169 燒醋
張夫人半信半疑：“真是這東西的作用？”
張捕頭道：“我看像，到時候弄回來試一試，就去衙門試，若是他們跟我的感覺一樣，那肯定就是這東西的作用。”
張夫人點頭道：“理倒是這個理，不過，我覺得你先不要聲張，用試試看，等有效果了再跟他們說這東西的好處，免得你說了，這東西發揮不出那樣的作用，他們反而失望。”
張捕頭道：“你說的不錯，那我就按你說的做了。”
張夫人笑了笑。
張捕頭說完話，抬腳就往院外走去，他準備去找蘇家談一談。
張捕頭敲門的時候，蘇玉在院裏倒水，她剛剛洗完，正準備睡覺呢，冷不丁的聽到敲門聲，她還驚訝了一番。
她在院裏問道：“外麵是誰？”
張捕頭的聲音從院外傳了過來：“是我，隔壁的張捕頭。”
蘇玉先是一愣，爾後飛快的說道：“馬上就來。”她將盆子放好，又整了整衣服，這才去開了門，她看著張捕頭問道：“您怎麽來了，是有事嗎？”
蘇玉家跟張捕頭家的交情一般般，就算是張夫人，除了見麵打招呼之外，其他的時候統總也沒說過三次話，也就是麵子情。
張捕頭也不繞彎子，開門見山的說道：“你這院裏是不是在煮東西，就是那種怪怪的味道，聞著……”
燒東西？
蘇玉一開始還沒有反應過來，後來她想了想，才驚覺張捕頭說的東西是醋！
蘇玉想起來了，這醋是新東西，並不是所有的人都接受它的味道的，難道是因為醋的怪味張捕頭才找上門的嗎？
蘇玉心裏一緊，問道：“您是不是不喜歡那味道？……”
她才說了一句，張捕頭就打斷了她的話：“不是，那東西我覺得還不錯。”
蘇玉問：“那您這是想做什麽？”
張捕頭問道：“我就想問問，那東西你還有嗎，從哪買的，我也想去買一點回來。”
蘇玉不懂：“買它？為什麽？”
張捕頭也不瞞她，直接說道：“是這樣的，從前些天開始，我這頭就開始痛了起來，最開始我倒是沒注意，因為也疼多久，可是從這兩日開始，這頭痛的狀況就多了起來，時好時壞的，今天尤其嚴重，我剛剛回家的時候頭一陣一陣的痛。”
張捕頭說完這個，語氣急促了起來：“我從在院裏聞到了那種怪味之後，頭痛就減輕了不少，我想那東西是不是對我有用，所以想問你那東西哪有賣的，你手上若是多的話，能不能勻我一點？”
原來是這樣！
蘇玉恍然大悟，不過說到醋的來曆，蘇玉卻是閉嘴不言，她隻說道：“這醋我這裏還有一點，不過不多了，您若是想要，我給你裝點，您帶了裝醋的東西嗎？”
張捕頭問：“用什麽裝？”
蘇玉道：“壇子，瓦罐都成。”
張捕頭笑道：“我這就回屋去拿。”他說完轉身就走了，片刻他又抱著壇子回來，蘇玉看著那壇子一臉黑線，這壇子也太大了吧！
蘇玉道：“張叔，你抱這麽大的壇子過來，恐怕還裝不到一半呢。”
張捕頭笑道：“沒事。”
蘇玉了沒再說什麽了，她帶著張捕頭去了廚房，將醋缸打開，將醋從裏麵舀了出來，這裏麵都是先前製的葡萄醋，作用可能不如白醋，反正啊，將就著用吧。
裝完半壇醋，張捕頭問道：“你還沒跟我說這東西從哪買的？”
蘇玉可不敢說是自個製的，要是這東西對張捕頭真有用，張捕頭一上報，若是‘免費征收’什麽的，那她可就慘了，除了能得朝廷的一點賞銀，還真落不著什麽好。
蘇玉含糊道：“先用著吧，還不知道這東西有沒有用呢，若是沒用，就算知道在哪買的也沒用啊。”
張捕頭點了點頭：“那倒也是。”
隨既，他又問道：“這東西怎麽燒？”
功玉道：“簡單得很，倒一點在鍋底，放在小爐子上燒，一定要小火，這樣才能燒得更久，這東西我手上沒多少，可得省著點用啊。”
張捕頭得到了自己想要的答案，這才心滿意足的走了，他回到家，才想起來這東西是免費從蘇玉家拿的，這可不好。不過現在天色也晚了，也不好再去蘇家再吵著人家，於是張捕頭對張夫人說道：“這東西我忘了給銀子，你要是明天有空，去一趟蘇家，將銀錢給了。”
張夫人問：“這東西什麽價錢？”
張捕頭道：“不知道，你明天去了不就知道了。”
張夫人道：“你說個價讓我心裏有數，萬一她們出高了，我也好往下壓一壓。”
半天，張捕頭都沒有回來，張夫人一看，不禁失笑，原來張捕快已經睡著了，看來是累壞了。張夫人也沒再吵他。
次日一早，張捕快就將那半壇醋提到衙門去了，他一丁點都沒留家裏，為啥？當然是因為蘇玉家會燒醋啊，他家不用燒都聞得到，何必白忙活。
張捕頭一到衙門，就去後院借了爐子，又借了鍋，點了火就開始燒醋了，不到片刻，醋的味道就在衙門飄散開來。
張捕頭使勁嗅了嗅，他心裏覺得自己的頭好像不痛了，不知道是不是他的錯覺。
醋剛燒沒一會，就有人過來找他了，張捕頭忙得很，沒多久就隨著他們一起去了城隍廟那片的病區，他再回到衙門的時候已經是下午了，午飯都沒吃呢，西街冷清得很，那饅頭攤子竟還在賣，張捕頭買了三個包子當飯。
他帶人回到衙門的時候，那醋的味道還在，他走的時候可叮囑過師爺了，鍋裏的醋若是沒了就往裏加，不停的加。
鍋小，火小，這大半也不過消耗了一碗醋，還算不錯。
這醋的味道自然有人注意到了，本來還有人嫌棄的，不過私下一打聽，知道是張捕頭燒的，便沒人說什麽了，味道怪就怪吧，多聞聞就習慣了，不是嗎。
張捕頭沒主動提醋的事，他指望有人主動說這醋燒了後，頭不暈眼不花之類的，可是從他下午回來，直到離開衙門，還是沒一人說這事，難道，這醋對他們沒用？
還是說，他覺得燒了醋頭不痛了是錯覺？
張捕頭皺著眉沉思了起來，他若是主動問，那些人肯定會順著他的話說的，拍馬屁嘛，誰不會，他官雖小，可那也是管著一大幫人啊，這小小的地方，他這樣的地頭蛇自然是混得開的。
一連二天，都沒有人跟張捕頭說這醋的事，難道是真沒用？
張二舅是這天下午回來的，他們七天是流輪回鎮的，原大夫跟王捕快最先回來的，王捕快負責給衙門遞消息，原大夫負責去弄藥，分工時確得很，張捕頭聽說那張家村的情況之後，隻說讓他們在那邊守著，注意些，保持聯係。
原大夫跟王捕快很快又返回去了，他們還在幫著查看其他村子的情況，都忙得很。張捕頭將這事在心裏記了一筆，便沒再注意了。
張二舅回來，說的也是倒不是張家村的事，而是另一個村子大河村，大河村旁邊有一條大河，所才起名叫大河村，大河村的村人都是大多姓李，不過有二分之一的村人是百前前從外地逃難過來的，姓李雜得很，有姓王的，姓江的，姓嚴的……所以就沒叫李家村。
事情是這樣的，說來奇怪，那大河村的人明明就沒碰過死豬肉，而且最近這村裏就沒有去鎮上的，可是這村裏偏偏就染上了瘟疫，原大夫跟另一個大夫確認過了，確是瘟疫不假，張二舅過來主要就是說這事的，那村子封了，不許人進出，裏正也幫著一起管，可問題來了，那些人一聽封村，就不幹了，他們以為捕快想燒死他們，於是小半人的村人不服管，鬧著要走，他們是病了，可是症狀比較輕微，還能走動，所有還有力氣鬧。
有的愣一些的當麵鬧，有的精一些的，麵上服管，還幫著捕快將村人哄住了，可是背裏卻是計劃好了要逃，當天夜裏就跑了，連家底都帶了，也不知跑到哪去了。
真愁人。
張二舅覺得，其他村肯定也會有這樣的現像，逃，他們往哪逃，沒有路引，肯定逃不遠，要不就成了流民，要麽就是想辦法去鎮裏。
所以張二舅過來了，將這事跟張捕頭說了。
張捕頭聽了，臉都黑了，他沉著臉道：“大河村人離開的有多少人？”
張二舅道：“我們數了，八十多人。”
張捕頭背著手走來走去，他道：“這事情越來越嚴重了，一個村都有幾十人，咱們捕快加上守城的兵，前前後後也不過幾百人，管也管不住。”再說了，城也不可能不留人守著啊，要不，就更亂了。
張捕頭越想越覺得這事麻煩。
張二舅道：“我等會就得回去，頭，要是沒事的話我先下去了。”
張捕頭擺擺手：“去吧。”此時，他已經將醋的事拋之腦後了。
張二舅退了下去，他沒回去，而是去找林主簿了，林主簿管戶籍，張二舅特意來找他打聽那跟要跟鄧枝成親的杜家掌櫃的事，他要看看那人是不是奴籍。
林主簿已經年過六十了，並不太管事，張二舅隻與他說了一聲，他便讓張二舅進去了，他還將張二舅要查的籍典拿了出來。
張二舅再三感謝，並說以後有空請他喝酒，林主簿摸著胡子笑道：“喝就不必了，我這一把年紀了，喝酒傷身啊。”
張二舅認真問道：“那您有啥想要的沒？”
林主簿笑道：“人老了，就愛清靜，這事你不用放在心上。”林主簿說完，卻是話鋒一轉，笑眯眯道：“你聽到院子裏的醋味了嗎？”
張二舅點點頭，這味他熟，他妹子一家用這東西做過菜，他吃過。
林主簿眼中精光一閃，那這事就好辦了，他笑眯眯道：“我聽張捕頭說這半壇醋是從你妹子弄來的？”聽說還是白送的，後來張夫人去給銀子，那蘇家人不肯要呢。
張二舅可不是笨人，他立刻就懂了林主簿話中的意思，可是他並沒有馬上給保證，反爾猶豫道：“那東西少得很，我不知道還有沒有剩的。”
林主簿聞言，一臉可惜。
張二舅見狀，又說了一句：“這樣吧，我回去問一問，若是有，我一定給您送來一些。”
林主簿摸了摸胡子，笑道：“好，那我不就推遲了。”其實，這林主簿壓根就沒推遲過。
林主簿掃了一眼典籍，道：“我還有事要忙，你自個查吧。”他說完就出門了，他是個人精，他故意走開的，這樣，張二舅才能想查啥就查啥。
張二舅喊道：“林主簿，等等。”張二舅飛快的跟了過去，林主簿一臉不解的看著他，張二舅哭笑不得：“林主簿，我不識字啊，看也看不懂啊。”
林主簿半天說不出話來。
後來，林主簿幫著張二舅查了，查清了，那人曾經是奴籍，不過來後被消了奴籍，變成良籍了，張二舅心道，既是這樣，就就按大哥說的，那鄧枝要嫁便嫁好了，隻在不牽連孩子受罪，他們張家就不管。
張二舅再三謝過林主簿之後，這才離開。
此時，林主簿的腦中卻是想著，那叫醋的東西蘇家應該還有吧，唉，年紀大了，不中用了，多備點救命的東西總是好的，他覺得這東西有用，真有用。
臨近天黑之時，常知縣也從州府回來了，他一回來就聞到了這醋的味道，連著趕路讓他有些昏昏沉沉的，又倦又困，本想去歇著的。可這一進衙門，就聞到了一股怪怪的味道，他整個人一下子清醒了過來。
什麽東西這是？味道還挺衝的。
很快，就有人跟常知縣說了這醋的呈，張捕頭今天沒在，他去城外了，那裏有人鬧事，衙門裏的人手不夠，他帶人去解決去了。
常知縣問師爺：“這是什麽味，哪來的味？”
師爺笑道：“這是老張尋回來的東西，說是提神來著，我覺得效果還挺好的，衙門那群新捕快開始幾天還怏怏的，燒了這東西之後，他們每天活蹦狠跳的，精神得很，我覺得提醒不錯。”
常知縣也笑了起來：“難怪呢，原來是提神用的。”難怪他一下子就醒了。
常知縣對醋隻提了兩句，之後又與師爺說起了其他的事。
——
張二舅抽了個空去了蘇玉那一趟，他趕時間，見著蘇阿娘便直奔主題道：“大春，家裏的醋還有多少？”
蘇阿娘看著張二舅，本來想問為啥她娘沒跟著一起過來的，她的腦子還沒轉過彎呢。
蘇玉也在，她答道：“還有三醞半，膝蓋那麽高的壇子，不算大，舅，你問這個幹什麽？”蘇玉說完，忽然道：“難還是張捕頭還要？”
張二舅搖頭道：“不是他，是林主簿，我今天去找他查了鄧杏那再嫁的男人的戶籍，那人現在是良籍，就算鄧杏嫁過去，那清兒他們也不會變成奴籍的，你們放心吧。”
蘇阿娘雙手合掌道：“萬幸啊，真是多虧了林主簿大人。”
蘇玉問看著張二舅問：“林主簿想要多少醋？”
張二舅道：“咱們這也不多了，你看著給吧。”他頓了頓，又道：“小半壇應該夠了吧。”
蘇玉點頭道：“嗯，那晚點我讓白凡給他送過去。”
張二舅點了點頭，說道：“那我走了。”
蘇阿娘拉住他：“二哥，等等，娘他們為啥不來啊？”
張二舅將張家村的事與蘇阿娘說了，又順便提了一句蘇家村的事，他道：“最近幾天張家村的人都不能到鎮上來，等再過四日，若他們沒事，到時我就將娘送過來。”
蘇阿娘憂心忡忡：“村裏竟發生了這樣的事，我大嫂，唉，她可真是的，你說這送啥不好，非要送死豬肉。”
張二舅無奈的笑了笑，“是啊。”他說完，抬腳就要走。
正在此時，蘇玉喊道：“舅，等等。”
張二舅回頭：“咋了？”
隻見蘇玉蹭蹭的跑回廚房，然後搬了一個醋壇出來，她將壇子遞給了張二舅，說道：“舅，將這個帶到回去，我聽說這東西可以防病，不管有沒有用，試試吧。”
蘇阿娘在一邊道：“對，對，帶回去，放院裏燒，這一燒周圍都能聞著味道。”
張二舅接過醋壇，卻是擔心道：“這樣一來，家裏的醋可就不多了。”
蘇玉笑道：“舅，你放心吧，下一批就快好了，隻要咱們緊著點用，肯定能用到那時候的。”
張二舅這才放下心，他帶著醋走了，去了張家村。
開始燒醋的時候大家還覺得古怪，捏得鼻子離得遠遠的，張家兩邊的鄰居也不樂意，直說味道衝鼻子，等張二舅告訴他們衙門裏燒的就是這東西，冶病！
這話一出，村人立刻就轉了態度。
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謝謝雲兒日記、l6q3j8、李素娟lisujuan、huangqiong19、小草最堅強、haishangyu、1733170234、xs050821、duyijian、li512300194、18660505359、艾米（身心靈平衡很重要）、。