，即使同一道菜肴，在不同的季節，也會有不同的做法，獅子頭就是其中之一，揚州當地叫做劖肉，既考究刀工，又考究火候。

揚州人做獅子頭，主料選擇淮豬肉，春夏時節，以五肥五瘦為主，粗切細斬，加入剁碎的荸薺丁，摶團入鍋燉，燉好之後“抖抖的”，酥爛通透而不失其形，要點就在於對火候的掌握。初夏時節，揚州人做家常獅子頭，一般會在獅子頭將成時，加入一把時新的蠶豆瓣，碧玉灑在白湯中，讓人眼前一亮。

沈雪馨問：“姑，這是什麽意思？”

陳蘭芳說：“有人拖我照顧你們倆。”

悅兒驚訝道：“怎麽還有我的事？”

陳蘭芳感覺自己的話有點多了，補充道：“我請你們吃頓好的，就不行了？”

沈雪馨說：“不對，應該是有事。”

陳蘭芳答應過劉子良不能把他的事情說出去，便說：“馨兒，你把繡坊的生意給讓出去，你就不擔心自己去喝西北風啊？”

沈雪馨說：“這還不是陶清珂起的頭。”

一會兒文思豆腐上了桌。

沈雪馨說：“明清時期，鹽商之間的相互攀比，造就了今日淮揚菜的精致，而其精華便在揚州早茶。”

陳蘭芳問：“舞廳的舞服怎麽樣了？”

沈雪馨說：“保證完成。”

陳蘭芳說：“那快吃吧。”

悅兒一直盯著陳蘭芳，她覺察到陳蘭芳有些不對勁。

陳蘭芳看著悅兒說：“怎麽不動筷子？”

悅兒回了回神，說：“馬上吃！”