第二十章 三味瓜子
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⊙﹏⊙b汗,一直登陸不上,抱歉,晚了點~
地窖挖好後的幾天,整個李家都忙碌了起來,怕引來太多人的注意,每天早上天剛擦亮,李玉和蓮兒就早早的起來,趁著外麵還沒有人的時候上山去挖一些紅薯,等到午後大家都在家休息的時候,李玉把團團哄睡之後還會去挖一次。
兩個人每天也能挖回來四十幾斤的紅薯。就這樣陸陸續續的花了八天才總算是把山上的紅薯挖了個七七八八,之後李玉也不再去挖了,總要留給那片紅薯地緩息的時間,不然明年就沒的紅薯收了。
就在李玉一家忙著收紅薯的這些日子裏,劉蘭花偶爾也會帶著她家寶兒來李玉家串門,這期間團團還和寶兒成為了朋友,兩個小盆友一湊到一起就手拉著手的到處跑,看著活潑了不少的團團,李玉心想著,孩子還是要和同齡人在一起才是啊!
以前的團團懂事的讓李玉心疼,現在的團團偶爾還會和寶兒一起闖點小禍,李玉也不多責怪,當然該教的還要教,她可不想團團變成個混世小魔王!
所以當兩個小盆友犯錯的時候,李玉也會很有耐心的教導他們什麽是對什麽是錯!等到空閑的時候還會教他們認一些很簡單的字。劉蘭花發現李玉教團團和寶兒認字,而且她家寶兒自從和團團一起玩之後也是懂事了不少,對於李玉一家就更是親和了。
畢竟在這麽個小村子裏,認識字的人就沒幾個,她也不盼著她家寶兒能考上什麽秀才舉人的,能認識個字,會算數那就很是夠用了。至少比她和張木匠這兩個睜眼瞎要強!當然她也沒想到在很久之後,經過李玉教導的寶兒也是成就了一番不小的事業,當然這些都是後話了。
在挖了八天紅薯之後,李玉覺得自己總算是又活過來了。雖然這八天來,蓮兒比她幹的要多,但是蓮兒卻並沒有感覺太累,每天還是活力四射的。而反觀李玉呢?每天挖完紅薯,李玉就攤在床上動不了了。她覺得全身的骨頭肌肉都在叫囂著,這讓李玉很是鬱卒,於是李玉製定了一個全家健身計劃!要好好的改善全家人的體製!(其實也就她一個需要改善…)
所以在之後的日子裏如果有人來大清早的來李家就有幸可以看見,以李玉為首的三個人,繞著自己院子來回的跑…
這天下午,團團和寶兒正在院子裏追著小雞跑,哦,不,應該是大雞,經過這一個多月的喂養,當初的小雞也長大了,李玉估摸著等到過年的時候就能宰了吃了…一想到辣子雞,熏雞,美味的雞湯,李玉覺得自己又要流口水了。
在李玉餓狼般的瞪視下,院子裏的雞好像有感應到了危險似的,呼啦啦撲騰著翅膀遠離李玉!看著這幾隻雞的動作,李玉撲哧一聲笑了出來,頓時覺得自己真是太給力的,把雞都嚇成這樣了。
突然撲騰來的雞把團團和寶兒兩個小盆友嚇了一跳,兩人“啊”的一聲齊齊向李玉跑去。李玉接住飛撲而來的兩個小肉蛋,輕柔地給他們擦了擦臉。這時候寶兒突然仰起頭看著李玉奶聲奶氣地說,“玉姐姐,你,你給寶兒做媳婦好不好?”說完了忽閃忽閃著大眼睛等著李玉回答。
李玉聽後先是一愣,忽而撲哧一聲笑了起來,“哈哈~哈哈~”寶兒對於李玉為什麽笑很是不解,不過他感覺李玉是在笑他,於是嘟著小嘴巴疑惑的看著李玉。李玉好不容易才停止了笑,捏捏寶兒肉肉的小嘴巴,“寶兒啊!你知道媳婦是幹什麽的嗎?”
寶兒咬咬手指想了想道,“知道,娘說,媳婦是會給寶兒做好吃的,會陪著寶兒玩兒,會哄寶兒睡覺,是對寶兒很好很好的人!就像玉姐姐!”
聽了寶兒的媳婦論,李玉隻有一個感覺,這哪是媳婦啊!就是一保姆!伸手拍了拍寶兒和團團的小屁股,“寶兒乖,我是寶兒的姐姐,所以不能當寶兒的媳婦,等寶兒長大了就會有個對寶兒很好很好的人給寶兒做媳婦,所以寶兒要快快的長大哦!”
話說完也不等寶兒再提問,李玉拿來兩根小樹枝,分給團團和寶兒一人一根,伸手指了指樹下的空地,“好了,你們兩個乖乖的,去把姐姐昨天教的字寫一遍,姐姐去給你們做好吃的,誰寫的好就獎勵誰多吃!快去吧!”
聽說有好吃的,團團和寶兒聽話的跑到樹下寫字去了。看得李玉又是一番感歎,“這時的小孩兒就是好哄,平時也沒有什麽零嘴可吃,隨便一點點許諾就能讓他們聽話。是要說這個時代的孩子天真呢?還是要說這個時代的物資貧乏呢?”
搖了搖頭,李玉也不再多想了,走到廚房去炒瓜子。沒錯,李玉承諾給團團和寶兒的好吃的就是炒瓜子!在挖紅薯的那幾天裏,李玉和蓮兒也會再去找點向日葵收集瓜子,幾天下來還真是找到不少,李玉把那些瓜子全部曬好了,打算炒製出來拿去鎮上賣。
李玉現在很是缺錢,她想要讓團團和蓮兒過上好日子,所以一直在琢磨著可以幹點什麽賺錢,想來想去,自己一不會做玻璃琉璃,而不會製肥皂沐浴液,她是比這裏的人多了許多獨到的知識和見解,但是很多東西以這個社會的現狀是做不出來的,光靠自己那一點一知半解的知識是沒用的。
所以李玉琢磨著自己可以先開個小吃鋪,做些這裏沒有的小吃這還是可行的,但是開小吃鋪就一定要去鎮上,村裏的人家哪有那麽多閑錢買小吃,有許多人家還隻是能勉強吃飽肚子呢。而鎮上的人家都是相對比較富裕的,有錢人也多,也會有生意。
李玉覺得憑著自己的手藝還是能夠讓家人過上小康生活的,可是這一切的事情有個大前提,那就是本錢,鎮上的房子李玉打聽過了,西街最便宜的一個門麵就要四十兩,而東街的最起碼要八十兩,李家現在所有的錢加在一起也不過八兩,想要在鎮上買店鋪,談何容易啊!
李玉在廚房裏打算做原味瓜子、鹹瓜子和五香瓜子三味瓜子,李玉先是找出一塊幹淨的白布縫成一個四方的小布袋,在裏麵放入薑片、花椒、八角、小小茴香、桂皮封口,做成一個調料包。
接著把瓜子入鍋加適量的水,放入做好的調料包和少量的鹽開始煮,煮了大概有半個時辰,李玉尋摸著瓜子已經煮入味並全熟了,就撈出來控幹水後,放到門口攤曬至全幹。
把五香瓜子做好了,李玉打算接著做鹹瓜子。鹹瓜子比五香瓜子要簡單的多,李玉先把鹽用開水泡化放著,再把瓜子入鍋用小火先翻炒,一直不停地翻,等著瓜子有了溫度後把剛才泡的鹽水倒進去,再次翻炒,等到瓜子和鹽水完全的炒幹在一起就盛出來放入一個小竹籃裏。
看著炒好的鹹瓜子,李玉忍不住抓起一個嗑了起來,入口的瓜子帶著微微的鹹味,嗑開後飽滿的葵花籽嚼起來還帶著一股子清香味,弄得李玉又吃了小把。最後的原味瓜子就更好做了。直接把瓜子放進鍋裏炒製熟就好了,剛炒好的原味的瓜子聞著更是香~
把炒製好的瓜子端到院子裏,招呼著團團、寶兒和蓮兒一起坐在樹下。“來來來,三隻笑饞貓,有好吃的嘍,來晚了就沒有啦!嗬嗬~”一聽有好吃的,讓被李玉養成了小饞貓的三個小盆友飛快地跑過啦圍著李玉。
看著小桌上的瓜子,蓮兒先是拿起一個,“咦!小姐,這個不是我們從那朵大花上摘下來的嗎?”
李玉笑看著蓮兒,“是啊!就是那個!蓮兒當初摘的很辛苦,就讓你先嚐嚐,像我這樣把瓜子放進嘴裏輕輕地嗑開,吃裏麵的仁兒。”邊說邊拿起一個示範給蓮兒看。
蓮兒看著李玉的動作也撚起一個放進嘴裏,她拿的是原味的,當蓮兒把瓜子仁吃緊嘴裏以後,眼睛一下子就亮了起來,“小姐!這個好香!好好吃啊!”李玉見到蓮兒喜歡也是很開心,又把鹹味的和五香的抓了一把給她,吃的蓮兒眉開眼笑的。
旁邊站著的團團和寶兒見蓮兒姐姐吃的那麽開心可不幹了!偎在李玉身上叫嚷,“團團也要吃!”,“寶兒也要吃!”看著兩個小人,李玉眯起眼睛問,“姐姐讓你們寫的字寫好了嗎?”
團團搶先道,“好了,好了,團團和寶兒都寫好了呢!姐姐你看,你看!”說罷指著地上歪歪扭扭的“一、二、人”讓李玉看。李玉看了誇了兩小有進步,就和蓮兒一人一個把團團和寶兒抱在懷裏嗑給他們吃。
看著團團和寶兒嚐到好吃的以後就一直眼睛發亮的盯著李玉和蓮兒的手,眼珠兒都不帶轉的。李玉看得得趣兒,就把嗑好的瓜子仁放到團團嘴邊然後在團團張嘴的時候又送到自己嘴裏。急得團團撅著小嘴拉著李玉的手叫,“姐姐~姐姐~團團要吃!”那小樣看得李玉和蓮兒哈哈大笑,就連寶兒也是笑眯眯的看著團團。
就在一家人開開心心地享受午後時光時,門外響起了劉蘭花的叫門聲,“玉姐兒?玉姐兒?快開開門,有客人來啦!”
客人?李玉的第一個念頭是,誰會來?
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