第98章 冰皮月餅
這誰家的喜事不是先娶親後生子，可滿京城都知道，最近秦府偏偏與別人相反，先是辦了秦府長孫的周歲生辰，然後過了沒多久，秦家公子卻又要成親了。,最新章節訪問:ШШШ.７９ｘｓ.СоМ 。
若是個不知道內情的人，還以為這秦公子是又娶了個美妾，不過知道內情的則知道，這秦公子娶的就是小公子的親生“娘親”。
這先上車後補票的事情在天、朝很常見，不過在這裏就很是稀奇了，更別說這秦公子要娶的還是一個男人，一個會生孩子的伊桑族人。
這伊桑族在大吳很常見，不過能登堂入室成為正妻的則寥寥無幾，更別說秦公子這樣的身份，所以秦公子的婚事在大吳，也算是震驚一時了。
唐越最近對這個卻沒什麽反應，他已經過了最開始的孕吐階段，最近總是覺得胃口很好，吃什麽都很香，也好像開始吃不飽起來，說起來肚子裏的孩子也不過兩個多月，不是正常應該在三個月以後才會變得胃口好能吃麽？他這個怎麽提前了這麽多？
而且他的口味最近一天一變，總想吃些刁鑽古怪的東西，讓秦府的廚子傷透了腦筋。
不過對於唐越的這個反應，下人們倒是高興不已。
因為常常會出現這種情況，如下：
“唐公子，這是今日的菜式。”
“紅燜蹄筋？”
“是的。”
“不要不要，昨天才吃過，不想吃，好膩。”
“唐公子昨日吃了不是說很好吃，今日還要吃麽？”丫鬟有些無語。
唐越撓了撓頭，“是麽？不過我今天一點都不想吃啊，算了，你把它端下去分給他們吃吧，我今天不想吃。”
就是這樣，所以唐越懷孕到現在沒長一點‘肉’，下人們倒是胖了不少。
秦公子對此更是呈現了變態的縱容態度，如下：
“這是什麽？”
丫鬟路過書房的時候被秦公子看到攔了下來，連忙一邊行禮一邊回答，“少爺，這是唐公子吩咐廚房做的冬瓜排骨湯。”
秦公子點點頭，然後又注意到似乎這碗湯並沒有用過的樣子，又問，“嗯？他怎麽沒喝？”
丫鬟無奈回答，“唐公子說了又覺得味道有些淡，想吃些別的。”
秦公子不但沒有半點責怪的樣子，反而毅然決然的站到了唐越這邊，“他不想吃就端下去吧，既然想吃重口些的，就做個醬燒排骨吧。”
丫鬟對半點也不譴責唐越的‘浪’費的自家少爺已經明了不已，當即應下，“是，少爺。”
秦公子點點頭，放下手裏的書，往唐越的無疏閣去了。
“在做什麽？”
秦公子一走進去就看到唐越背對著他，倚在臥榻上，不知道在‘弄’什麽東西，唐心就在他麵前，滾著一個絨布球玩，不時的回過頭來看看，一看到秦公子，立馬高興的站起來，搖搖晃晃的就往這邊走。
“爹爹，爹爹~”
秦公子將撲進懷裏的小包子抱起來，然後唐越才慢慢轉過身來，秦公子才看到他手裏拿著的是一份大紅‘色’的請柬。
“看這個做什麽？”
唐越咬咬嘴‘唇’，“這就成親了啊？”
秦公子疑‘惑’看他，“不然呢？”
“你還請那麽多人......”
秦公子更疑‘惑’了，然後呢？
唐越一下垮下臉，“我緊張！”
秦公子一下子笑出聲來，“不必緊張。”
唐越將手裏的請柬放下，“哪有你說的那麽簡單啊，說不緊張就不緊張，到時候我可是要當著那麽多人的麵跟你成親啊，重點是我還不是個‘女’人，是個男人......”
唐越絮絮叨叨的說了很多，秦公子默默聽著然後臉‘色’沉靜下來。
“不需要緊張，”秦公子走上前去輕輕的碰了碰唐越的額頭，“你應該明白，這不關別人的事，這隻是我們兩個人的事情。”
唐越終於鎮靜下來，“其實我都知道，就是......就是不知道怎麽有些煩躁。”
“是不是有些累了，我陪你出去轉轉吧。”
唐越點點頭，然後又拿起那張請柬。
“這些請柬......都送了哪些人？”
“改送的都送了。”
唐越張張嘴，想要問李嬸他們，可又覺得不知道怎麽開口，山高路遠是其一，其二是秦公子請的必然都是些有頭有臉的人物，李嬸他們就算請來又怎麽樣呢，更何況秦老爺子他們那邊還不知道怎麽講，於是又將到嘴的話咽下去，這種時候，他其實是很希望有人在他身邊的，能聽他發發牢‘騷’，可能是最近太閑了，他自己都覺得自己開始胡思‘亂’想起來，尤其是聽說外麵議論他的人很多，他跟秦公子的事情幾乎是被當做茶餘飯後必不可少的事情來講的時候，心裏更是沒有來的煩躁起來。
秦公子不知道唐越想要說些什麽，可隻是看看唐越臉上的表情就知道，唐越肯定是胡思‘亂’想了，秦公子微眯了眼睛，覺得應該想個辦法轉移一下他的注意力了。
“心兒餓了麽？”
唐心正在看別的東西，聽到大爹爹說話，趕緊扭過頭來，不過不知道大爹爹說的什麽意思，就愣愣的盯著秦公子的嘴巴。
“心兒早上吃了什麽？現在餓了麽？”秦公子放柔了聲音又說了一遍。
唐心聽不懂別的，不過對吃這個字倒是很是敏感，聽到大爹爹說吃，就趕緊伸出白皙軟綿的手‘摸’‘摸’自己的小肚子，“糖糖，糖糖。”
唐心說話還說的不大明白，不過很多疊音字卻已經能說的清楚，若是吃的甜的東西，就是糖糖，鹹的東西就都是‘肉’‘肉’，所以很好區分，不過唐心這個意思倒是不知道是吃過甜的東西還是想吃甜的東西了。
唐越也被唐心的舉動吸引了視線，伸出手指戳戳唐心的肚子逗他，“你早上不是吃了一整個‘奶’香包麽？這才什麽時候？你又餓了？”
唐心似乎知道爹爹的意思，微微垂下眼睛，又‘摸’了‘摸’自己的肚子，“糖糖，糖糖。”
唐越噗嗤一聲笑出來，也沒有心思胡思‘亂’想了，專心的逗起小包子來。
“讓我‘摸’‘摸’，你是不是真的餓了。”
見唐越伸出手，唐心趕緊‘挺’起自己的小肚子放到唐越的手底下，隔著衣服根本‘摸’不出來，不過唐越還是一本正經的逗他，“嗯，看樣子是餓了，要吃什麽？爹爹今天親自給你做好不好？”
自從懷了孩子唐越就更是十指不沾陽‘春’水了起來，今天心情不錯，唐越倒是想自己動手給小包子做點吃的了。
聽到爹爹要給他做吃的，唐心笑的圓滾滾的眼睛都眯了起來，討好的抱了抱唐越的臉，親昵的喊，“爹爹~糖糖~”
唐越大笑，“好，糖糖，糖糖，我發現你似乎很喜歡吃甜食啊，嗜甜如命啊。”
秦公子搖搖頭，雖然他本意並不想唐越自己動手，不過看他好不容易高興起來，還是破例讓他做一次吧，他在旁邊看著，應該不會出什麽事情的。
於是三人一起轉道廚房。
大師傅正在裏麵愁眉苦臉的想今天吃些什麽，畢竟有唐越這麽個會做菜又十分刁嘴的人在前麵，大師傅就算是想糊‘弄’也沒那麽容易糊‘弄’過關，大師傅暗暗覺得，這簡直是他進入秦府這麽多年最難熬的日子了。
“唐公子，少爺，小公子。”
大師傅眼尖的很，三人這邊剛進了廚房，他就看到了，趕緊鞠躬行禮，不知道這三人來這裏又是為了什麽事。
“唐公子想吃什麽著人吩咐一聲就是了，何必親自前來。”
唐越擺擺手，“今天不用你做了，我自己做。”
大師傅大吃一驚，這該不會是嫌他做飯不好吃，於是被攆出秦府了吧！“唐公子，小的有什麽不當之處公子盡管指教，小的一定會改的，公子不要攆小的出府啊！”
唐越：......
“你想多了，我隻是說今天這頓你不用做了而已。”
大師傅還沒來得及鬆一口氣，秦公子又皺眉發話了，“你的身子不宜多做，還是隻給唐心做點東西吃好了，剩下的還是‘交’給他做吧。”
唐越點點頭，“也好，不過心兒你想吃什麽？”
唐心扭著頭到處‘亂’看，然後最後把視線定格在大師傅放在灶台的一袋子不知道什麽東西上麵。
大師傅見小公子的視線看向灶台，自然也跟著看了過去，看見灶台上的東西，臉‘色’一紅，“這，這是小的家裏拿來的黑薯，不是什麽珍貴東西。”
黑薯？唐越聞言反而走進去看了看，原來是紫薯，這東西雖然比紅薯營養價值高，不過在這這裏似乎也是不怎麽值錢的平民食品，一般難登大雅之堂。
唐越倒是很喜歡，因為它又比紅薯好吃顏‘色’也算是食物裏麵比較好看的，其實做成甜點成品一般都很好看。
見唐越似乎很感興趣的樣子，大師傅趕緊前去將裏麵的紫薯拿了幾個出來，“都是去年儲存的，剩的不多了，唐公子要是喜歡，小的明日再拿些來。”
紫薯上麵覆蓋了厚厚的一層泥，似乎是一種儲存方式，不過剝開泥巴，裏麵的紫薯倒是很新鮮，“不用了，今天給唐心做一點吃就好了。”
既然又紫薯，唐越想了想，做什麽比較合適呢？
又四處看了看，東西不少，不過簡單好吃的......
對了，既然有紫薯又有糯米粉就做個冰皮月餅吧，雖然月餅不是現在吃的東西，不過似乎他們這裏並沒有中秋這個節日，他現在才想起來，當時在縣城似乎也並沒有過過中秋，那現在做月餅吃也無所謂了吧，反正又沒有中秋節。
說幹就幹，唐越挽起袖子，將兩個紫薯丟進盆子，結果大師傅誠惶誠恐的就接了過去。
“這上麵很多泥，還是小的來洗吧。”
削皮的時候。
“這刀不好用，還是小的來削吧。”
生火的時候。
“這個很燙，還是小的來生吧。”
你生個鬼！合著沒有這些人的時候，他唐越連做飯都不會了麽？
秦公子終於忍笑著開口了。
“無妨，他想做就讓他自己做吧。”
大師傅這才戰戰兢兢的放了權，結果就發現......
唐越比他做的溜多了。
雖然不知道唐越是要做什麽，不過他掌勺這麽多年，是不是內行一眼就能看出來，唐越的一舉一動分明就是常年日積月累習慣使然，做什麽都順得很一點都不拖泥帶水。
熟練的把粉過篩加入牛‘乳’裏，牛‘乳’裏事先已經加了足夠的糖，然後攪拌均勻上鍋開始蒸，這邊又開始做起黑薯來。
蒸熟的黑薯壓成薯泥，然後倒進鍋中，加入白糖和清油，小火開始炒製，就像是他做點心中間的餡兒一樣，不過他倒是還從來沒有用黑薯做過餡兒。
最後再在裏麵加入糯米粉，炒的幹爽，鍋邊也光滑以後就停了火，舀出來做餡兒。
蒸熟的粉被拿了出來，唐越用筷子朝一個方向使勁攪拌，直到溫度冷卻下來，變成光滑的冰皮。
“對了，有模子麽？”
唐越都快做好了才想起來，大師傅沒大懂，唐越重複了一遍才知道唐越要的是什麽東西，在廚房裏翻找了一下找到一個木製的模子。
似乎也是用來做點心的，不過大小卻比月餅模子小了很多，倒也是十分‘精’巧。
算了，就這個吧。
刷洗幹淨的模子晾幹，撒入炒熟的糯米粉，可以防止軟糯的冰皮黏在上麵，然後將冰皮揪成劑子壓成餅狀，將團成圓子的紫薯餡兒包進去，慢慢收緊然後放入模子壓製成型，小小的比普通月餅‘迷’你的多的冰皮月餅就做好了。
小小的‘花’紋‘精’致的月餅被放進了盤子。
大師傅看的目瞪口呆。
他被唐越指點過很多次做菜了，原本雖然知道唐越懂得多，卻也以為不過是紙上談兵而已，今日一見，這功夫絕對不僅僅是看書能看出來的，難不成這個看著就像十指不沾水的少夫人居然是個廚子？哪有長得這樣好看的廚子！
晶瑩剔透的冰皮，裏麵紫薯的顏‘色’隱隱‘露’出，襯著上麵‘精’致的‘花’紋，小巧‘迷’人，一口一個。
軟糯的冰皮，沙沙的紫薯餡兒，甜度合適，不但不膩，還透著一股‘奶’香格外好吃。
小包子高興的接過爹爹遞來的‘精’致小點心，啊嗚一口咬了下去，然後高興的直笑，“糖糖，糖糖~”
唐越喂了秦公子一個，自己也吃了一個，笑意不減，“嗯，知道你喜歡了，慢點吃。”
秦公子隔了好久又吃到唐越親手做的東西，胃滿足的隻想長歎，不過他更高興的是，唐越似乎把之前煩惱的事情已經忘記了。
“走，心兒，跟爹爹一起去送些給爺爺。”
唐心已經能聽懂爺爺是什麽意思，高高興興的一手拉著爹爹一手拉著大爹爹，搖搖晃晃的跟著走了。