232 開業
免費!付一半的飯錢!
這兩樣已經足夠讓人心動了,百姓們聽得眼睛直冒光,他們直往門口衝。
蘇玉擺擺手,對他們說道:“等等,現在還沒開始,就算進來也不作數。”蘇玉見這些人並沒有停下的意思,便喝道:“午時開始,若是在之前進來,這便取消這人的資格,那免單跟半價都沒有份了。”
有幾個都擠到蘇玉的跟前了,聽著這放在,愣是使勁的往後退,將身後那群烏壓壓的人擠退了。
蘇玉慢悠悠道:“舞獅隊馬上就要開始了,大夥別盯著這邊瞧了,等要開始了,我會告訴大夥的。對了,你們別擠,排好隊,排成一條,最前麵的先進去,不許擠。”
話一落,那群人跟瘋的似的又衝到蘇玉麵前了,他們不是想進去,而是想在蘇玉跟前排隊,可是哪有那麽容易,有人擠到了蘇玉跟前,可是架不住身後的人推啊,那些直接將蘇玉撞開了不說,還進了門檻裏麵。
蘇玉看到他們撞來,已經往旁邊退了,可是撞過來的是一排人,退了也沒躲開,她直接被撞到了地上。
她抬頭說道:“進了門裏的取消資格。”
那跌坐在門內的幾人悲憤道:“我們沒想擠進來,我們就想排在前麵,是後麵的人故意擠的。”
“是啊,就算我們在前麵排好了隊,後麵的人若是不懷好意的推我們,我們也沒辦法啊。”這人開始叫苦。
蘇玉一想,還真是這麽回事,熱鬧才好呢,可這擠來擠去也是一個麻煩。
蘇主微微一笑,她已經想好了法子,隻見她讓人從後麵抬出來一筐竹片,她將竹片舉了起來,說道:“這些竹片都是特製的,這其中有一百個寫了字,或者免費,或者半價。”
“真的?那可太好了,這東西是要給咱們的嗎?”底下有人問。
蘇主微笑道:“是,這裏有五百個竹片,也就是說,今天能用餐的有500桌,咱們新開業,也隻準備了這麽多份。今天是開業的第一天,十人免單,九十人半價,從明天開始,每天一人免單,十人半價,也是由抽竹片決定。”
底下有人笑了起來:“500桌,這麽多,咱們縣裏的酒一天都不定有這麽多人呢。”
蘇玉笑而不語,轉身進了屋。
那百姓見蘇玉走了,又看到吳知站在櫃台後麵,盯著舞獅瞧,他們覺得這人像是這店裏的人,見這衣著,像是個管事的,於是有人問:“小哥,剛才那小公子怎麽地小吃店有這麽大的信心呢,大夥也不見得非要這裏來吃啊。”
吳知看舞獅正看得精彩呢,隨口答道:“不僅是小吃店,還能聽書,全是外麵沒有的新奇故事,一邊聽書一邊吃飯,你們覺得咋樣?”
有人笑:“那要是有人不想聽書,想跟同夥說會話可咋辦?”
吳知扭頭看了他一眼:“一樓沒有說書的,二樓說書,不想聽就留在一樓吃東西,不影響的。”
底下的人恍惚大悟。
時間慢慢的過去,舞獅隊也表演完了,眼見著午時越來越近,擠在小店門口的人越來越多,年輕人,小孩,老人,全部都有,有人的是來湊熱鬧的,有的是想占便宜的,還有的是來瞧新鮮的。
反正,小吃店開業的事,引起了不小的關注。
此時,蘇玉從店裏走了出來,她看著店前擠成一團的人,說道:“現在有兩個辦法,一是排隊,你們若能排好隊,並且不亂,那玉讓前十五位免費來吃,還有一個辦法,就是抽竹片,抽竹片隻有十人免費。”
她之前想的是排隊,可是排隊太亂了,就想起了抽簽這個活了,用竹片來當簽,再在上麵寫上阿拉伯數字,這個時候的人是不認識阿拉伯數字的,所以不用擔心他們偽造。
小店前鬧哄哄的。
擠在前麵的人想要排隊免費,後麵的人想要抽簽,都想得這個便宜。
最後蘇玉拍板:“抽簽吧。”她開始發竹片,先從前麵開始給,但是,站在前麵吵鬧不停的,蘇玉直接掠過了。
一樓有十張桌子,二樓有十五張桌子,一次發二十五個竹片,背麵都用炭塗了,隻有將炭抹掉,才能瞧清下麵的是否有數字,是否中了。
蘇玉發竹片的時候腦洞大開,看著這東西,她莫名其妙的想起了前世的彩票,刮刮樂,要不弄個彩票?
先記著吧,以後再說,現在是小吃店比較要緊。
二十五桌。
上麵十五桌可以聽書,下麵十桌不行,這樣一來,大夥都願意去上麵吃,不願意到下麵,這是蘇玉考慮到大夥吃飯聊天,所以才這麽定的。當她發現所有人都往樓上衝的時候,她知道這個法子不行了。
怎麽辦呢?
一樓的客人都在鬧呢,蘇玉想到了一個法了,不如由她臨時客中一下,等明天再去找個說書先生,隻是這樣一來,費用自然會增中,蘇玉暗暗想道,她會在大夥的餐費中默默的加一文,當作是聽說費。
當然,若是算起來,就算是肉菜多了一文好了。
蘇玉見一樓的客人還在鬧,便說道:“好了,大夥不要急,上麵有人說書,下麵也會有,我想問問大夥,想聽什麽樣的故事?”
“還能聽什麽,好聽的唄。”
“是啊,別老提那些千金小姐跟窮書生在一想了,都聽膩歪了,說個新鮮的。”
,說個新鮮的。”
“我想聽王大將軍大敗蠻軍。”
蘇玉發現,不僅是一樓的客人在喊,連在門外等位置的那些人也插了進來,興奮得很。
這些人要求還真是多。
蘇玉眼睛一轉,說道:“這樣,大家先點菜,讓我想想。”
店裏是有菜單的,但是一般百姓不識字,菜單看不懂,所啊,蘇玉直接將菜品全部展示在大家的眼前,跟麻辣燙一樣,每個桌上有都一個小爐子,桌子中間被挖空了,爐子就放在那,鍋子上麵是鍋,爐鍋都有,這個主要是做火鍋的。
當然,若是有人嫌麻煩,不用爐鍋也可以,直接在點菜,將菜交給主廚,然後煮燙,沒錯,就是麻辣燙,這個方便。
還有燒烤,肉食素菜都有,這個是由店裏烤,若是客人想試著自己烤也成,隻要付了錢,客人想怎麽弄他們都不管,但有一點,不能損壞店裏的東西,不然就賠錢。
四個夥計都是經過蘇玉臨時培訓的,他們的手洗得幹幹淨淨,身上亦是,二人個夥計看著串好的菜,還有個夥計一個負責樓上,一個樓下,分工明確得很。
燒烤的事蘇玉準備自己來的,她在家裏試過幾次,藥店裏找到了好幾味調料,買的時候還費了一帆功夫呢。
今天若是要說書,做燒烤的事就有些懸了,再看。
蘇主還請了兩個本地的廚娘,一個年輕時死了丈夫,不久前死了兒子,這中的產業都被夫家收了回去,平日給玉燒火為生,過得並不順。還有一個是個老太太,丈夫早早的死了,將三個兒女拉扯大,到了現在,本該享福,可惜媳婦是個厲害的,嫌她白吃白住,日日給臉色看,兒子是個混賬,壓根就不管她,她實在是難受,於是便想著出來幹活,能掙一點是一點,起碼不用看兒媳婦的臉色過活。
兩人的要求並不高,隻求包吃住,蘇玉試了一下她們的廚藝,都還不錯,於是蘇玉便給了每人每月二十文錢,蘇玉在外麵問過,不包吃住的是四十文,這樣算來,還是她虧了。
沒事,反正這屋子是現成的。
死了丈夫兒子的姓刑,人稱刑嫂子,那老太太夫家姓成,蘇玉便喚她成婆婆。找人這事很急,這兩人都是碰巧尋到的,隻花了一日的時間。
二十五桌客人坐下的第一件事就是擦竹片,他們想瞧瞧竹片上免單的字樣,可惜,讓他們失望了,上麵壓根就沒有字。
第一人不免費。
有人忍不住抱怨:“店家,這竹片上什麽都沒有,難不成你是哄人的?”
蘇玉淡淡道:“有五百個竹片,你們才拿了二十五個,難不成因為你們沒有挑中就覺得這事是假的?”蘇玉又加了一句:“再說了,剛剛我說要發給你們你們不樂意,說是怕作假,偏要自己挑。這可是你們親自挑的,可怪不到我們的頭上。”
那些人被說得啞口無聲。
二十五桌,並不是二十五人,有自個來的,也有拖家帶口的。
正說著,有個人不耐煩了,他催道:“店家,你這有哪些菜色啊?怎麽不見小二?”
蘇玉笑了笑,指著前麵放滿菜的隔間說道:“大夥想吃什麽隻管拿,青菜三串一文,肉菜一串一文,還有豆腐二串一文……”蘇玉說了一大堆,比如蘿卜,還有磨茹,這種算起來,比那些百姓平日吃的可要好得多。
蘇玉說完,又道:“上麵有價,想吃什麽拿什麽。”
“可真便宜啊!”
“是啊,一文就有買一串肉呢,多好啊!”
“不會是病死的豬肉吧?”
蘇玉耳尖,聽到了這話,便反駁道:“當然不是,這可是我肖屠戶那買的,你可是常客,不信,你可問問。”