重生之美味關係
今年的年夜飯,安大廚立誌要做出當地特色來。
其實她這個所謂的當地特色一點都不像她說那麽“玄”。
食材都是在津源本地采購的,又買了本地的一些特色食品,添加到年夜飯裏去,如此這般做出來的年夜飯就成了安大廚嘴裏聽著很“玄”,其實半點都不“玄”的津源當地特色。
津源靠海,當地菜的特色其實就是善於處理海鮮。事實上,“靠山吃山,靠水吃水”是非常實在的,沿海的地方,人家自然是“靠海吃海”,都擅長製作海鮮,隻不過,由於氣候特色,所產其他物產不同,與海鮮結合起來,製作的菜色口味上也有很大的差異。
津源地處東北,所以,本地做起海鮮來,料理手法還是更多的帶有東北菜的地方特點,同時,又具有沿海地區的菜色的共性。
在上一次旅遊的時候,安然還真學會了一道本地菜,經過幾次試製已經可以做得出七八分火候來。但她今晚並沒有打算製作這道菜,既然已經到了津源,他們可以去直接吃最正宗,幹嘛還在年三十的時候吃她作的不地道的山寨版?
所以,安然這頓“具有當地特色”的年夜飯,也隻是主要用當地的食材來做家裏人喜歡吃的,她又做得很拿手的口味。
總而言之,就是以海鮮為主,據有安然味道的海味——這種說法似乎略怪,但卻比較貼切。
哪怕有三個吃貨在,大餐的量對他們來說也不是特別大——這個“不是特別大”是相對來說的。晚上的時候還要吃一頓餃子,還要做一些菜,所以,最完美的就是恰恰好。
安大廚因為這幾年在飼養吃貨上積攢了豐富的經驗,所以,在對菜量的把握上已經是越來越精準,尤其是針對三個吃貨的胃容量。
菜飯上桌,大年夜的饕餮大餐開始開動,安國慶照舊珍而重之的把他的茅台酒燙上,醇厚的酒香被熱水一燙淡淡的飄散開來,老安同誌也不急著喝,閉著眼睛,緊抽了兩下鼻子,臉上的那陶醉的模樣看得李彩鳳是又好氣又好笑,輕拍了他一巴掌,笑罵,“得了得了,都知道你今兒是開酒戒了,可以隨便喝,用不著這麽一副大煙鬼的德性。”
安國慶這才把眼睛睜開,對著李彩鳳搖頭歎氣,潛台詞是“跟你說了,你也不懂。”
江傑雲幾個照例要湊趣陪著安國慶喝兩盅,就連李彩鳳和安然也跟著來一盅做做陪。
不知道是從哪一年開始,大家似乎都習慣在喝這一杯酒的時候,忍不住說一說過去一年取得成績,以及新的一年的展望和祝願,不定要說多少,也不一定要人人都說,但是安國慶和李彩鳳卻是每年都必須要說幾句祝願小輩們兒們學習進步,越長越高或是越長越漂亮之類的話,安然他們也是祝安國慶和李彩鳳他們生意興隆,身體健康,越長越漂亮——好吧,後麵這句通常都是臭美份子安小然同學的專用台詞,她說得的時候每次都一本正經,一開始安國慶和李彩鳳還聽得嘴角抽搐,到後來,這對父母已經被自家愛美愛到沒救的女兒給弄得麻木了,去年安國慶還對他姑娘許願說,我盡量努力哈。
至於江傑雲那三個家夥針對於安然的祝福也是各有各的回答。
江傑雲答應得最痛快,就三個字,“沒問題。”摸摸他自己的那張小白臉,說得無比自信,豪情滿懷。
趙真旭則有點不滿意,年年跟安然打商量,讓她明年幫他換一個,他本人嘛,對自個兒的容貌也沒啥挑揀的地兒,反正就這樣,再長也長不成一朵花,不如祝他明年能找到一個漂亮妞。
去年的時候,安然聽到趙小胖同學的這個願望的時候,她的回應還是一如既往,拍拍這位同學的肉乎乎的肩膀,“同誌,你還小,早戀不好。”
今年,安然是再不敢這麽說了,年年希望明年可以被老天爺發個小美妞的趙小胖沒早戀,她這邊先戀上了,捂臉,打臉打得太疼了。
至於公雞兄薑成卓聽到安然的祝福之後,其反應簡直不用多思考,地球人基本也都知道,這位老兄也是年年不滿意,不過,他跟趙小胖不一樣,趙小胖雖然也是個奸商,但相對來說,這位同學還保留著一點技術宅男的純樸,也不貪心,覺得對願望不滿意,換一個就成了。而到了錢串子死要錢同學這裏,貪便宜是他最大的人生追求和愛好之一,所以,他才不會做那種讓安然換願望的事,他直接讓他的安妹妹再追加幾個。
當然,每個願望都是與錢有關的。
安然不追加,他就不拉倒,弄得安然腦袋疼,跟他說我又不是金口玉言,我就算說了又怎麽樣呢,又成不了真的。
結果這下換成公雞兄一個勁的正兒八經的說著童言無忌,大風吹去了。
安然笑他,你不是不相信這個嗎?
薑成卓特深沉的教育她,平時他是不信的,但是關於錢的事,必須要慎重,懂嗎?
安然點頭受教,但這人也壞,每年還死性不改,故意依舊祝這位財迷“明年越長越漂亮。”
要說祝福,還是安國慶和李彩鳳這兩位長輩最貼心,對那個三個吃貨的祝願特別的周到,好好吃飯,好好長身體,好好發財,好好學習,今年又對安然和江傑雲額外的添了一句,不過,在說這番話之前,看得出來,安國慶和李彩鳳也是斟酌了一下的,拿著酒杯,好象不知道該用什麽樣的詞來表達他們的祝福和期望,最後隻是用最簡單,也質樸的語言來表述,“新的一年,你們兩個也要好好的,不要吵架。”
安然沒想到老爸老媽連他們倆搞對象的事也祝福到了,再一想,也許對老爸老媽來說,這一年,或者應該說是過去的這一年當中,最重要的是就是他們的女兒早戀了。
是同意,還是反對,想必他們也是相當的糾結苦惱,忐忑不安,因為愛她,所以想得更多,也因為愛她,所以,最後變為支持,對於他們這個年紀的父母來說,這並不容易。
轉念再想想,對自己來說,大概也是如此,過去這一年中,哪怕也經曆過很多的事,但哪怕是多年之後,這件事也是回憶中色彩鮮豔的一筆。雖然其他的事,比如學業也很重要,但戀愛,尤其是早戀,對於已經活了兩輩子的自己來說,還真是一個重大的改變。
聽著父母用最簡單的語言表達著他們真切的祝福,望著他們既飽含著祝願,又隱隱的有著不易察覺,同時也是努力壓抑的一絲擔憂,這種慈愛的眼神,安然在這個大年三十,人們的情緒總是不由得波動的時刻,心頭的感情極其複雜,一時感到自己這早戀總是一件讓父母的感到憂心的事,可又不能給他們最有力的保證,隻能希望她和江傑雲可以用實際行動來讓他們盡早放心。一時又想起上輩子,每當自己相親失敗的時候,父母那小心翼翼的關心和開解。一時再想著除了早戀這件事之外,以後再也不讓父母這麽跟著她操心……紛紛亂亂的情緒卻讓人暖暖的,泛著微酸。
江傑雲大概也沒想到安國慶和李彩鳳會這麽說,迎著他們溫暖的目光,喉頭明顯的滾動了兩下,然後略一思索,便當著安國慶和李彩鳳的麵大大方方的拉住安然的手,麵色鄭重的點了點頭,“放心吧,叔兒,嬸兒,我和安然一定會好好的,一直好好的。”頓了頓,他又回複了幾分一頓的輕鬆,“不吵架,不淘氣。”
薑成卓和趙真旭在旁邊看著,多少有點羨慕嫉妒恨,又不甘寂寞在旁邊溜縫,叫嚷著,放心吧,安叔兒,安嬸兒,我們一定會好好監督他們滴!
新年的祝福結束,便是新年的願望。
薑成卓這隻鐵公雞的願望萬年不變,不用他張嘴,大家都可以舉腳幫他回答——新年發大財,財源滾滾,生意興隆。
至於趙小胖同學與公雞兄也差不多,心心念念著他的小美妞兒。
安然去年還可以笑嘻嘻的笑話他,今年很自覺的把嘴巴閉得嚴嚴實實的,有如一隻警惕的河蚌。
江傑雲覺得自家的小美妞那張板板正正的,倍兒嚴肅的小臉簡直是可愛到不行,於是,他拉起安然的手,說起他們的新年願望,“我們要好好的,一起好好的。”
安然這人長嘴說人家薑成卓貪心,其實她的願望也一點都不比江傑雲小,她希望父母好友師長,所有她認識的的都身體健康,平安。希望她自己和朋友可以學業進步,希望她在新的一年裏可以確定未來的職業方向,希望她和江傑雲戀情可以甜蜜順利……
然而,聽到江傑雲的願望時,她覺得他說得對,其實,她所有的願望加在一起說的也就是一句話,最簡單的,也最難得的就是“好好的”。