薑棠想了想早晨收下的大銀鐲子，“……那五公子可有什麽忌口。”
薑棠是沒燈籠，前幾日都是結伴回去，人多又不害怕，根本用不到燈籠。
這柄燈籠很好看，不知道是什麽木頭雕刻的柄，上麵還有花紋。燈籠麵是半透明的紗布，還描了畫，很是雅致。
是顧見山的燈籠。
薑棠道：“夫人院裏的。”
陸英哎了一聲，不是男人的，那就沒問的必要了。
“有個燈籠是方便。”
薑棠覺得也是，不然她也不會蹭顧見山的燈籠，想想還是後怕，以後行事更要小心。
回到下人房，薑棠簡單梳洗一番上床了，旁邊是陸英靜墨淺淺的呼吸聲。
薑棠小心翻了個身，明天就要去正院，起的隻能比平日更早。就當加班，累是累，但賺得多。
今天多賺了三十五文，要是每天都能賺這麽多，一個月下來比月錢還多。
如果還有賞錢……那就更多了。
佩蘭說那匣子點心就值一兩銀子，她也會做點心，味道不比這個差。
薑棠揉揉臉，不能再想下去了，再想就得高興得睡不著覺了。
次日，薑棠比平時早醒半個時辰，躡手躡腳下床，悄悄收拾好出門，直接去了宴幾堂。
露竹說的沒錯，她是宴幾堂的丫鬟，賣身契在陸錦瑤手裏。
多一份工作是多一份，但不能本末倒置。
天還黑著，放現代也就淩晨四點多。旁邊幾間屋子都沒亮著燈，從下人房到宴幾堂的一條路都是黑的。
到了宴幾堂，趙大娘還沒來，佩蘭打著哈欠從耳房出來，“這麽早，昨晚大娘子用了一籠包子。”
薑棠衝佩蘭笑了一下，匆忙進小廚房準備早飯。
佩蘭愣了一下，這也太好看了。
薑棠先檢查了一下黃豆，豆子已經泡發了，各個圓潤飽滿。昨晚陸錦瑤用了飯，又是灌湯包，早上大概想吃清淡一些的。
過了一夜估計會想吃甜食，就做點豆花。
澆頭可以多調幾碗，甜的鹹的都得有。
甜的有紅糖棗汁的，糯米圓子的。鹹的有豬肉丁油辣椒的，酸菜魚片的，黃豆蹄花三種。
陸錦瑤吃這些能吃飽，但還有顧見舟，男子飯量大，薑棠還得準備別的。
磨豆子，煮豆漿，點豆花，這就花了半個多時辰。薑棠覺得配豆花最好的就是油條酥餅。
油條得發麵是來不及了，薑棠就烙了幾塊蔥花餅。
等卯時趙大娘過來，薑棠交代好怎麽吃，這才拎著裝滿豆漿的食盒去正院。
晨起風有些涼，到了正院，薑棠直接去了小廚房。
正院小廚房有兩位廚娘，一位姓李，三十多歲，瘦一些，看著特別幹練。另一位姓孫，四十多歲，人有點胖，麵相和善。
兩人對薑棠的態度很是客氣，鍋在哪兒調料在哪兒，廚房都有什麽食材，一一說明了。
“薑棠姑娘看缺什麽東西，我去告訴采買的管事，上午一準備齊了。”孫大娘一臉福相，“我倆就給你打下手，你呀千萬別客氣。”
這善意也不是無緣無故來的，薑棠是宴幾堂的人，代表著四娘子的孝心。就算她做的東西再好吃，夫人也不可能把人要過來。
既然如此，她們為什麽要為難薑棠。
唯一令兩人詫異就是薑棠太年輕，也就十五六歲的樣子，而且眉眼精致的像幅畫。
薑棠先問了夫人和永寧侯的忌口，雖然提前打聽了，但還是問一問為好。
兩位廚娘的回答和南雪白薇一樣，薑棠道：“早飯吃嫩豆花吧，我多調幾樣鹵，讓夫人多嚐嚐。”
兩位廚娘都沒意見，圍在一旁看薑棠怎麽做。
看了一會兒，還真能看出點門道來。
一般廚子做菜會講刀工火候，薑棠做菜沒那麽多考究，看著是幹淨利落賞心悅目，要是用讀書人的話來說，就是少了匠氣，多了靈氣。
怎麽好吃怎麽來。
不過刀工也能看得過去。
豆漿下鍋煮，再用鹽水點豆花。
胃口不好之人最愛酸的，薑棠看大廚房沒有酸菜，但是有醋，就用木耳絲黃瓜絲青菜絲雞肉絲炒了鹵，又用紅薯粉勾芡。
但一種鹵肯定是不夠，大廚房東西多，魚蝦肉都有。薑棠想著顧夫人一直胃口不好，先吃好消化的，就剁了魚茸，用的醋和香油調味。
給永寧侯做的和顧見舟差不多，蔥花千層餅，豬肉丁油辣子的澆頭。
做好之後南香就帶著丫鬟來傳菜，薑棠道：“一碗豆花三勺鹵，多的話會味道會重。蔥花千層餅可以撕成小塊泡在豆花裏吃，一定要撕，這樣才能把味道浸到餅裏。”
這回薑棠沒有第一天給陸錦瑤做飯緊張，就算顧夫人和永寧侯不愛吃，她也不會麵臨失業的風險。
南香點了點頭，語氣溫和，“還得勞薑棠姑娘等一會兒。”
孫大娘給薑棠搬了把椅子，做菜也是累活，再說薑棠還要管宴幾堂的飯食，估計還沒吃飯呢。
南香也想到這點了，“孫大娘，你們看廚房有什麽，給薑棠姑娘做點吃的。”
這怎麽好意思，薑棠剛要拒絕，南香就道：“在這兒歇歇，想吃什麽就說。”
四娘子一片孝心把人送過來，正院不能糟蹋這份心，這也是夫人的意思。
說完，南香領著丫鬟們去傳菜。
顧夫人鄭氏今年四十四歲，人保養的得體，就是初春一場病，讓人瘦了一圈。因為這個，一連幾個月，永寧侯都是歇在正院。
早上也是和鄭氏一起用飯。
永寧侯人高馬大，人有點黑，國字臉，看著有點怵人。在鄭氏旁邊坐著，把人襯得更瘦弱了。
看著妻子一臉病態，永寧侯憂心道：“今日可有胃口。”
鄭氏無奈一笑，“胃口又不是說有就有的。”
很快菜就全部擺上桌。
桌上擺著豆漿豆花還有各種小料，永寧侯道：“這是豆腐腦？”
鄭氏仔細一瞧還真是，這東西算不上多名貴，晨起街邊的小巷子裏就有賣的。
家裏吃的多是玲瓏小巧的包子、蒸餃、水晶燒麥這些。
南香：“薑棠姑娘說是，鹵汁有三種口味。”
南香給兩人一人盛了一碗，做主子的很少吃這些，她卻吃過幾次。比起外麵的，這個豆花嫩得像水，在勺子裏不會穩穩地待著，好像裏麵包著水，輕輕一戳就破了。
一碗三勺鹵，永寧侯愛吃辣的，就盛的豬肉丁油辣子的，鄭氏先盛的醋香魚茸鹵。
千層餅也用筷子給撕好，做好這些，就退到一邊候著了。
鼻尖是縈縈繞繞的香味，刺人胃口的酸辣味，丫鬟過來伺候一早不會用飯，南香南雪肚子也餓了。
永寧侯對鄭氏道：“嚐嚐。”
鄭氏用勺子舀了小口，豆花入口即化，有豆香味卻沒豆腥味。看著永寧侯把餅泡進去，鄭氏也泡了一塊。
大戶人家吃東西講究，幾乎不泡東西吃。但是永寧侯早年行軍打仗，都是饅頭米飯泡著菜湯吃，飯吃完了，菜也吃完了。
那叫一個香，今天吃早飯，永寧侯竟還找回幾分從前的感覺，“不錯。”
鄭氏吃著餅片，最外麵一圈泡軟了，裏麵還是焦黃酥脆，湯汁在餅裏，味道也好，一點都不油膩。
吃完一碗南香立刻盛第二碗，後麵給鄭氏盛的都是半碗，本來正院的碗還沒手大，一碗也沒多少。
吃著酸味，胃口算是徹底打開了，鄭氏指著豬肉丁油辣子的，“給我盛一碗這個。”
她是看永寧侯吃的大汗淋漓，臉都吃紅了。他都吃了三碗了，就是這個鹵，都沒要過別的。
永寧侯：“這個太辣，你先嚐嚐能不能吃。”
鄭氏就舀了小勺肉丁油辣椒，吃得直嗆嗓子，“不了不了，這也太辣了，要是沒那麽辣還能吃點。”
永寧侯吃得痛快，大笑道：“下回給你做個不那麽辣的，要不你少放一點，兩樣鹵拌著吃。”
鄭氏點了點頭，她是看永寧侯吃得開心，不知不覺就多吃了點。
一邊說話，一邊慢慢吃，快吃完了，在外麵候著的南雪進來道：“侯爺，夫人，五公子過來了。”
鄭氏放下筷子，南雪也就比顧見山快兩步，話音剛落人就進來了。
顧見山身邊連個丫鬟都沒有，衝二人行了個禮，就道：“父親，來找你商量一下軍營的事。”
鄭氏皺了下眉，“飯都讓人吃不立省，什麽事有這麽急，先等一會兒……吃了嗎。”
顧見山：“還沒。”
鄭氏看了眼桌子，永寧侯飯量大，桌上就剩一點豆腐腦，兩塊蔥花餅。
鄭氏吩咐南香，“看看廚房還有什麽，把我妝匣最上麵那層的蓮花銀鐲子給薑棠，讓她早點回去。”
顧見山眼睫顫了一下。
原來她叫薑棠。
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廚房孫大娘和李大娘在請教薑棠豆花怎麽做，還有澆頭都有什麽講究。
薑棠都一一告訴了，孫大娘也沒閑著，拿了半斤豬肉，給薑棠包了一大碗豬肉餡兒餃子。
總共十六個，皮薄餡兒大。這兩人也不愧是正院的廚子，餃子味道好極了。
薑棠順手調了碗蒜蓉醋碟，“要是有芝麻醬，蘸碟的味道比這還好。”
孫大娘：“可是磨香油的那個醬。”
薑棠道：“就是那個。”
孫大娘道：“這個好說，上午讓陸管事給買來。”
正院的小廚房是專門給鄭氏永寧侯做吃食的，侯府還有個大廚房，負責侯府宴客。
薑棠又說了幾樣東西，提鮮用的幹貝幹蝦、各種幹貨、蘑菇、不同種類的辣椒。
等一會兒南香過來，沒什麽事薑棠就可以回去了，隻不過，中午還要過來。
薑棠把餃子吃完，剛放下碗筷南香就掀簾子進來了。
南香衝薑棠笑了一下，遞給薑棠一個用藍色帕子包著的東西，“辛苦你走這遭，這是夫人賞的，早些回去。”
薑棠現在都能顛出來賞的東西有多重。
怎麽也得小二兩，份量也太足了，難怪人人都想往上走。就拿丫鬟來說，正院的丫鬟穿的就比別的院子的體麵。
顧見舟顧見風是嫡子，他們院子的丫鬟也比宴明堂、宴方堂的有底氣些。
侯府裏麵的道道還有的學。
薑棠：“請南香姐姐替我謝過夫人，我就不去夫人麵前打攪了。我家大娘子要是知道夫人能用下飯，肯定高興的不得了。”
南香道：“你看中午想做什麽，缺什麽就和孫大娘李大娘說。對了，豆花還有嗎，五公子過來了。”
本來能早點下班，可薑棠又烙了一張餅才走。
雖然下班遲了，但是多了一對鐲子。鐲子很精致，鐲子是蓮莖，蓮花和蓮藕開在上麵。
這一對鐲子可不能按銀子的錢算，要是去當鋪，應該值不少錢。
等哪天周轉不開了，就給賣了。
回到宴幾堂，薑棠和露竹說了在正院做了什麽，雖然沒親眼看夫人吃下去，但看南香還有得到的賞賜，夫人應該是滿意的，“夫人賞了我一對蓮花鐲子。”
露竹：“賞你的就自己收下。早上的豆花大娘子和四爺也很喜歡。”
大娘子有孕，隻吃得下薑棠做的飯，露竹現在隻怕別的院子的人私下找薑棠。
這般貌美，而且又會做菜，萬一心大了……
薑棠道：“喜歡就好啊，露竹姐姐，那明日懷兮姐姐出去采買，我能去嗎。”
露竹：“……去吧。”
她看人也算準，要麽薑棠真不想著四爺了，要麽就是城府極深，另有謀算。
早起加上忙了一個多時辰，薑棠困得很，去耳房眯了會兒又開始準備午膳。做好的放鍋裏溫著，然後提著食盒去正院。
南香還給薑棠端了杯茶，“五公子也在，中午在正院用飯。”
顧見山常在軍營，永寧侯府的院子裏就屬宴回堂最冷清。連個丫鬟都沒有，隻有兩個負責打掃的婆子。
宴回堂沒廚娘，估計以後都來正院吃。
薑棠想了想早晨收下的大銀鐲子，“……那五公子可有忌口。”
南香為難道：“我也不太清楚，這個得問五公子身邊的小廝。”