陸錦瑤不會覺得她獅子大開口吧。

薑棠一開始還想不明白這話是什麽意思,但看著白薇的眼睛,一下子就明白了。

在這裏,丫鬟和莊子、鋪子一樣,都是物件,有 “契”在的,就算被打死也沒人說什麽。

既然丫鬟都是物件了,那丫鬟做出來的東西,理應是主子的。

是最底層被剝削的打工人,薑棠也隻能這麽安慰自己。

薑棠衝白薇笑了一下,“白薇姐姐,我都明白的。我去看看廚房還有什麽,做些吃的備著,省著大娘子晚上又餓了。”

薑棠覺得,以陸錦瑤的為人,就算把點心方子要去也不會委屈她。白拿是拿,給了銀子也是拿,陸錦瑤是個聰明人,為了以後源源不斷的點心方子也不會薄待她。

既然如此,那還擔心什麽。

匹夫無罪,懷璧其罪。

就算有朝一日拿了賣身契,想自己擺攤賣吃的,也得開的下去呀。薑棠摸摸自己的臉,白薇說的也不單單是點心。

到了小廚房,趙大娘已經走了。

薑棠找了個碗,打了三個雞蛋清,又把白糖找出來。

離亥時還有半個多時辰呢,手動攪雞蛋清最消磨時間。雞蛋清分三次加白糖,用筷子往一個方向攪,薑棠手都酸了,雞蛋清才出了一個小勾。

沒有打蛋器,這樣已經是薑棠的極限了。把雞蛋清放在一邊,再把蛋黃裏倒上一點點麵粉,麵糊就會變成金黃色。

金黃的麵糊和蛋清糊拌在一塊,攪勻之後用小勺子一勺一勺放進平底鍋裏,稍微燜一會兒小蛋餅就煎好了。

外皮金黃,裏麵軟軟的,在中間夾點芋泥、紅薯餡兒,這樣的小圓餅,薑棠兩口就能吃一個。

牛乳煮一遍,加點杏仁兒去腥,有孕之人要喝牛奶,再加上今天下雨,喝點熱的睡得好。

陸錦瑤也就吃一盤小點心,剩下的放到明天就壞了,薑棠把剩下的點心,還有邊角料,一起裝到食盒裏帶走。

都走到門口了,薑棠又回去把鐵鍋和爐子帶上,萬一晚上餓了,還能做吃的。

傘是正院的傘,薑棠明日還要還回去。

今晚該陸英月雲守夜,薑棠把小點心給她們留了兩塊,剩下的回下人房再分。

回去的一路,佩蘭都在說點心有多好吃,到了下人房還不忘給薑棠錢。

佩蘭:“算上露竹姐姐懷兮姐姐的,一共是九十文,你可別嫌少。”

薑棠愣了愣,無奈笑道:“這又是哪兒的錢。”

佩蘭:“下午的點心錢呀!後來趙大娘又烤了一鍋,我們一人吃了兩個呢。這點心去外麵買指不定要多少錢,我們還少給你了呢。”

薑棠捏了捏佩蘭的臉,“錢我就收下,我去切肉,佩蘭幫忙和麵。”

她看邊角料有半斤多豬肉、一點羊肉、兩棵蔫巴了的蔥,今天回來早點,晚上加頓夜宵,就吃個大餅卷肉吧。

佩蘭眼睛一亮,薑棠人又好看做菜又好吃,這也太好了。

“要吃好吃的了嗎,又要吃嗎!”

薑棠:“一斤紅薯才幾文錢,一鍋點心也用不了兩斤紅薯,這些肉再放就壞了,吃了吧。”

靜默看沒自己的事,默默去燒熱水,晚上梳洗要用。

薑棠買的麵還剩不少,用熱水和麵,這樣和出來的麵軟一點。

烙餅就用平底鐵鍋,幸好把鍋帶回來了。

明兒也不用帶過去,今天點心是平底鍋做的,薑棠相信明天小廚房肯定出現平底鍋。

麵和好了就分成八個大小均勻的小劑子,盡量擀薄一些,鍋底一層油,等下麵那層烙的金黃再翻麵。

餅烙好了得放砂鍋裏軟軟,這樣才好卷肉。

豬肉切絲羊肉切片,三兩顆大蔥隻留蔥白,切成細絲。

先炒的豬肉,炒完留了一鍋底的豬油,正好炒羊肉。

羊肉本身就有自己的香味,用蔥白炒膻味沒那麽重,再加上醬油豆瓣醬調味,肉片都染了醬赤色。

羊肉炒好之後和豬肉混在一起,一個餅裏多放些肉,卷的圓圓滾滾。

薑棠吹了吹手指,“這五個給露竹白薇她們送過去。”

至於陸英和月雲,反正誰都有守夜的時候,自然不會計較這些。

鍋碗都不用薑棠刷,薑棠坐在床邊吃自己的那塊卷餅。

餅沒有剛出鍋那麽酥,裏麵的肉混著蔥絲,一口下去,總算實現了吃肉自由。

裏麵都是實實在在的肉,最適合佩蘭這種肚子裏沒什麽油水的。

佩蘭嘴裏塞的滿滿的,“就是沒油紙,不然用油紙裹著吃,那吃起來才叫爽快呢。薑棠,你要是去開間鋪子,肯定能賺不少錢。也不知道香味飄出去了嗎,她們肯定饞的肚子咕咕叫。”

薑棠笑了一下,“誰都和你一樣呀,快吃吧。”

外麵雨還在下,雨打樹葉聲不絕於耳,薑棠吃完卷餅,打了熱水去梳洗。

下人房外,韓餘清拿著傘往內院那邊走,也不敢走太深,等了一刻鍾遲遲沒見薑棠。

過了亥時,回來的人漸漸少了,韓餘清想薑棠應該回去了,就轉身往回走。、

————

次日一早,天放晴,陽光刺目。微風裏透著涼意,舒服得不得了。

薑棠從正院做完早飯,就急忙回宴幾堂。

露竹也在等薑棠,她讓薑棠在門口等一會兒,掀開簾子進去通稟,很快就出來了。

露竹昨兒才吃了薑棠做的芋泥糕、小點心、肉絲卷餅,味道記憶猶新。吃人嘴短,她小聲道:“進去了大娘子說什麽就是什麽,知道嗎。”

薑棠已經想清楚了,“我都知道。”

這是薑棠來這裏之後第一次見陸錦瑤。

她一直窩在小廚房,有什麽賞賜都是露竹來送,偶爾陸錦瑤出門,薑棠也都是低著頭。

薑棠低著頭進去。

宴幾堂正房裝潢以深木色為主,菱紗做的簾子,桌上擺著新折的杏花,旁邊正是昨天薑棠做的點心。

薑棠一直往前走,直到看見一雙漂亮的鞋尖才停下。

剛要跪下,就聽陸錦瑤道:“不必行禮了,叫你過來是想問問,夫人近來胃口可好些了。”

薑棠低著頭道:“夫人胃口好多了,每日三餐都能用些,昨日送的點心也用了。”

陸錦瑤笑了一下,“不用那麽緊張,你坐下說,旁邊就有凳子。”

陸錦瑤也有十多天沒見薑棠了,再見依然會被她的容貌震住,她長得的確是好看,好看到讓人嫉妒都嫉妒不起來。

薑棠這樣的人,光看著就覺得賞心悅目,如今做的一手好菜,越來越讓人喜歡。

薑棠就坐了半個屁股,“夫人能吃得下奴婢做的,但還沒試過孫大娘李大娘做的。”

陸錦瑤笑道:“那我就放心了,你做的點心的確好吃。”

薑棠拍了個馬匹,“大娘子愛吃,那是奴婢之幸。”

陸錦瑤道:“我愛吃隻能說你手藝好,代表不了旁的。”

陸錦瑤也不和薑棠繞彎子,“你做的點心五香居都沒有,若是出去賣,一定能賺不少錢。點心是你做的,薑棠,我想買你的點心方子,你覺得多少銀子合適。”

薑棠:“啊?”

陸錦瑤道:“五香居一匣子點心有六塊,最便宜的要一兩銀子,你這是紅薯芋頭做的,賣不了這麽貴的價錢。”

薑棠伸手比了個五,“五兩……”

五兩銀子她就知足了,她還會做別的點心,也能賣給陸錦瑤的。

積少成多。

陸錦瑤不會覺得她獅子大開口吧。

陸錦瑤:“十五兩銀子吧,一會兒讓懷兮把銀子給你。聽露竹說還要建什麽窯,那個窯十兩銀子如何?”

蓋麵包窯也有錢!

薑棠張張嘴,也不知道說什麽。倒是陸錦瑤神色溫柔,“點心是你做出來的,這些錢還少了呢……”

薑棠忙說不少,二十五兩銀子,是兩年的月銀。

也不是說陸錦瑤有一點點好她就感激涕零,畢竟她是丫鬟,賣身契在人手裏。

把丫鬟當成職業,她是研發人員,後麵的成本運營都需要陸錦瑤負責。二十五兩銀子是獎金,這麽想,就有奔頭多了!

陸錦瑤看薑棠笑起來比不笑時還好看,“我該多看看你,聽人說,多看好看的人,生出來的孩子也好看。”

薑棠被這話繞了一圈,“……大娘子也好看,生出來的小公子肯定也好看的。”

陸錦瑤:“那就借你吉言了。”

薑棠一下子拿了兩年的月錢,今天光和陸錦瑤說話都成,保準給她哄得開開心心的。

陸錦瑤倒是還有別的事,開間鋪子不是小事,這事也得去正院說一聲。

今日正院人多,好像不約而同都這天來了。

陸錦瑤有孕之後就免了晨昏定省,晨起韓氏幾個兒媳婦會過來,請安之後就回去。有時韓氏也會過來問管家的事,比如各府送來的帖子怎麽處理,賬本上的賬哪裏不對。

長房的媳婦,做的是兢兢業業。

韓氏有一子一女,長子十歲,幼女三歲,還有兩個庶女。別看是長房,日子過的最是緊巴。

管家之後韓氏才知道什麽是好處,什麽是權力。

昨天夜裏,正院的徐青說,宴幾堂的丫鬟薑棠送來了點心,給夫人屋裏端了一盤,孫大娘李大娘一人吃了一塊,都讚不絕口。

說是比五香居的還好吃。