第33章討好花魁用百花二

古代的揚州隨處可見的小河流水,日常的行走工具除了馬車和馬以外,另外一樣非常常見的就是小船。

小船是最基礎的烏蓬小船,一個人,一隻撐杆,就可以行走在交錯的小河中,這些撐船人對揚州的水路最是熟悉,一隻小船,左搖右拐,靈巧的就像是撐船人身上的一部分一般,就可以行往另外一條小河。

唐廣這樣子,安靜的坐在船頭,倒像是一個安靜的美男子,不如之前看見的氣勢凜然。

小船悠悠,榮玉書端坐在船上,街上人來人往,一家裝修豪華的店鋪門口,外麵排著的人一大群,交頭接耳,似乎在等著買什麽。

榮玉書有些驚喜的說道:“排隊買什麽,吃的嗎?”那這種一定要去看一看,像這種的味道一定不算差。

唐廣眉頭微蹙,道:“就知道吃。”

引得榮玉書撇了撇嘴巴,有些不滿。

船夫笑了,說道:“這位少爺,這裏可不是排隊買吃的,而是買花。”

買花?榮玉書站起身來抬頭看去,若是賣花,外麵應該擺放花草作為裝飾,而且鼻子動了動,聞了聞,空氣中隻有水汽的淡淡味道,除此以外,什麽都沒有了。

船夫看著榮玉書的動作,笑了笑,道:“公子誤會了,我們說的花,並不是真花,而是口頭上的一種花。”

那是什麽,榮玉書的嘴角抽抽,連唐廣的注意力都被吸引過去了。

船夫接著說道:“各位一定是外地來旅遊的吧,所以不知道我們揚州的風俗。所謂的選花魁,其實也就是看哪位姑娘最受歡迎,收到的花越多。”

“所謂的花,說是口頭上麵的稱呼是因為,你花錢買了花,卻不能收到實物。花分為金花銀花還有銅花,其中銅花和銀花又分為大銅花和小銅花,十文錢為一朵小銅花,一百文為一朵大銅花;五百文是小銀花,一貫錢,就是一兩銀子是大銀花;五兩銀子五貫錢是小金花,十兩銀子是大金花。”

“八十八家秦樓楚館的姑娘,在個賣花的地方皆有名冊登記,少爺若是喜歡哪家的姑娘,買幾朵花,也算是對她的支持了。”

“那麽得來的錢呢?”榮玉書有些好奇地問,船夫笑了笑,似乎在說榮玉書天真了,道:“當然是哪家的姑娘就給哪家青樓了。少爺放心,什麽人買的花,在名冊上麵皆有登記的,若是少爺不放心,到時候到花船上麵的拐角處,有一張紙上麵寫得都有,若是少爺沒有找到自己的名字,也沒有關係,憑著買花時候給的一張紙,找那賣花的人就是了。不過紙上麵一定可要是蓋了印的才可以,沒蓋印的一律不認。”

榮玉書長大了嘴巴,這是誰啊,那麽有......生意頭腦,這簡直就是,變相斂財啊,斂財斂的還正大光明,太....聰明了。

恐怕若是花魁節過後,每家秦樓楚館千兩是簡簡單單啊,看著排隊的架勢,日進鬥金有點困難,但是日進鬥銀怕是沒有什麽問題。

怪不得雪娘說官府幹脆這幾天就取消宵禁了,光是收稅都是好大一筆錢啊,宵禁,有病吧?

不過榮玉書倒是沒有什麽喜歡的姑娘,至於賞賜的話,額,到時候再說吧。

船夫一邊搖著船,一邊和榮玉書聊天道:“幾位少爺若是從外地來的,一定要嚐嚐我們這邊的揚州幹絲和著現在秋天最好的三套鴨,特別是後者,最近正是野味長膘的時候,秋天食用是最好的。”

榮玉書眼睛一亮,緊接著詢問道:“船家是本地的人,不知道有沒有什麽推薦呢?”最喜歡這種人了,每次到一個地方,都喜歡給人介紹本地的菜肴。自己隻不過憑著上輩子的記憶,有些時候,唐代的揚州菜和著千年以後的有很大的不同。

船家不緊不慢,大約五十多歲的大叔,麵目祥和,微笑的說道:“不急不急,公子坐完我這船,再送公子到那吃飯的地方,現在不如聽我好好講講這些菜裏麵的講究。”

“這揚州幹絲,有名為大煮幹絲,最考驗的是廚師的刀工了,用的是切成極為細的豆腐幹........”

榮玉書聽的是津津有味,船夫的口才極好,有些時候還配著講些故事,特別說到後者的時候,還細細的將原料選就說來。

就連唐廣,不知不覺的也將自己的目光轉移到後者的身上。

不知不覺到最後下船的時候,榮玉書還有些戀戀不舍,隻聽著後者給他們指了路,一撐杆,小船如同離弦的箭一般,蹭出了老遠。

船夫給他指的路,大多是一些不大的酒家,雖然不大,但是離著老遠,就可以看見人員滿堂的景象,人聲鼎沸,更重要的是,聽著口音,這裏麵的大多都是本地人。

本地人好啊,本地的人口味最刁,才不會吃虧,榮玉書走進的時候,剛好有兩桌空下來,幾人連排隊都沒有排,直接就做到了桌上了。

小店不大,隻有兩三個夥計,但是服務態度倒是挺好的,笑容滿麵的,說的雖然是帶些揚州口音的話,但是幾人聽懂還是沒問題的。

點了一些剛剛船夫推薦的招牌菜,其中兩樣便是大煮幹絲,其他的,由著小兒推薦了幾樣,說著喝酒的時候,似乎鄒幹有些想點,榮玉書不喜歡也不反對,他很少喝酒的,最後還是小二推薦了幾樣。

“若是客官不喜飲酒,嚐一下我們的茶也不錯,是喜歡甜茶還是鹹茶呢?”

榮玉書想了想,回答道:“甜茶吧。”甜茶就和飲料差不多,但是鹹茶,說實話,還要加胡椒和鹽之類的,嚐過一次後表示,恩,其實還將就。

三套鴨花的時間長,倒是大煮幹絲來的比較快,揚州幹絲,顧名思義,其中的原材料,大多都是細絲的模樣,主料是豆腐絲,當然,用的是豆腐幹,要是普通豆腐的話,這麽一折騰下來早就壞了。

不過這幹絲吃起來和之前的有些不同,自己嚐過的,都是偏炒的緣故,可能是因為時代的原因,這裏的幹絲,是事先擺好了形狀,成寶塔形,用熱水一趟,便熟了。

尖端放上了蝦仁碎末還有幹筍絲,澆上麻油,端上桌來,賞心悅目,黃白相間,麻油的陣陣香氣,直衝腦門。

刀工自然是極好的,豆幹切得就像是棉線一般細,若是你手下稍微用一點力,便斷了,嚐在口中,嫩滑適口,麻香撲鼻。

唐代的茶,還有一種吃法就是加入一些自己的調味料,這家的茶,加了一些糖桂花,不但聞著有些香,嚐起來也是甜絲絲的,除此以外,還加入了一些薄荷,橘皮和棗子,這就是所謂的甜茶。

可以多加水,若是覺得味道淡了,再叫小二幫你加些其他的東西就好了。

三套鴨等的久,但是絕對沒有讓榮玉書失望,外麵的鴨子聽說是正宗的老雄鴨,這東西在民間金貴,這家店是專門找人飼養的,各個保證是味道正宗。

外麵的鴨子是家鴨,裏麵的鴨子就是野鴨了,野鴨的個頭小,但是肉緊實,而且,這個時候的野鴨還帶著淡淡的肥膘,雖然不多,但是卻讓口感更加的細膩了一些。

最裏麵的一樣,便是鴿子,一鴿頂十雞,這鴿子的營養豐富,要用淹死的方法,因為聽說這樣,才可以讓最有營養的鴿子血留在肉裏麵。

三種都需要整料去骨,一般像榮玉書這樣的半吊子廚師做不來,專業廚師也做不來,這功夫,必定是傳下來的。用小火燉到酥爛,三套鴨中,家鴨的嫩,野鴨的香,鴿子的鮮要融為一體,從外到內,一層層的慢慢吃,每一層都有不同的風味。

就連是平時吃了沒有什麽表情的唐廣,嚐了以後,都是一臉的讚歎,道:“這道三套鴨,確實精湛。”

中午吃得好,下午玩的就更加的歡脫了,那船夫確實有些厚道,介紹的東西確實不錯,剩下的幾樣留著明天再吃,你問為什麽晚上不吃,咳咳,榮玉書打得好算盤,今天崔大公子看見唐廣的時候,眼神一閃,若是拉著唐廣到瓊花樓去,一頓飯錢,崔大公子當然不可能放在心上,沒準就請了呢?

想到這裏的時候,榮玉書玩的更加的歡脫了。

明哥兒也是一個沒出過門的人,難得來到一次揚州,也是興奮,這看看那看看的,別說是看著榮玉書了,連自己都管不住了。

倒是阿福性子老實,雖然也是興奮,但是就像是一頭老牛一樣,老老實實,沒有像幾人玩歡脫。

唐廣的目光也變得柔和了起來,近朱者赤近墨者黑,緊著榮玉書,連身上的煞氣都少了很多,整個人給人的感覺都變得英俊了多。

畢竟你要是板著一張臉,長得不管怎麽樣都會給人的印象拉下負分。

不知不覺,夜色漸漸的暗了下來,月華中天,揚州城中,保陽湖邊上,就像是同時約定好了一樣,同時的亮起來。

燈光如同火勢一般的綿延開來,微風漫過,沉沉浮浮,似浪花起伏搖蕩,又如火龍遊走其中,明明是黑日,卻如同白日一般,姣姣明月,灼灼朝暉,似銀河散落九天。

若是站得高,便可以保陽湖上,以中間的七艘巨型畫舫最為引人注目,另外的八十一艘,與之對比,總覺得有一種與日月爭輝的不自在感。

八十八家秦樓楚館,雖然之前榮玉書乍一聽上去,有些不可置信,但是後來一解釋,也明白了一些了。

八十八家說起來也是誇張的說法,其中的一半,隻不過有幾個人,開個畫舫,拉上幾個人,唱首小曲什麽的,隻能算是不入流的,接著花魁節的光,搭個順風車罷了。另外的一半,才是有店子的。

其中的七家,便是之前看見的最亮的七家,是揚州的頂梁柱,各具風情,裝修奢侈姑娘貌美,是上上品。上品的有十家,這些店裏麵的姑娘,大多都是眉目清秀,會彈個小曲,跳個小舞什麽的,這些姑娘,比起之前的那些價格昂貴的,倒是更加親民一些。

中品的就更加的親民了,裏麵的客人,多是一些家裏麵有些閑錢,但是不多的類型。

至於那些錢少的,就隻有去那些下品的了,至於姑娘姿色.....其實各位爺猜得出來。

作者有話要說:入v之後若無意外的話,應該也會日更。

吐槽一下,沒有入v之前,查找的時候隻有一家有自己的文,一旦入v了.........

尼瑪今天早上起來的時候居然有十家,!!!!整整十家的盜文網站刊登了,這速度.....

哎,感覺不會再愛了。咕~~(╯﹏╰)b