195 初見成效
康成見到主子臉上招牌的笑容，知道他已經拿定了主意，於是恭敬的回答道：“好的，小的知道了，會密切關注蒼月酒樓的情況的。”
“那還不趕緊下去，在這杵著礙眼。”賀鴻禎說完這話便眯著眼睛舒服的躺在藤椅上，嘴角難掩得意的笑意。
夏芊鈺果然沒有讓他失望，淨是一些古靈精怪的念頭。
蒼月酒樓內，一眾人忙得不可開交。
自打這個外賣窗口開了之後，夏芊鈺不但賣飯食，還讓順喜到處去接訂單，到了時間就用木桶，用厚厚的棉被捂著，熱氣騰騰的給他們送過去。
冬天，菜色很少，很多東家，掌櫃都不知給夥計們做什麽飯食。
這樣一來便解決了他們的問題，不但價格合理，而且菜色也比較多，夥計們吃得非常滿意，幹活兒也更加賣力。
其實這個事情才開始並不那麽容易，是搞了一些心理戰術的。
才開始周邊的掌櫃非常排斥跟蒼月酒樓打招呼，雖然沒有人打過招呼，但是像是約定俗成的事情，就好像有人說了去蒼月酒樓用過餐，便會倒大黴一樣，所以大家都躲著。
但是因為外賣窗口打開了銷路，很多短工難抵物美價廉的誘惑，兩錢銀子便能打個牙祭，冬日裏綠色蔬菜非常稀少，蒼月酒樓變著法的炒出誘人的菜色，基本上算是為這一帶提供福音了。
畢竟像飄雪酒樓這樣的高檔酒樓，他們就算是勒緊褲腰帶一年，也不一定能夠吃的起一頓。
但是這些散戶不是她的目標。
她的目標是慢慢讓周邊的潛在顧客的味蕾習慣蒼月酒樓的味道，然後慢慢的接受蒼月酒樓，而她也不會放棄外賣窗口的生意，將差異化拉開來做生意。
她從綢緞莊的掌櫃入手，免費供應三頓午膳。
綢緞莊一共有三十個夥計，三頓午膳讓夏芊鈺虧損了五兩銀子的成本。
卻因為綢緞莊夥計們的交口相傳，讓其他掌櫃也都知道了，一聽價格比自己做的還要便宜，而且味道卻優於自己的夥房的飯菜，也就開始主動來找夏芊鈺訂午膳了。
“掌櫃的，您的外賣窗口的提議實在是太棒了，我們這幾日雖然還在虧損，但是很快便會拉回成本，然後便會小有盈利了。”劉順喜感慨的說道。
夏芊鈺從忙碌中抬起頭來，“這要得益於二斤真的是非常好的烹飪師傅，還有，別以為蒼月酒樓隻是這樣而已，我們要一步步往高處走，然後將分店開到京都，你們有沒有信心？”
她覺得這個時候是該給夥計們打強心針的時候了，忙碌了三個時辰了，沒有一點精神食糧支撐，難免感覺疲憊，但是現在人手明顯不足，夏芊鈺都淪為了洗菜工人。
幾個夥計麵麵相覷，熱情的回應道：“有信心！”
夏芊鈺很滿意，無論是做什麽樣的管理，總歸都是人的管理。
而順應夥計們的心理成長曲線，是夏芊鈺的拿手好戲。
她知道，讓一個夥計在她的手下感覺到成長的滿足感，才更加有凝聚力。
當然不能吝嗇報酬，“大家繼續努力，這個月月底，如果有盈餘，發給大家置辦幾件冬衣。”
大家興致都很高漲，一邊幹活一邊說話。
二斤得意洋洋的看著自己的傑作，每日都買得光光的飯食，心裏更加不把禹歌笑放在眼裏了，他掃了一眼安靜的切著蘿卜塊的禹歌笑。
不屑在他的眼底放大，但是二斤並未再像之前一樣立即找夏芊鈺理論。
他選擇隱忍，群眾的眼睛是雪亮的，到時候他們總會知道誰對這個酒樓貢獻更大。
到時候誰來當掌勺便一目了然了。
於是他更加賣力的想著新一日的特別菜色。
大家都在賣力的幹著手中的活兒，胡皓從後廚竄了出來，一張臉因為興奮而漲得緋紅，手舞足蹈了半天，嘴裏卻說不出話來。
“別著急，慢慢說。”夏芊鈺最先發現胡皓，抬頭衝著他笑笑，安靜的等著她說話。
“掌櫃的，您，您趕緊跟我去田裏看看，成，成了。”胡皓興奮的大喊。
這話一下子讓大家都炸了鍋，青青最為調皮，立即牽著小妹的手，“走，我們趕緊去看看掌櫃嘴裏的暖棚，我還從來沒有見過這種聽說皇宮和富貴人家才有的東西。”
“大家放下手裏的活兒，浩哥兒忙了四五天的成果，我們應該一起去看看。”夏芊鈺提議道。
大家簇擁著胡皓來到了搭建暖棚的地方。
半畝地上如今呈現完全不一般的氣勢。
一人高的暖棚，如同一道褐色的牆，從側麵看，卻像是一個見不到頭的拱形橋洞。
因為稻草和蒲葦的遮擋，裏麵看起來有些黝黑。
幾人走進去，裏麵傳來了馬糞牛糞混合著泥土的特殊味道，特別肥沃的味道。
“小心腳下，種了韭菜，以後這些就是韭黃了，已經種活了。”胡皓趕緊提醒大家小心腳下。”
大家這才發現，之前用剩了的韭菜根，已經被他整齊的種在了地裏，有些已經長高了一些，雖然不明顯，但是仔細看，便知道成活了。
二斤蹲下打量了一番，“這個韭黃俺知道，口感比韭菜好，而且顏色也更好看，用來搭配很多食材，都是不錯的選擇，行呀，俺的徒兒，真是能幹。”
二斤哈哈笑著，然後重重的在他的肩膀上拍了拍。
胡皓有些不好意思的摳著腦袋，靦腆的微笑著，臉上羞澀而又難掩驕傲。
夏芊鈺很高興發現他這方麵的才能，以後蒼月酒樓便有蔬菜了。
“對了，掌櫃的，禹兄昨日從獵戶手裏買了好幾根椴木，他讓我放進旁邊的暗房裏了，椴木上真的能夠長出木耳或者香蕈來嗎？”胡皓對種植方麵有著無窮盡的好奇心。
夏芊鈺也不知道，她隻知道，確實木耳和香菇是可以人工種植的，但是這些都是菌類，需要有菌絲才能分裂成長。
如果椴木裏麵含有能夠長成木耳或者香蕈的菌絲，自然是能夠長成的。
相比其他的木材，椴木是最有可能的。
於是夏芊鈺點點頭。
“這樣真的太好了，木耳和香蕈價格不菲，用它們烹飪的菜色，都能夠賣上價去，我一定會用心的將這些椴木照料好的，照顧這些椴木的方法，禹大哥已經告訴我了。
搭建暖棚的時候，禹大哥也幫了很多忙，他好像真的很懂這些呢！”胡皓誠心誠意的誇讚道。
夏芊鈺在心裏道，他當然知道啦，他對食材的新鮮程度，簡直苛刻，恨不能所有食材都用剛剛采摘的新鮮貨，所以所有的一切都比不得自己種的新鮮放心。
“緊挨著暖棚，還有一小塊地方，可以搭個雞籠，這樣的話雞糞可以當肥料，生的蛋也可以給店裏減少點開銷。”夏芊鈺提議道。
一直沒有發話的禹歌笑說道：“既然建了葡萄架子的回廊，可以擋住這後麵的暖棚，那麽我建議在弄一個魚塘，種植一些荷花，再養一些鯉魚和草魚，這樣再燒魚的時候，可以讓顧客見到活魚。
也可以點綴回廊，有水便雅，這樣也添了一些雅趣。
回廊後，確實還有一塊土地，可以做一個小小的魚塘，若是再種上一些荷花，倒是挺別致。
夏芊鈺有些心動，卻並未立即答應。
畢竟院中的土地以沙土為主，不一定可以建造魚塘。
“掌勺的提議很好，我去問我魯工頭之後再說吧！”夏芊鈺謹慎的說道。
二斤顯然對夏芊鈺這樣的態度很滿意。
也看過暖棚了，大家繼續回到後廚忙碌，胡皓忙完了暖棚的事情，也到後廚幫忙。
夏芊鈺對他很滿意，當初是看他可憐，現在真的慶幸當初將他救了出來，一個人頂兩個人用，話少，卻並不唯唯諾諾的，性格堅毅，做事情有始有終，是條好苗子。
夏芊鈺準備讓二斤好好的培養他，終有一日，他必定學有所成。
胡皓天資聰慧，隻是刀工不好，這一點他也有所頓悟。
二斤的廚藝尚且說得過去，刀工就非常普通，在禹歌笑這樣的高手麵前，完全不夠看。
夏芊鈺讓禹歌笑不著痕跡的多多提點他，既然是塊好玉，便更要悉心打磨，定不能讓好料子埋沒了。
其實這次變化最大的是裴青青，她最讓夏芊鈺感到意外。
她雖然還是口無遮攔，說話從來不用腦子，經常讓人不知道該如何接話。
但是她做事變得有條理了很多，不再東一榔頭西一棒子，打起雜來，有條不紊，早起不用任何人督促，便將酒樓大堂，裏裏外外打掃得幹幹淨淨，忙完了大堂，還會去後廚幫忙。
讓夏芊鈺簡直懷疑她脫胎換骨，重新轉世了。
在破曉酒肆的時候，整日要在背後喊著，喝著，才會做事情的她，現在從來不讓夏芊鈺多操心，如果忽略她的不著調，她如今真的算得上賢惠了。
這樣一想，夏芊鈺這才想起來，過了今年，青青便虛歲十八了，到了談婆家的年齡。
是該留個心思，好好的給她尋摸一個。
以前以為青青對胡皓有心思，現在見他二人似乎交流並不多，許是她想多了。