陸雨生跟麗姐他們上去三樓,沈知意負責調粉,每個步驟,都耐心教兩位師傅。
隻要有人點牙簽牛肉,邱師傅負責炸,趙師傅負責把每一塊牛肉均勻地裹上粉。
現在,後廚他們三人,配合得天衣無縫。
原先,店裏的招牌菜,沈知意還是交給兩位師傅去炒,這錢,她不跟他們爭。
他們要養家糊口,自然需要掙得多一點。
沈知意就負責開發新品,跟做涼拌菜。
客人登門,沈知意讓服務員去招呼,剩下的牛肉,她全都搬到廚房去慢慢弄。
她一邊穿肉,一邊豎著耳朵聽樓上的動靜。
另外,張玉蓮說今天要來家人過來品嚐牙簽牛肉,昨天就讓采購多買點牛肉回來。
鹵湯鍋裏,牛肉也是大頭。
鹵味,是趙師傅的拿手好戲,一直賣得不錯,沈知意隻是將【如意】給的鹵料包,多加了點進去後,趙師傅的鹵味成了鎮上一絕。
把隔壁古鎮的客人都吸引了過來。
炒菜的空閑時間,兩位師傅見沈知意豎著耳朵聽樓上的動靜,笑著講她,“別偷聽了,耳朵豎得再高,這麽吵的廚房,你也聽不見。”
“就是,放心吧,魏老板不會虧著你的。”
“我當然知道。”
話落,櫃台負責收錢的英子跑進來喊她,“知意,杜社長他們一家來了,他們今天要坐包廂。”
“好的。”
“邱師傅,一會兒杜社長他們的牛肉,炸酥脆一點兒啊,辛苦了。”
“不辛苦,你就放心吧。”邱師傅跟她比了一個OK的手勢。
這手勢,也是沈知意教的。
“好。”
張玉蓮借機上廁所的功夫,來到後廚,跟沈知意打招呼,“沈大廚,忙著呢。”
“張姐,菜單收到了,一會兒,牙簽牛肉我親自給你們送。”
“好,辛苦了啊。”
“不辛苦,張姐,謝謝你們全家來給我捧場啊。”
“不用謝,主要是一家人都嘴饞。”
“哈哈哈……”
張玉蓮走了,這邊,兩位師傅加緊速度炒包廂的菜,然後,邱師傅最後炸牛肉,牙簽牛肉做了一大一小兩份,沈知意捧著托盤就去了包廂。
二樓的包廂門打開,沈知意閃身進去,門沒有手去關,陸雨生從三樓下來,看到沈知意進了包廂,就探頭看了一眼。
然後,就看到杜社長一家三口在這兒用餐。
沈知意跟他們說話時,那嘴都要笑爛了。
這會兒,陸雨生都還沒想到,他讓江若初幫他二姐安排的供銷社的工作,要被搶了。
當然,沈知意也不是故意的。
她也不知道,陸雨生也看上了供銷社的崗位。
更不知道,供銷社打出對外招聘,不過是一個噱頭,更多的還是內定,或者內部員工自己推薦自己的人。
對外也招聘,但是隻有一個名額。
沈知意雖然不知道這些內幕,但是她想到了。
所以,才會有之前找周牧川打聽這些內幕消息。
顯而易見,周牧川並不知道。
沈知意進入包廂後,杜社長跟張玉蓮就感謝她昨天送他們的可樂,他們當天晚上就嚐試了,結果,味道真的不一樣。
很好吃,小寶更是抱著盤子舔。
沈知意跟他們聊得很愉快,包廂裏不斷有清脆爽朗的笑聲傳出來。
陸雨生下樓走得很慢。
記憶裏,沈知意自打嫁給他之後,貌似就沒有這麽跟他和他的家人這麽笑過。
跟外人,倒是挺熱情的。
“陸醫生,咱們樓梯不黑吧?這燈,還夠亮吧?”
忽然,耳邊傳來麗姐嬌媚的聲音。
“嗯,夠亮啊,不黑啊,你什麽意思?”
“我的意思就是,既然我們福滿樓樓梯夠亮,不黑,陸醫生走這麽慢,是怕摔跤嗎?”
陸雨生:“……”
他哪兒是怕摔跤啊?
他這是……
不想解釋。
陸雨生白了麗姐一眼,剛好,麗姐也不待見他,賞了他一記白眼。
兩個白眼,就這麽剛剛好,碰撞在一起。
嗬——
麗姐冷哼一聲,她在社會上混了這麽多年,還是第一次遇見,敢跟她一塊兒翻白眼的,他翻的有她好嗎?
真是的。
麗姐不樂意送他出去了,又不是店裏的客人,不過是來還債的。
“陸醫生,我還有事,好走不送。”麗姐直接翻了臉。
陸雨生:“……”
沈知意在杜社長那兒吃到了她想吃的定心丸後,就從包廂退了出來。
跟麗姐在樓梯上碰到。
“小沈,走,上三樓,魏老板要把多餘的錢給你。”
“不用了,麗姐,剩下的錢,下個月給大家發獎金。”
“真的?這麽大方呢?”麗姐挑眉。
“是啊,畢竟是大家齊心協力的結果,不能好處都我一個人占了呀。”
其實,餐具不到二十塊錢。
還得是魏老板的口才好,會忽悠。
“行,上道,那我上去了。”
“麗姐,最後賠了多少啊?”
“兩百二十八,讓了二十塊。”麗姐比畫了下,擔心小沈沒看懂,就把數字報了出來。
“厲害。”
知道陸雨生吃了大虧後,沈知意工作更賣力了。
這才剛剛開始,陸雨生,我們的路,還長著呢。
十二點半,周牧川終於帶著手下們過來吃飯了。
還好,今天的牛肉準備得夠多,這家夥要再不來,沈知意都不想給他留了,幹脆把定金退給他算了。
周牧川今天的興致不是太高。
跟沈知意打了招呼後,就沒太多的話。
都是壯小夥兒,他們一來,廚房裏的一大桶米飯,直接去了小半桶。
沈知意站在櫃台裏麵,一邊嗑瓜子,一邊跟英子聊天,等著周牧川吃完飯,過來結賬。
周牧川放下筷子的時候,英子很有眼力見的,她請沈知意幫忙,“知意,我肚子痛,我去上個廁所,你幫我跟周警官他們結一下賬哈,謝謝。”
“……去吧。”沈知意放下手裏的瓜子,等著周牧川過來。
“算一下賬,英子。”周牧川不在狀態,都沒看到英子不在。
“周警官今兒沒睡醒?”沈知意挑眉,戲謔。
“你怎麽跑來算賬了,多少錢?”周牧川調整了下情緒。
“打完折,二十八塊八,收你二十八塊吧,周警官。”
“折上折?沈知意,算我這麽優惠,今天晚上,跟麗姐說一下,早點下班,我請你去看壩壩電影,好不?”
“……”