重生之美味關係128,靠得住的人
安然完全沒想到他居然背地裏弄了這麽一出,安國慶和李彩鳳更是相當的意外,隨即又笑了開來,直說“小江,你這孩子實在是太客氣了,不說咱們是遠親不如近鄰吧,單論你和我們家小然是同班同學還是同桌,我和孩子她媽看你們這麽大的孩子就跟自己的晚輩一樣,哪裏還說得上什麽關照幫助的,本來也是應該的,你們這麽大的孩子就自己做生意,也不容易,我們作長輩的不過就是搭把手的事,再說,我們身為長輩的還給你們添了不少的麻煩,你們要是不嫌我和你嬸年紀大了,羅嗦,咱們以後就當親戚處,互相關照,可不興再說這些客氣話了,那樣就太外道了,”
江傑雲笑著點頭,卻仍鄭重的說道:“安叔安嬸才是真的客套,這些日子以來,你們和安然對我們三個的照顧我們都記在心裏,我們三個以前過的是什麽日子,自己心裏都有數,還有那回我們那邊開賭局做遊戲鬧得利害,安叔安嬸一聲不吭的就帶家夥去幫忙,這些大事小事的關照著,我們做晚輩的對你們說聲感謝實在是應該的事,別的就不多說了,咱們也不弄那個拚酒灌酒的排場,我先喝一口,你們隨意,”
安然在意外之餘,也反應過來,江傑雲這人平時雖然不聲不響,不會在得到幫助的時候說很多客套的話,但是平日裏父母對他的好感和關照他卻都是看在眼裏,絕對的心裏有數,這些日子,安然也慢慢感到他三個人對自己態度的親近和變化,特別是江傑雲雖說喜歡逗她,在嘴上占占便宜,便在講解問題時的認真,在她下廚時,一點髒活累活都不讓她做,甚至連他們家的一些體力活也默默的幫著幹了……別說,這孩子看著年紀不大,也不正不經的,其實性格裏有著他相當靠譜地道的一麵,是個非常靠得住的人,很值得用心相交,
雖說父母和自己並沒想著對他們好,就非要他怎麽怎麽樣,但是人與人的交往都是有來有往的,你對我的好,我記在心裏,並相應的給予善意友好的回應,這才是長久的相處之道,讓人心裏暖和舒坦,
說話間,薑成卓和趙真旭也拎著兩罐啤酒走了過來,也一人敬了安國慶和李彩鳳一下,說了兩句感謝的話,不過都沒有多喝,一人一口,然後三人又都匆匆忙忙的走了,一方麵是掛念著網吧的生意,另一方麵大概也是惦記著那些餃子和小菜,
看來,這三人是一早就研究好的,步調還挺一致,
店裏的顧客少,安家一家三口得以吃了頓安安穩穩的團圓飯,餃子皮薄餡大,肉肥湯多,品種也多,小菜又爽口,再配上一點飲料,一家三口吃得臉上都是笑意盈盈,
而且,實際上,在這樣的節日裏,吃什麽其實也並不是那麽重要的,重要的是和什麽人在一起吃,
團圓的味道比什麽山珍海味都讓人感覺幸福,
安國慶和李彩鳳一邊誇獎著女兒的愈見出色的手藝,一邊也感歎著,一家人有多少年都不曾在一起好好的過上一回小年了,同時又有些感慨,如果單位不強製他們下崗,也許他們還在一心一意的捧著雖然不熱乎,卻很安穩的鐵飯碗,可是逢年過節卻不能團聚,幹著辛苦的活,掙著微薄的工資,如今雖然每天的工作也並不十分輕鬆,但是每一分錢掙來的都是自己的,這種成就感和自由感是原本的鐵飯碗所不能比的,還真有點塞翁失馬,蔫知非福的感覺,
因為沒什麽顧客打擾,安家人這頓小年飯吃得很是盡興,
收拾了碗筷,泡了紅茶,將灶糖裝進盤子裏,灶王爺吃不吃安然顧不上,反正她還真挺喜歡吃沾滿了芝麻又香又甜的灶糖的,
安國慶和李彩鳳不愛吃甜的,兩個人才吃了一塊,還不過是為了應景而已,安國慶更是用半塊灶糖就了一大杯茶水才不覺得甜得膩人了,
至於那三個吃貨,
真是不提也罷,反正隻要是吃的東西,到了他們那裏總是不帶嫌多的,具體吃了多少,安然估計不出來,不過,她想,今年賣灶糖給薑成卓的那個小販一定很開心,即便以那個小販多年賣灶糖的經曆,大概也得為他們的購買量驚歎了一把吧,
吃飽喝足,三個吃貨腆著肚子攤在椅子上,對著桌子上的紅茶和灶糖繼續努力,趙真旭拍著自己的脹鼓鼓的大肚子感歎,“還是過年好啊,”
安然算是看出來了,對這幾個吃貨來說,過年的意義就是有更多的好吃的可吃,物質極大豐富,吃貨為所欲為,共產主義的理想,
不管對過節的期待是美食還是團圓,這個小年無論是對安家一家三口還是對江傑雲他們三個吃貨而言,都是一個圓滿幸福的節日,
過了小年,春節就已經近在眼前了,各類年貨也開始正式的著手采買準備了,
對江傑雲這三個肉食動物而言,讓他們來采買年貨最重要的食材莫過於肉,各種肉,什麽豬肉,羊肉,牛肉,雞肉,魚肉,鴨肉,臘肉,醃肉,活腿,香腸……凡是跟肉挨邊的,隻要能買得到的,全都往家裏劃拉,
其次是蛋類,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,鬆花蛋……
最後才是蔬菜,這一塊三個人意見卻很一致,也很大方,直接推給了安然全權作主,說得還挺客氣,“唉呀,我們仨也不懂,就麻煩你幫著給操心了吧,哈哈……”
聽得安然直想翻白眼,哈哈個頭,依她看,這三塊料對蔬菜這種食物,根本就是可有可無,有菜不多,沒菜不少,隻要有肉就成,
安然自然不能跟肉食動物一個樣,蔬菜自然是少了不了的,過年吃得油膩,蔬菜自然要盡量多買一些,此外還有各種豆類和豆類製品,各式的調料要盡量齊備,缺了它們再好的手藝也要失色,各種的水果,大箱的蘋果,桔子,梨,菠蘿直接從水果批發市場往回搬,兩家合買,江傑雲他們吃的多要得多,安家三口戰鬥力不濟要得少,飲料少了不行,可樂雪碧啤酒和白酒,一年到頭,彩票站隻有在過年的那幾天可以休息,李彩鳳也解了安國慶的酒禁,讓他可以敞開了痛快的喝上幾口,
當然也少不了各色幹果,什麽花生,瓜子,開心果,榛子,栗子,紅棗,桂圓,杏仁,葡萄幹……還有糖果,硬的軟的,這些都是少不了的,
安然本來覺得幹果和糖果都是小孩子才吃的,用來招待客人什麽的,差不多就行了,沒想到那三個吃貨卻是不答應,一口氣買了好多,興高彩烈的準備從小年一直吃到正月十五去,
除了吃的喝的,還有用的,比如過年每年必備的春聯,福字,正月十五用的紅紗燈籠,還有鞭炮,雖然說安然對鞭炮的興趣不大,但是老爹安國慶喜歡這個,原本每年條件一般的時候,都要買上許多,放個痛快,今年人逢喜事,精神爽,又圖個好兆頭,連一向反對他放鞭炮的李彩鳳也交代安然,一定要多買一些,
這林林種種的東西光是清單就拉了長長的一張,這一回江傑雲他們幹脆騎著那輛小三輪車閃亮出發,左一車右一車的往家裏拉,一定要好好的過個肥年,
拉回了家,那些生鮮材料還得等著安然去做,至於那些幹果水果點心之類的,這三位也不等過年,便一抓一把的填肚子,看那光景,也許不用等到正式過年,他們就能消耗一空,還得再次補充一回,
安然也沒閑著,泡小豆,熬豆沙,和糯米麵和黃米麵,做黏豆包,
細細甜甜的紅豆沙,配上軟軟糯糯的皮,剛一出鍋就大受歡迎,以江傑雲他們三個吃貨的胃口,三五個還不夠他們塞牙縫的,連個開胃小菜都不算,
沒辦法,安然隻得蒸了一鍋又一鍋,
天氣冷,蒸好了直接放在外麵凍上,過節的時候,大魚大肉的飲食不定,又經常熬夜,什麽時候餓了,蒸一個來吃,方便又好吃,
除了黏豆包之外,還有饅頭,花卷,豆包,加了紅棗,芝麻和葡萄幹的發糕,各色各樣的小點心也做了不少,
為免得過年時太過忙碌,一些可以事先做出來的菜都要提前準備好,
各種需要醬鹵的牛肉,豬頭肉,豬蹄,鳳爪……還有肉凍,果凍之類的涼盤小點也都要陸續的花時間花精力事先準備好,
三個吃貨雖然吃得多,但幹得也多,力氣大,手也快,和麵揉麵,劈骨切肉,打蛋液,壓豆沙……很多活換了安然去做隻怕是要費上好大的力氣,人家三個人一邊吃一邊幹,玩兒似的,
安然感歎,怨不得都願意養兒子呢,真能幹活兒啊,跟仨頭小牛犢子似的,可惜就是太能吃了,
且不說安然壞心眼的用看大兒子的眼光“欣慰”的看著眼前賣力幹活賣吃東西的江傑雲三個,隻苦了網吧裏的一幹網蟲們,